Чочконун эти же уй эти кайнап үчүн жебей жана маринаддарды, тукумдатуу жана тамак-техниканын ар кандай колдонуп көп аркандай жол менен чыгарса болот. Дээрлик откорулду табуу кыйын ар кандай жол. Айрыкча, ден соолугу жакшы, ошондой эле абдан даамдуу - мешке же multivarka Эт бышыруу. Бул жерде бардык Recipes колдонсо болот да - натыйжасы дайыма эле мыкты алынат.
Кантип жасаш үчүн multivarka этти? ыкма бир
чочконун Кук Балык - дагы эмне оригинал болушу мүмкүн? ашы менен бышыруу бул өтө ширелүү, табитин жана кооз тамак күч келбейт алууга мүмкүндүк берет. Бул рецепт multivarka бышырылган этти ишке ашыруу үчүн, өмүр, сен чочконун бир килограммын, Бэкондун ою боюнча, төрт жүз грамм, кээ бир чоң сарымсак тиштери, жарым лимондун батышат, кичинекей пияз, жарым калемпирдин, кинза, туз, сүт чай кашык керек. тандап же чочконун Tenderloin горлышко аракет кылгыла, ал жакшы даам берет. Корки, пияз, сарымсак, жарып лимон сууткан жана минометтук буюмдарды чапчып, туз жана жыпар жыттуу май менен аралаштырып. пантүркизм менен май эритип, кайра он мүнөт үчүн жыпар жыттуу аралашма мөөн сылап коюп.
Бэкондун-тилке кылып кесип. тилкелер өтө көп болушу керек, ошондуктан аларга эт ороп ыңгайлуу болчу. тоңдургуч салып турган тамак алдында баары кырыш үчүн жеңил, Бэкондун ою боюнча, үзүм. тилкеде тарабынан даярдалган кагаз бышыруу боюнча коюп, жана алар боюнча - чочконун тандалып жатты. Бардык даярдалган-ууууууу-май толтуруп +, айланасындагы ашы орогула. Сиз multivarka "Redmond" биринчи орунда тамак бышырып мурун, төмөн оролгон болушу керек. Кук Сиз "бышыруу" режимине же "ысык" керек. эки саат талап кылынат. керектүү температура эки жүз даража жана болжол менен он беш саат убакыт - каалаган болсо, анда ал ошол эле тамак жана меш менен даярдалышы мүмкүн.
Кантип эт бышырып multivarka-жылы? методу, эки
даамдуу чочконун эти үчүн, жыпар жыттуу: White колдоно аласыз. Ошентип, бышырылган Балык алган жакшы да, муздак жана ысык болот. эт бир кило алып, ал буттары арткы бир бөлүгүн тандап максатка ылайыктуу болуп саналат, ал эми пайдалануу жана мойну болот. сарымсак, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап руб татып. : White даярдагыла. Сиз сүзмө же майонез, эки жүз грамм керек, сары кычы бир аш кашык, кашыкка, сарымсак, туз, жыпар жыттуу бир кашык. азыктарды аралаштырып, бир нече саат же бир заматта үчүн: White-жылы чочконун таштап. multivarka-он мүнөттүн ичинде эт бышырып, андан кийин "жебей" режими, ошондой эле, "өчүрүү" өтүү колдонуп, эки саатка жакын тамак. дагы да меши үчүн бир кесим бурулуп ортосунда, силер да "бышыруу" режиминде бышырылган чочко саат тамак болот. эт-жарым сааттан бир килограммга меш жүз сексен градуска тамак суук талап кылынат. тамак даяр экендигин, ал так ширеси көрүнүшү боюнча баа берсе болот. көп juiciness үчүн мезгил-мезгили менен бөлүгүн тамак учурунда: White бойдон сугарып керек. Ошондой эле колдоно аласыз бышыруу каптоочунун же төмөн болсо, кабык zazharistoy кызыл жүздүү жана келишимдүү жигит эле эмес, ушундай болот. бышырылган үчүн дуэлде эт, сен даяр болуп, уялып бир сындырым алып мүмкүн чейин бир нече убакыт табитин карап.