Жасмыктан жасалган котлеттери. Meatless чөп котлеты: рецепт

Балким, кайсы өлкөдөн, жасмыктан жасалган сосиски келип кызыгасыз? Жооп: Түркияга. Бул жерде алар Keftiu деп аталат. Бул тамак бир жүз пайыз жай болуп саналат. Бул сосиски суук, ысык, түштөн кийин жеген. Алардын ар бири, ичет, жашыл жалбырак салат оролуп. Россияда, кыш үстүндө болуп, көп өтпөй жай. Демек башта, жасмыктан жасалган сосиски жаса! Анын үстүнө, ал ыкма абдан сонун нерсе - биз азыр жок, катырак, эч бир нерсе жасаш үчүн керек болот. Эмне үчүн сиз суроо берип жатасыз. ыкма менен таанышып - жана үйрөнүшөт.

Recipe жасмыктан cutlets

аларды даярдоо үчүн бизге керек болот: жасмык - бир айнек, Bulgur же аттыргыч кыйналган - төрт кашык, бир сабиз, пияз, томат пастасын бир аш кашык зайтун майын, эки кашык, кургатылган, ангина - бир чымчым, ар кандай жашылча жаңы - эки устундары (жашыл пияз , райхон, сельдерей, анистен петрушка), таттуу калемпир, туз. Сиз майдаланган печений колдонгон болсо, анда даярдоо зарылчылыгы жок. Bulgur бууланып үчүн, кайнак суу куюп. аягына чейин бир нече мүнөт суу жаранын төрт чөйчөкчө, жасмык +, туз менен толукталсын. Биз кооз жасмыктан көөлөп алуу үчүн келсе, биз, кызыл эт колдонушат. үч сабиз лимондун Small кубики майдаланган пияз,, анан бирге зайтун майы менен кууруу. Mälk картошка менен чабак бышкан дандан менен балалык. Сиз азык редакторунда же Комбайн кыла албайт, бир паста, бирок зарыл болгон эмес, салып тарт. күкүм нан Bulgur кошуу же куурулган сабиз, пияз, салмагы, томат пастасын, жыпар жыттуу чөптөрүн, кыйылган. Тынчы кеткен, жасмыктан жасалган ичине салынган. Кызык эми! кичинекей котлеты турган алчанын өлчөмүн Lepim эле жалпак чоң табак кийгизди. Көбү эч нерсе кереги жок. жасмык жасалган Meatless сосиски даяр. менен жегиле, куурулган жашылча- же, салат жалбырагы, помидорлорду жана сары күрүч.

Simple cutlets жасмык пияз менен

Курамы: жашыл, жасмык + - айнек жаа - алты даана, мунайзат өсүмдүк, жыпар жыттуу заттарын, туз, нан күкүмдөрдү бир чыны. Cooking сосиски, жасмыктан жасалган. карын майын, сууга чылап, он саат жууп, алтын түсү кууруу пияз жана өсүмдүк май менен кесип. , Жасмык +, бир colander менен ыргытып, чогуу пияз бетке менен, таттуу калемпир, туз, даамы, чабак жууруп жатышат. нан чакан куркума толукталсын. Of эт түзүү көөлөп, тукумдатуу урап, ар бир тарап кастарлоо беш мүнөт, бир капкак менен жаап, жылынып чейин от жана дагы беш мүнөт азайтат. жасмык жасалган бардык meatless сосиски даяр.

жасмыктан жасалган пайдасы

Азыктык касиетинен таянсак, ал эт жана нан менен алмаштырууга болот. Ошондуктан, жасмыктан жасалган сосиски - бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу эмес, аш болумдуу тамак. Россия сөзү: "жасмык +, дасторконго кызмат - Сиздин үй-бүлөсүнүн ден соолугу", - илимий негизде. Бул крупа майындагы Б бар, витамин А жана С, темир, магний, канал, магний, калий, flavonoids, көмүртек, була, рак ооруларынын алдын белок жана микроэлементтүү кислотасына бай. Кант диабети көрсөтүлгөн тамактар анын ичинде сосиски, жүрөк-кан тамыр оорулары, табарсык көйгөйлөр. Кош бойлуу аял түйүлдүктүн ар тараптуу өнүктүрүү үчүн пайдалуу, бирок, подагра сунуш эмес. Жасмыктан жасалган экологиялык таза продукт деп турган, радионуклиддерди жана токсиндерди топтоо эмес.

кызыл жасмык менен Cutlets

Products: жасмык - ун 250 гр - 50 гр, каймак - кашык, asafoetida, туз, ашкөк, өсүмдүк майы. Cooking сосиски Vegetarian. туздалган сууга кайнатып, кызыл буурчак 15 мүнөт. Салыштырмалуу: эки, жасмык + бир чөйчөк суу стаканы. , Муздак буурчак, чыгы менен суу жарактан кыйратат, ун, андан жыпар жыттуу аралашма менен толукталсын. Биз 3-4 мүнөт, зайтун майы менен кастарлоо ар бир тараптан cutlets болот. сүзмө менен кызмат кылгыла.

