Помидордон кетчуп кандай тамак? Recipes

Кетчуп жана ар кандай томат соусун дээрлик ар бир жерди бас. Бул жерде ар бир дүкөндөн текчелеринде таба аласыз гана түрдүү эмес, ар дайым пайдалуу айырмалай. Бул тандоо үчүн алда канча жакшы рецепт кетчуп помидордон, үйдө тамак. Ошондо үй-бүлөсүнүн ден соолугу үчүн да жок тынчсызданышат. Сиз помидордон кетчуп үчүн кандай экенин билбейм? далилденген ыкмаларын колдон!

Classic томат соусу

Сиз уксус, тиштери, peppercorns, сарымсак, кабыгынан, калемпирдин үч килограмм помидор, жүз кант элүү грамм, туз, жыйырма беш грамм, сексен грамм керек. Сиз помидордон кетчуп мурун, даяр буюм сактоо үчүн айнек кумураларын тандап, арылтуу. Чыйратылган помидор жарып, казанды коюп, орто жылуулук Uvarov көлөмү үчтөн, кант менен чачып, дагы бир он мүнөт бышырышат. туз кошуп, үч мүнөт үчүн тамак, андан кийин colander же электен бардык жашты аарчыйт. Дагы, кайнатып уксус куюп, алдын-ала даярдалган идиштери куят. Roll чейин. Мыкты үй кетчуп акыркы бай помидор даамданган!

ачуу кетчуп

бул соус помидор алты жарым килограмм алат даярдоо үчүн, сарымсактын бир нече тиштери, пияз, үч жүз грамм, төрт жүз кант элүү грамм, туз, кабыгынан, бөлдүк, сары кычы, peppercorns бир жүз грамм, 70% сирке кырк миллилитр. Сиз помидордон кетчуп тамак алдында, алар кайнак суу, муздак суу менен дип-жылы problanshirovat керек, кабыгынан жана уруктарды жок. Андан кийин, помидор кесип, Комбайн жарып керек. андай эмес болсо, анда эт жылмалагыч колдонушат. , Чеснок, пияз, жыпар жыттуу кыйратып, помидор менен аралаштырып, бир табак жайгаштырат. кант үчтөн бир бөлүгүн куюп, жарым көлөмүн азайтуу үчүн түшүп атышкан. кант, туз калган козгоп, бир сааттан бир чейрек ичинде уксус куюп. он мүнөт кайнатып, таза идиштерин салып төгөм. продукт түрүп жана кышка сактай алат.

курч кетчуп

Кээ бир адамдар башка даамы ачуу артык. Кандай гана курч помидордон кетчуп тамак? помидор үч килограмм алып, пияз Жарым кило кант төрт грамм, сары кычы бир нече жөөлүбөгөндүгүн, 9% төрт жүз миллилитр уксус, бей жалбырагы, кара калемпир, арча мөмө жуп туз. Crush помидор жана орточо электр энергиясын, жылуулук энергиясын боюнча пияз rasparte, жаап электен аарчыйт. , Уксус, ысыктын жыпар жыттуу кошуп, кайнатып салкын жана томат аралашып. Бир-үчтөн Uvarov аралашмасы, кант, туз жана Mustard, андан кийин он мүнөт кайнатып кошуу. Hot кетчуп алдын-арылтуу банкага салып майдалап, кесүүгө тийишмин.

жеңил кетчуп

Сиз этап менен компоненттерди кошуу каалаган жок болсо, кантип, помидордон кетчуп тамак? бышкан помидор эки килограмм алып, таттуу калемпир, бир фунт жана пияздан бирдей өлчөмдө, кант, туз, калемпир, кургак кычы бир чыны, зайтун майын, эки жүз грамм. азыктарды бир Комбайн тарт, жыпар жыттуу заттарды кошуу менен эки саатка жакын Ликашенконун кетчуп тамак. даяр продукт таза идиштерин салып куюп, тоголоктоп болуп саналат.