Даамдуу caramelized сүт менен бышырылган: айрыкча, тамак-аш, Recipes жана сын-пикирлер

коюлтулган сүт менен бышыруу укмуш даамдуу жана кооз экен. Бул да бирдей даражада чондор жана балдар менен алектенет. жергиликтүү аялдар арасында абдан чоң ийгилик, ошондуктан бат жана оной, аны даярдоо. -Жылы азыркы макалада таба айрым кызыктуу сынап мындай десерттер.

Жалпы маалыматтар

заманбап Culinary жылы коюлтулган сүт менен көптөгөн банк Recipes билет. Бул таттуу продукт жигердүү токоч, ачыткысыз нан, тизмелерди жана нан кабыл алуу үчүн колдонулат. Ал буга чейин бышырып сатып алса болот. Ал эми кезектешип чыгып, өзгөчө даамдуу назиктиги, кечээги үйгө.

Жасалуу убактысы продуктунун майын мазмунуна көз каранды. жогорку саны, узак мешке коюлтулган сүттү турушум керек. Демек, буюмдун майын мазмуну 8%, эки саат бир жарым даяр болот. жабык кумурадагы сүттүн мшдетш көмөч жайгаштырылып жана суу толугу менен суюктукту жабат деп төктү. казан анда устундун жиберип, от кирет жатат. Замат суу кайнайт да, клапан лебилер аз кемсинтип жана убакытты белгилешет.

Бул маанилүү үчүн чын экенин жана идиш бар бууланып баары жана суюктук. Ошондой эле зарыл болгон учурда, ысык суу куюп жатат. өрт өчүрүлгөн бир нече саатка, ал коюлтулган сүт толук муздатуу банктардын жана кийин гана күтүп анын максаттуу багытына үчүн колдонулат.

caramelized сүт менен бышыруу табактын жок Cake

Бул даамдуу, таттуу нерсе кызык, анткени ал эмес, талап кызытып иштетүү. Бардык азыктары керектүү даярдоо, сиз жонокой сатып алуу боюнча эч кандай заманбап магазин. Мындай учурда, сиз керек болот:

• shortbread 600 гр.
• коюлтулган сүт банкы.
• оор каймак айнек.
• Бир пачка жакшы май.
• ар кандай үйүлүп жаъгактар бир стакан.

Бир аз сары май менен коюлтулган сүт менен бирге жана бир түрдүү жакшыртууну чейин козгойт. натыйжасында массалык майлуу кам каймакты жана Камчы аралаштыргычка киргизилген. Ошондон кийин, анын натыйжасында аралашма чөйчөккө чейинки куурулган жаъгак куюп жатат. Ошондой эле бир да жакшы Crumb эмес, жанчып токоч, жиберген жок. Бул эле дем-шык алгандар менен идиш жайылган бир табак көлөмү подоконникке, мукаба менен скотч жана аларды кой-жылы жана муздаткыч. бир нече саат десерт жок кылынгандан кийин, астын-үстүн боло түшкөндөй кабатка жана чай үчүн темир торлуу шоколад же жемиш даана кооздоп.

коюлтулган сүт менен бышыруу жок Cheesecake

Ошол эле ырахат менен, төмөндөгү сүрөттөлгөн технология жасалган десерт эки киши жана балдарды тамак. Бул дээрлик ар бир үйдө бар көпчүлүгү жөнөкөй жана жеткиликтүү буюмдарды, турат. Ушундай Cheesecake кылып мурун, колунда бар-жогун текшерүү:

• бышырылган коюлтулган сүт 300 гр.
• май 0,160 кг.
• shortbread 250 гр.
• суу 70 миллилитр.
• 30 гр ичинен шекер марканын.
• Абадда бир ууч.
• сыр 750 гр.
• Chocolate күкүм.

Манго жана кондитер туташкан үчүн негиз аркылуу бир Комбайн же үбөлүк. натыйжасында көгөрүп сары май кошуп. Бардык абдан жакшы пергамент менен капталган дат ылдый жайылып кыймылга келип, ар бир, муздаткычка бир мөмө.

Желатин муздак сууда эриген эле, жарым сааттан кийин ал бир аз жана этт жана коюлтулган сүт болгон аралашма куюлган карарып кетти. Ушунун баары тоңуп калган печений жана муздаткычка кайтып жайылтылат. бир нече саат десерт кийин шоколад, кертик жана чай менен гана тамактанган кооздоп.

жаъгактар

caramelized сүт менен бул кондитер бизге көптөгөн кичинекей кезинен тааныш болуп саналат. Көп учурда биздин энелердин жана эне тарабынан даярдалган. бул даамдуу колго татуу үчүн, керек болот:

• / Сек-жылы буудай унун Couple бокалы.
• май бир пачка.
• 1/3 кант жана крахмал чөйчөк.
• ½ сода менен чай кашык.
• жумуртка бир жуп.
• коюлтулган сүт банкы.

кант менен triturated жумуртка, жумшарып, сүт менен гидратталган сода менен бирге жатат. Бардык эле жылмакай чейин толкуп жатат +. натыйжасында массалык эленген унду жана крахмалды куюп ponemnozhku. муздаткыч таза жөнүндө саат натыйжасында жумшак камыр.

