Тамак-жылы күрүч уну

Күрүч уну Milled күрүч өндүрүлгөн, крахмал бул учурда турат тездик менен өздөштүрүлөт өбөлгө глютен, жок. Ал азыктык баалуулугунун dannogoprodukta сакталып турат, себеби, табарсык системасынын оорусу бар адамдар үчүн абдан пайдалуу. Бул ун көп тамак колдонулат: андан кесме даярдоо, ар кандай таттууларды, Кондитердик жана башка бышырылган буюмдарын, ошондой эле суюк татымал менен жасмыкты күкүмү, эт жана балык даярдоо бир рыны катары колдонулат. Ал тургай, ымыркай кезинде эле, ал абдан көп көрүүгө болот.

Бирок, күрүч уну, анткени глютен мазмуну арыштап нан жана нан жасаш үчүн колдонулат. Бул суу бир топ соруп, ошондуктан продукт көлөмүнүн куураган болуп саналат. Мунун алдын алуу үчүн, камыр көбүрөөк жумуртка же буудай уну (бештен бир чейин) кошуу. Бул учурда, ушул ингредиенттердин продуктусу бир аз узунураак даярданып жатышат.

Адатта, күрүч уну абдан көп, бир гана ар кандай глютен алмаштыруу эмес, ал көп -Кел, сындырып алып келет, анткени. Демек, Азия ашканасы таттууларды жана даярдоо, аны жок кыла албайбыз кокос нандай.

Бул ун колдонгон кээ бир Recipes карап көрөлү

1. Нан.

Курамы: кургак ачыткы эки кашык, кант, бир кашык, жүз жана суу менен элүү граммдан, күрүч ундан үч жүз грамм, бир жумуртка, туз, бир кашык, бир аз өсүмдүк.

Ачытма жана кант жылуу сууда эриген жана бир аз калтырып керек, алар zapenilis. Анан туз, мисалы, суу же сүт менен жумуртка, ун жана ар кандай суюктукту аз өлчөмдө кошосуз. камыры май менен майлап банк жайылмасында салып, аны жарым сааттай мешке жана жука коюп кийин гана салышына жол берген жок.

2. Cookies.

Курамы: күрүч уну (бир жүз грамм), жүгөрү нан (отуз гр), порошок печений жарым кашык, кант менен элүү граммдан, элүү гр май, бир жумуртка.

Бардык курамы сиз аралаштырып камыр жууруп керек. Анын жер үстүндөгү, алдын-ала, акталган күрүч ун баскынчылык жетиштүү жапты. жакшы кызуу мешке он мүнөт сүт же жумуртка жана жука менен тайгалак болуп оюлуп жасалган айкел түрлөрүнүн жардамы менен.

Бул жерде абдан маанилүү бир жагдай камыр кыйла тез этапка керек.

3. Cake "Queen".

Курамы: камыр үчүн - күрүч, ун (элүү гр), май бир жүз грамм, жүз шоколад элүү гр кант бир жүз грамм, төрт жумуртка, Vanilla бир пакет, бир кашык порошок кургак печенье. Сүттү - май элүү грамм, шоколад бир жүз грамм ром бир кашык.

, Казанды май эрип, шоколад жана кант кошуп, алар толугу менен жоюлуп чейин козгойт. Андан кийин жумуртканын сарысы, Vanilla, кургак печенье талкан, күрүч унунан жасалган нан менен, ошондой эле, камчы менен көбүк муздатып кошуу жумуртканын агын. бир майлап түргө сабоого, кырк беш мүнөт бышырылган мешке салып төк.

Ошол эле учурда, өкүнбөйм, даярдайт. Бул үчүн, сары май, ага ром жана шоколад кошуп, ошондой эле акыркы толук таркатуу чейин кийлигишүүгө эриди.

сугарылган торт чыда муздаган жана кооздоп-жемиштер, ар кандай flouring же шоколад чипсы.

Ошентип, күрүч уну идиштен адамдын организминин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон ири топуктуу көлөмү жана элементтер бар эле, бир гана аш болумдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес. Бул ун мүнөз ар кандай түрлөрү боюнча пайдалануу сунуш кылынат, ошондой эле адаттагы Recipes жакшы болушу керек, ал эми идиштерди азыраак баалуу жана аш болумдуу эмес, кабыл алат. Бул өнүмдү колдонулган дүйнөнүн ар кандай ашканалардан, ал Японияда өзгөчө таанымал болуп саналат. Бул өлкөдө дайыма колдонулат.