Козу карын менен Макароны - салттуу италиялык тамак

паста дайыма үстөлдө бар. Биз анын аты италиялык жерге эле бул тамак деп көнгөн эмес. Биз үчүн бул жөн гана макароны соус менен толтуруу болуп эсептелет, - этти, козу карындарды, балык, ж.б. иштеп чыгуу ар кандай камтышы мүмкүн макарон түрлөрү: спагетти, tagliatelle, папарделле, жана башкалар. Макароны чыгы ошондой эле ар түрдүү компоненттер даярдалышы мүмкүн. мисалы, козу карын менен макарон сыяктуу көп мүмкүнчүлүктөр бар. Ошондуктан, бул тамак ааламдык деп атоого болот.

Үчүн макарон тамак жасап, сиз 400 грамм алуу керек жумуртка кесме (озгочулук tagliatelle). Эгерде жок болсо, анда эч кандай колдоно аласыз. Ошондой эле, эгерде каалаган тоок менен алмаштырылышы мүмкүн сөөгү, болбосо чочконун эти 300 грамм керек. Жылдан бери бул макароны да козу карын менен, сен алып козу болжол менен 250 гр керек. Ошентсе да сүзмө сапаты 5 кашык тамак керек, майонез бирдей көлөмдө (жакшы зайтун алып), май, туз. ингредиенттердин бардык даярдагандан кийин тамак жараянын баштоо үчүн.

эт кесилген кубики аз өлчөмдө алып, пантүркизм кийип, бир аз май менен кууруу. туз кошобуз. башкы нерсе - эт кургап эмес, ошондуктан, анын Жумшактык эле жоготуп албайт. Козу-карындар жууп, алып келген. Андан башка эч кандай суюктук бар болмоюнча, өзүнчө көмөч аларды кууруу. Солт-татып. Сиз карын татымал колдоно аласыз, бирок бул милдеттүү эмес. Кийинки, аралаштырууга козу карын менен эт жана отко таба койду. майонез жана сүзмө үчүн төк. Ошондой эле, суу 3-4 аш кашык кошуп. бир шорпосу бар болсо бышырылган кесме болгон, аны колдонуу жакшы.

Азыр чыгы 30 мүнөттүн ичинде өчпөйт керек. Ал бүтүндөй өрттөлүүчү калбаш үчүн дайыма түрткү бериши зарыл.

чыгы каалаган мамлекет жеткенге чейин, кесме, кайнатылган болот. Биз отко суу казанды коюп, туз кошуп. суюк кайнайт, анын кесме салып төмөндөдү. Бул жерде абдан маанилүү бир нерсе - бул, эгерде булар безеткинин болот, соруп жок.

кесме бышырып жатканда, сууну агызып, көмөч казанга бир аз май кошуп керек. табакка кесме салып, үстүнө соустун койду. даяр козу карын менен Макароны. Ал көк чөп менен кооздоп аласыз.

козу карын менен макароны жана Балык ушундай даярдалган. Бул үчүн биз, Хам менен козу карындардын кууруу, кам каймакты жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. ар кандай макарон кайнат. татымал, аларды кошуу. Хам, козу карын менен Макароны тез даярдап, тамак үчүн кызмат кылат.

Италиялыктар ар кандай, актёрдук чеберчилик менен ылай колдонушат. Алардын ою боюнча, бул салттуу тамак болуп саналат. таанымал козу карын жана сыр менен макароны болуп саналат. макарон кайнатып (спагетти алууга болот). Кошумчалай кетчү нерсе, козу карындардын кууруу Жалпайтылган кесип. майдаланган сыр менен макарон Mix. Биз ички орун калтырып, табакка салып койду. Бул жерде биз, козу карындардын койду. From Жогоруда чөптөр менен чачып зарыл. кошумча катары, сиз томат соусун колдоно аласыз. Бул тамак үчүн абдан жеңил болуп саналат. бир алып помидор ылай же помидор (тери жок). каалаган болсо, пантүркизм аларды кууруу туз, калемпир, ар кандай жыпар жыттуу кошуу. Sauce бөлөк жашоого же Piala sousnike үчүн кызмат кылат.

Кук макароны абдан кыйын эмес - жана натыйжа даамдуу жана кубаныч тамак болуп саналат.