Zucchini менен Cutlets

ыкма үчүн зарыл болгон Products: Red жасмык - 100 гр, бир жумуртканын сарысы, кабачок - 100 гр, капуста бир суммасы, пияз - сабиз, 60 гр - 40 г сарымсак - үч тиштери, кургатылган сарымсак, Карри, жер калемпир, таттуу калемпир, туз . Эми биз чөп сосиски даярдайт. , Жасмык +, ал муздак, бир шорпо айланат да, бышыр. Алар бышырылган чейин Shinkuem пияз, сарымсак, кыйналган, жумшак passeruem чейин, лимондун Zucchini жана сабиз, капуста майдаланган кошуп, суу куюп, капкак менен жаап, жашылча себилип. Ошондо жасмык, жумуртканын сарысы, жыпар жыттуу май менен жашылча биригип, жууруп. Бул көөлөп пайда болуп, бир Skillet бышыралы - Сен эмне жатасыз. Ошондой эле, сиз тиштеп эки откана же Тандырга, карапага бышырылган таттуу болот.

Жасмыктан жасалган котлеты: рецепт помидор менен

Курамы: жасмык кызыл - 150 гр, помидор - 400 грамм, curries кашык, бир пияз, жаңы кориандр, жер кара мурч - чымчым уну, зайтун майы. Даярдоо: shinkuem чыйратылган пияз, өзүнчө идишке жасмык өзгөртүп жууп, помидор parboiled, корки жана бирөөнүн жаргылчагын жок. жасмык помидор жана пияздын кошуп, суу үч кашык куюп, орто жылуулук 20 мүнөт мөөн. Ошондо чөптөрдү кошуп, майдаланган, таттуу калемпир, туз, Карри, он мүнөттөн кийин, жылуулук жана ак ниеттик менен уруксат жок. массалык аларды кыйроого ун менен көөлөп пайда болсо, анда эки тараптын эки мүнөт өсүмдүк майына кууруу.

гречка менен жасмыктан котлеттери

Products: чөйчөк, жасмык +, гречка - бир пияз, сарымсак - 2-3 тиштери, петрушка - кызыл калемпир, май, туз, бир кашык. Cooking жасмыктан котлеттери (гречка менен рецепт). саат жаранын бир нече буурчак коюъуз. Гречка өзүнчө бышыр. ар кандай эт торчосу аркылуу, жылдыруу петрушканын, чыйратылган майдаланган кошуп, туз, акыры аралаштырып. эт, ун менен көөлөп түзүү көмөч түбүнө салып, соолуйт Of, майдаланган пияз, кызыл калемпир кошуп конкурска чейин себилип. даамы бир кооздоп менен ысык сосиски кызмат: күрүч, гречка, жашылчалар, сен үй-ууууууу-кошууга болот.

Recipe буурчак сосиски

Бин сосиски Балык бышырып болот. Алар абдан даамдуу болот. кечирүүгө даяр. Биз керек: чийки буурчак - айнек жумуртканы - бир кошумча жер уй - нан траншын 200 гр - ак, сүт - 100 мл, укроп, петрушка, пияз, сарымсак - 2-3 тиштери, кара калемпир, туз, печений же кууруу үчүн ун - өсүмдүк майы. Бин сосиски төмөнкүдөй жүргүзүлөт. буурчак жуусун, өзү да сууга (муздак) малынган. Ал кечинде, аны эмне үчүн жөндүү. суу соолуп жана тендердик буурчак чейин эртең менен чыйкан болгон. бир colander дасторконго отурушат. сүт, нан коюъуз. сарымсак, пияз тазалоо. Азыр биз Chopper керек. ыкшап, нан, сарымсак, пияз жана төө буурчак жардамы менен тарт. Бул аралашмага жумуртка жана тоъдурулган же майдаланган чөп, калемпир, туз салып кууп, жакшылап аралаштырып, аракет үчүн, эт менен толукталсын. өсүмдүк майы менен көмөч чейин жакшы, жылуу. Балык буурчак, көөлөп пайда эки тараптын, ундан же Breadcrumbs жана кастарлоо менен акыры талкаланат эмеспи. жүргүлө, алар күйүп жок. Мындай нан, мисалы, помидор сыяктуу ар кандай соус менен камсыз болот.

Тандырга Recipe жасмыктан сосиски

Курамы: бир гречка чөйчөк, бир пияз, төө буурчак, бир чөйчөк, сарымсак, май, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн үч кесилет. жасмыктан жасалган тамак- мешке сосиски. буурчак жууп, тамак жасап, эки саат койду. Гречка өз-өзүнчө жүргүзүлөт, анан муз- датып, чогуу коюп, жасмык лампочкасын (моюн) кошуу чейин бышыр. , Нан торчосу аркылуу бүгүлгөн чыкты Mass, чөп, чыйратылган майдаланган, туз кошуп, жакшылап аралаштырып. Бул жылмакай келген унга cutlets аларды paniruem жана көмөч казанга салып, эмне, ал кызыл-үп болуп турат, зайтун майын куйду. капкак менен жаап, жумшак чейин себилип. Андан кийин биз мешке тамак жиберип жана даамдуу кабыкты пайда чейин он мүнөт бышырыныз. Сиз каалаган чыгы менен дасторконго кызмат, сиз кандай колдоно аласыз. Көрүнүп тургандай, жасмыктан жасалган сосиски - арык, эт даярдап, көп эле аларга пайда үчүн абдан жеңил. Ошентип, аларга жок дегенде жумасына бир жолу артыкчылык берүү керек. Bon болсун!