Балык Манты: камырын жана толтурган рецепт

Homemade ravioli дээрлик ар бир үй-бүлө менен бышырылган. Ар бир адам өз салышы бар. Бирок, кандайдыр бир себептерден улам, топтоштуруп көпчүлүк чочконун же жер, уйдун этинен даярдалган болот. Ал эми, сен эмне балык менен коюп бышырып болот болду экен? Алар бир гана абдан даамдуу эмес, ширелүү, ошондой эле пайдалуу.

Бул макалада аткарууга кантип даярдык көрсө болорун карап ravioli, камыр тамак жана кооздойт топтоштуруп үчүн балык. ыкма менен карманууга аракет кыл, ошондо ийгиликке жетет.

өткөргөндо камыр

Ун, суу жана туз - классикалык тамак үчүн керектүү бардык ингредиенттер. Кээ бир үй кожойкеси, өсүмдүк майын кошуп да. Анан ravioli үй камыры бир кыйла ийкемдүү болуп саналат.

Биринчиден, көжө, 3 TBSP ажыраткан. ун. Сиз тешикче жасап, бар чакан шаар, керек. 1 саат төгүп бар. Л. туз жана 1-бара көркөм төгөм. суу. Азыр биз бул тамак учурунда кулап калбашы үчүн, камыр жууруп керек.

Көп унун сапатына көз каранды. Ошондуктан, 3-чөйчөк - бул болжолдуу үлүшү болуп саналат. Бул ыкма аз ун керек деп божомолдоого болот. өткөргөндо Үй камыр муздак, бирок өтө бекем болушу керек. анын максаттуу көп. Сен даяр, колу менен биригет да жок болсо. Азыр таза, кургак идишке камырдан топ коюп, скотч менен жаап.

Кээде камыры боорукер берүүгө каймакты. жумурткалоо жакшы көрөт, кимдир бирөө. ашпозчу сунушталган эмес да. Ал тургай, мындай учурда, камыр дагы катуу болот. Натыйжада, Манты жумшак жана назик, аны жок.

балык толтурган түрлөрү

Кээде Манты чортон жана досун койду. кыйынчылыгы балык кабырчыгы жок тазалоо үчүн кыйын эмес экенин, ал абдан күчтүү болот. Ошондуктан, жок дегенде 3 жолу эт торчосу аркылуу чортон жана жаянды Сөөксүз бийлей турган жакшы. Мындан тышкары, ал толтуруу эмне семизби же май кошо каткан этти эле.

Сиз эч кандай майда сөөгүн элек сом толтуруу эти, алат, ал өтө майлуу эмес. Бирок, семга жана форель бир кемчиликсиз агентке алган. Бул балык абдан даамдуу, ал жапан жана жыпар жыттуу үчүн аракет кылуу керек.

май өлчөмдө Pink жана кызыл балык. Алар жакшы, бай, кооз жана даамдуу Toppings түзөт. Ошентсе да, бул балык өтө кылдат мамиле жасоо керек.

Сиз сандарды жана май балансын урмат жок болсо, анда толтуруу иштебейт. Демек, бир гана дайындоо, аны бышырып алууга аракет.

Салмон толтуруу

Ал абдан боорукер жана жумшак балык болуп саналат. аны чакан бөлүктөргө бөлүп чыгара алат Демек, кунт коюп, аны кесип катары көрсөтүүгө аракет кылышууда. чабак балык менен даамдуу коюп алуу үчүн, адегенде анын сөөктөрүнүн баарын алуу үчүн керек. Ошондо канаты, башы менен куйругун кесип. балык терисин алып салуу. Бул үчүн, артында кичинекей уюп калышы мүмкүн. Peel жана бат алынып салынды. Бул чакан, сөөгү да болбойт, анткени Pink семга, 5 мүнөттүн ичинде кыйылып абдан кызык. Азыр көпчүлүк толтуруусун кабыл алуу башталат.

Эти (1 кг), кесип же эт торчосу аркылуу кычыратып болот. Бул сиздин бардык каалоосуна жараша болот. Жогоруда айтылгандай, майлуу балык майы балык чарасы катары ыктыярдуу кошулат. Ошол эле учурда боо, жаргылчакка тартып же эки чоң пияз өчүргүлө. лимон ширесине бир аз Изображение тамчы болсо кызгылт Салмон Fish Манты, ошончолук даамдуу болот.

ингредиенттер жакшылап аралаштырып. Эгер болсо, жакшы н жөнүндө даамын кошуу үчүн сарымсактын 2 тиштери өчүргүлө. Анан, албетте, толтуруу даамын алып, туз жана калемпир, унутпа. Азыр болсо, сиз, балык менен коюп алабыз. салуунун жана камыр тамак, кантип билип, биз гана туура баарын туташа керек.