Анткени аларды даярдоо боюнча жана банк тамак менен caramelized сүт талап өзгөчө Oreshnitsa. Башында бул меш, анда өсүмдүк майы менен жол тайгалак болуп калат жана кийин камырдан күмүш табак менен толтура боюнча карарып кетти. Даяр тыгып жарым жаъгактар caramelized сүт, өз ара байланыштуу жана сулуу плитада тараган. Андан кийин, алар муздаткычка жөнөтүлөт, үстөлдү бир нече саатка мурунтан эле кызмат кылган.

толтуруу менен Cupcakes

Бул даамдуу колго жасалган таттуулар бир үй-бүлө менен чай жакшы кошумча болот. аны даярдоо көйгөйсүз милдети болсо, мына ушул бир жолоочу туура ушунчалык жөнөкөй. коюлтулган сүт менен нан жасаш үчүн, үйдө эч нерсе жокпу, алдын-ала текшерүү:

• / С буудай ун 240 гр.
• уй, бир стакан сүт.
• тазаланган өсүмдүк майы 200 миллилитр.
• Fresh тоок жумуртка.
• кант 80 гр.
• 1.5 чай кашык бышыруу күкүм.
• ½ сүт коюулантып, күл салгычтарды.
• Туз жана Vanilla.

жумуртка менен шекер камчы, анан өсүмдүк майы менен бирге. Булардын баары бир, туз кошуп, сүт куюп. натыйжасында суюктук жай эленген ун, кадыресе жана бышыруу дарыны куюп жатат. Бардык эле калыптарга салып жылмакай жана идиш жайылышы чейин жууруп жатат. Ар бир жасалган кагынан бир келечекте ортосунда коюлтулган сүттү дагы жайгаштырылган. Top кошумча дагы бир аз камыр жиберүү жана Көк-жылы жана меш. жарым сааттан стандарттык температурада бышырылган. даяр десерт өтүнүчү боюнча, кумшекер менен чачты.

каттама

Төмөндө сүрөттөлгөн технологиясы боюнча caramelized сүт менен бышырылган абдан даамдуу алынат. Ал тамак-жараяны өтө көп убакыт жана күч-аракет талап эмес экенин жакшы. Мындай таттуу бир нерсе жасап үчүн, керек болот:

• журнал Каттама Packaging.
• коюлтулган сүт банкы.
• Ун / с жана кумшекер.

ашкана столунун үстүнө камыры жайылышын Thawed, ичке тигилген менен тоголотуп келип жапты да, болжол менен ошол эле үчбурчтуктан кесип. Мында жана тору бөлүгү ар аларды жайылтуу жана caramelized сүт жана акырын эсе, берүү жана түрү боюнча Бейгл. пайда болгон жарым буюмдар мешке көмөч жайылмасында жайгаштырылат жана тазалашат. жыйырма мүнөттөн эки жүз градус бышырылган. Анан майдаланган кант менен чачып, чай менен кызмат кылып жатышат.

сыр Бейгл

caramelized сүт менен бул кондитер аны түзмө-түз сиздин оозуна эрийт тендердик ошондой болуп калат. аны даярдоо үчүн, мисалы, өтө жөнөкөй продукттарды, керек:

• жаңы сыр 100 гр.
• ½ жакшы маргаринди пакети.
• шекер 100 гр.
• 1.5 / с ун кубогу.
• аш содасын бир чымчым.
• коюлтулган сүт банкы.
• Vanilla жана жангак.

Майдаланган быштагы Плагинди маргаринди жана кант менен бириктирип, анан эле triturated. натыйжасында массалык гидратталган сода, ун, аралашманы төгүлүп жатат. натыйжасында камыры муздаткычка жайгаштырылган. Жарым сааттан кийин ал жарым бөлүп, ичке кирип чыкты сегиз бирдей бөлүктөргө кесип жатат. жайылып caramelized сүт пайда болгон үч бурчтуктун ар кайсы бөлүктөрү бөлүгүндө, жаъгак чачыратты да түрү Бейгл кыйылган куурулган. бир чейрек саат стандарттык температурада нан азыктары.

сын-үй кожойкеси,

Көптөгөн тажрыйбалуу ашпозчулар менен бышырышты коюлтулган сүт колго Desserts үчүн мыкты негиз болуп калат дешет. Бул быштак азыктарын жана бардык токочтордон эле барат. unsalted май бирдей өлчөмдөгү менен сабашты, коюлтулган сүт, даярдалган каймак, жалпысынан губкасы нан, ошондой эле толтуруу жана жаъгактар үчүн бирди салууда майлоочу үчүн пайдаланылат. Көп учурда ал Балык, Waffles нан promazyvayut.

Айрыкча жергиликтүү аялдар менен таанымал Нан жок коюлтулган сүт менен Recipes болуп саналат. Эреже катары, десерттер даярдоо, мисалы, убакыт жана күч көп талап кылбайт. Жана анын натыйжасы көп учурда да жогорку күткөн ашат.