Нахум ышталгандардагы толтуруу

балык Манты абдан даамдуу, ширелүү жана кооз экен. Өзгөчө Нахум катары кызыл балык жөнүндө айтып жатканда. Бирок, кээ бир өзгөчөлүктөрү бар. бул учурда бир аз майдаланган кошуу же май peretoplennogo зарыл, анткени, аялдардын Нахум аз май.

Бишкек бычак эмес, эт менен иштоодо жарып жакшы. Андан кийин ал өзүнүн juiciness жана даамын жоготуп албайт. 1 кг балык бириктирген шырыктар да абдан кылдат кулатабыз эки чоң пияз, алып. Сарымсак ал Нахум Салмон сонун жытын өлтүрүп эле, Нахум үчүн сунушталбайт.

пияз, туз жана калемпир менен эт Mix. Бул ошондой эле, каалаган болсо, анда бир аз жашыл, кызыл калемпир жана башка татымалдарды кошо аласыз. Бул сиздин бардык каалоосуна жараша болот. Азыр болсо, сиз, кызыл балыктар менен коюп тамак болот. Алар уникалдуу жана кайталангыс даамы бар.

Манты Fish Recipes

бардык керектүү азыктарды даярдап жатканда, силер тамак баштаса болот. Андай учурда камырды жука катмары киргизүү. Бул балык ravioli тез бышырылган камсыз кылуу болуп саналат. Камыры кесип айнек чакан чөйрөлөр. Сиз атайын калыпташына колдонсок болот.

камырдан чакан чөйрөлөрдө толтуруу бир чай кашык менен жаап, менен, аны мөөр басып кой. Кээде азыктары тамак учурунда кулап. Мунун алдын алуу үчүн, суу же жумуртканын агы менен камырдан учтарын Сайд. Ар бир манты, бортунда коюп, алдын-ала floured.

биринчи бөлүгү калыптанган, ал эми Ликашенконун отко суу алган идишин койду. Salt ал. Анан туздалган, кайнак суу менен коюп жатты. Кук аларды 5 мүнөттөн ашык эч нерсе керек.

Ысык коюп алып төгүп, же аларга кычкыл сүт кой. Ысык тамак жегенге даяр.

майонез чыгы

Бул рецепт классикалык болуп саналат. Майонез чыгы балык өткөргөндо менен толук шайкеш келет. Аны үчүн, майонез жана сүзмө, элжирей 100 грамм алып, бир аз жер кара мурч кошуп.

Чыйратылган 100 г катуу сыр аарчуучу. чөптөр бир тутам кошуу. Бардык ингредиенттер жакшылап аралаштырып жатышат. кызмат мурун, соус менен муздатылган балык коюп төк. Ал турмушка жана өзгөчө даам идиш экен.

кычкыл шарапка малып Sauce

Fish Манты ар тараптуу жана кычкыл-таттуу татымал кошууга болот. 2 калемпир, сарымсак, 1 койсоъуз тарт. Бул ошондой эле, 1 ч кошуу. L. кант жана 2 косыныз. л. уксус. Бардык эле аралаштырып. Татып көргүлө. эч кандай таттуу болсо, кант кошуп. Кээде андан кийин бир аз уксус куюп, бир дагы кычкыл даам келет.

соус столго алып чейин, ал 15-20 мүнөт маринатталган керек. Сиз өткөргөндо түздөн-түз куюп же өзүнчө бир табакка колун коюп алабыз. Ким каалайт, ал өзү туура өлчөмдө алып келет.

песто

Ал бизге белгилүү италиялыктар урматында болду. атайын күч сынашып жатат, даамын песто сергитет. , Райкан 70 грамм жаргылчакка тартып бир ылай менен шыптарды койду. бир Комбайн аркылуу жагымсыз байлык.

азыр баары биригип катуу сыр райхон 100 г менен руб potoloch керек. Ошол катары төмөнкү peretorty сарымсак, майдаланган 20г кызыл балон кошуп. Ступка peremyat азыктарды керек жана зайтун майы 80 мл кошуу.

Песто тамак менен толук шайкеш жаркыраган жашыл түс, буруш керек.

табактын сын

Көптөгөн эже-Жогоруда курамы аралаштыра болорун билбейбиз. Ошондой болсо да, балык сын менен ravioli, адатта, жакшы. Көп эле табактын даамы жана даамы менен бирге аябай кубанды. балык ravioli жөнүндө алар этке караганда келейинби деп. даам турмушка, оригиналдуу жана өзгөчө болуп саналат. Ар бир аял Мындай бир экспериментте жөнүндө чечим кабыл алынат эмес, ошол себептен.

Көп балык ravioli көбүрөөк пайдалуу деп эсептешет. Айрыкча, балдар үчүн. Чынында эле, көптөгөн балдар pereborchivy жана балыкты жаккан жок. Бирок Манты ырахаттануу менен жеп жатышат. Айрыкча, кызыл балык.

Кээ бир аялдар өздөрү топтоштуруп үчүн балык текке боорум деп. Анын жакшы, алар кууруу же бышыруу. Бирок, чынында эле, биздин күндөрдө, кызыл балыктар деликатес болуп эсептелет. Ал сейрек сатып. Көп адамдар бир гана жаны жылга кызыл балык жейт. Балким, алар менен эт сыяктуу балык чабак эмес, арзаныраак келет жатат.

Ар бир манты сунуштагандан им май 1 грамм койду. Алар Манты мыкты алынган деп ырасташат. Андан сырткары, курмандыктын майы бул көздүү даамын үзгүлтүккө учуратууда деп эсептелет да, кошуу үчүн сунушталган эмес.

шарттары

уйдун, сиз толтуруу үчүн бир аз суу көп ширелүү чыкты кошо аласыз. кызыл балык, сарымсак тууралуу сөз кыла турган болсок, анда ал табактын даамын жана жытын тоскоол болуп, талап кылынбайт. чыгаруу Caucasian коюп алуу үчүн, бир аз кызыл калемпирди кошуп. Андан кийин, булар дагы курч болот.

кандайдыр бир камырдан сиз сууну кошуу керек. Бул тамак оор ушундай болот, анткени, ал эми сүт эмес, алмаштырылышы мүмкүн. газдалган суу кошуу. Сиз камыр ийкемдүү, жумшак жана назик болуп калат кандайча көрө аласыз.

андан Манты жана бат калыптаган.

Кээде жетпей балыктар эт жылмалагыч менен моюн сунган. Ашпозчулар да жасоону сунуш кылышкан эмес. Анткени, балык олжо жипчелери болсо, тиешелүү түрдө жана ар кандай даам татпайт. Жакшы продукт бычак байлык.

Сиз камыр кызылчасын же сабиз ширесин кошуп алат. Биз абдан жакшы өзгөчө түстү алуу. Сиз буу бат боюнча тамак коюп балык болот. Ушундан улам, алар кургак же даамын эмес, ал эми көп орган так алып пайдалуу.

More аш болумдуу Манты элечек, козу карындардын Эгер, алынат. Ошентсе да, бул тамак балдардын берилиши керек. Бул майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу келет. Бул тамак менен конок тан берет, ошондуктан, кандай даамдуу жана аш болумдуу нан коюп тамак.

көрсөтүү

Nice тамак ар дайым бааланат. Ал коноктор үчүн гана эмес, ошондой эле үй-бүлөлөр үчүн кооздого болот. тапшырганга чейин көп заттар бар. Мисалы, чөптөр менен өткөргөндо менен кооздоп, бир табак коюлган. Бул ар дайым мода болот классикалык болуп саналат.

Эгер конок тан келсе, анда бир табак түп тамчылары соустун "кой" же өткөргөндо үстүнө чачып болот. Песто тамакка өзгөчө шыгым бере турган, плитада коюшсун болот.

Жарыктык булар түстүү татымал берет. өткөргөндо салып чач, бир табак бир айлананын ичинде. табактын жогорку Корея сабизден жазасына тартылышы мүмкүн, бир тарапты жайылды чөптөрдү жана бир тарапка бир аз соустун төк. бардык компоненттер болсо түстүү тамак жаркыраган жана сулуу чыгып калат. Бул буюмдар өткөргөндо менен иштөөгө, ошондой эле болуп саналат.

жыйынтыктоо

Манты - аны пайдалануу үчүн абдан жеңил болуп саналат. Алар бир жолу гана тамак мүмкүн эмес, ошондой эле коюну. Бул энелерге жана аялдарды иш боюнча колдо болгон эмес. Биз, эмне жакшы коюлат толтуруп, даамдуу ийкемдүү камыр болууга байланыштуу майда-чүйдөсүнө чейин тамак-чайпул берүү айтты. Акыры мен айткым келет: ашканада маанилүү үстөмдүгүн унуткан жок, - маанай. жылмаюу менен тамак жасап, үй үчүн эксперимент, ошондо гана абдан даамдуу, бирок ошол эле учурда сулуу тамак жок.

Анын үстүнө, сен көрө, рецепт абдан жөнөкөй. Манты тан менен гана үй-бүлө эмес, сураныч, ошондой эле конок каалаган тосууда болот. Кантсе да, чындыгында, табактагы абдан кымбат - кызыл балык. ар бир адамга ар кандай башка заттар бар.

Албетте, балык дайыма башка толтуруу менен алмаштырылышы мүмкүн, бирок ойлонуп жана жакындарыбызды бир жаңы оригиналдуу тамак кандай мамиле кылышын кааласак, эмне кылуу керек? Ошондуктан, кыйынчылыктар жөнүндө эмес деп ойлойм. Жөн гана тамак жана кубаныч.