Бир ачуу жана таттуу жана кычкыл чыгы менен стейк маринатталган Cooking

ачуу: White менен стейк абдан даамдуу жана канааттануу алып келет. Бул тамак ар кандай сорттогу эт, ошондой эле ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды менен болушу мүмкүн даярдап жаткандыгын белгилей кетүү керек. Бүгүн биз бул түшкү кантип жөнөкөй жана даамдуу, силерге айтып берет.

Чөп менен Уй стейк маринаддалган

Эгер көмөч казанга эт кууруу мурун, аны ачуу: White-жылы алдын-ала малынган керек. Бул үчүн бизге керек:

• уй муздатылган мрамор - 1 кг;
• соя соусу - 2 аш кашык чоң;
• Кургатылган райхон жана ангина - бир нече Pinches;
• Шерри (Spanish шарап) - 2 кашык чоң;
• зайтун майы - 2 аш кашык чоң;
• сарымсак тиштери - 4 даана.
• кара калемпир талкан, туз - даамын кайрылууга.

эт азыктарын кайра иштетүү

ачуу: White менен стейк этап менен даярдалууга тийиш. Биринчиден, чайкоо керек мрамор уйдун , туурасы даана 2 сантиметр коюу аны бөлүп-бөлүп. Андан тышкары, бир табак менен аралаштыруу зарыл соя соусун, кургатылган райхон жана Thyme, испан, шарап, зайтун майы, темир торлуу chives, стол, туз жана калемпир. натыйжасында массалык кылдат эт бардык даана (эки тарап) нымдап болушу керек, ал эми 40 мүнөт бөлмөдө, аларды колдойт.

Даярдоо ыкмасы

мындай деди: убакыттын ётъшъ кийин, ачуу: White менен стейк, кагаз лг бетинде кичипейил кургак көмөч казанга кууруп баштоо. Бул таза зайтун майы же күн карама майын колдонуу жакшы.

кылдат Броунинг чейин эки тараптан сунушталган Fry уй алам. эт ички бөлүгү каны менен (керектүү болсо) калышы мүмкүн.

столго ачуу: White кызмат стейк, ар кандай кооздоп менен бирге сунуш кылынат. пирогына турган болсок, ал эт катары пайдаланылат жана ал өтө ширелүү, жыпар жыттуу жана даамдуу экен мүмкүн эмес.

чочконун sweet'n'sour: White алуу

таттуу жана кычкыл: White Балык стейк, мурунку табакка эле жеңил жана жөнөкөй даярдалган. Ошентсе да, бул тамакка курамында бир кыйла өзгөрүшү мүмкүн.

Ошондуктан, биз керек:

• май жана сөөк жок чочконун - 1 кг;
• Табигый апельсин ширеси - жемиштердин бири;
• кандайдыр бир суюк бал - 2 кашык чоң;
• соя соусу - 2 аш кашык чоң;
• нымдуу кычы - 2-чакан идиш;
• Пияз ширеси - 1 чоң жетекчиси;
• жаңы сарымсак - 3 тиштери;
• Такталган зайтун майы - 2 аш кашык чоң;
• туз, кара мурч жана ар кандай жыпар жыттуу - эстүүлүк менен пайдалануу.

Эт иштетүү жана тамак-: White

-Кел, жумшак жана жумшак бардык Стейк чочко этин эт алынат. Бул кылдаттык менен жууп, андан кийин 2 см туурасы жоондугу жиликтеп бөлсүн керек. Андан өзүнчө аралаштыруу зарыл апельсин ширесин, суюк бал, соя соусу, сары кычы нымдуу, пияз ширесин, майдаланган сарымсак тиштери, зайтун майын, калемпир, туз жана башка ар кандай жыпар жыттуу. Натыйжада, сен таттуу жана кычкыл: White керек.

даярдоо жараяны

, Азыктарды, алар чочконун Стейк майлоо керек идишке салып, 1-2 саат, ал коюъуз Mix. Бул убакыт өткөндөн кийин, сен аман-эсен жылуулук дарылоо курстарынан өтүүгө болот. бул иш ал таза зайтун майын кошуп көмөч сунуш кылынат.

Стейк ойлуу эки тараптан ышталган кийин алар ал жерден чыгып алып, кийинки кооздоп, табакка салып кой. дасторкондо эт кызмат чөптөр жана нан бир үзүм менен ысык кызмат керек.

Кыскасы

Эми сиз эмне пантүркизм менен чочконун эти же уй эти стейк тамак үчүн кыйын эмес экенин билем. Бирок, кээ бир заттар тандап, сиз бир топ акыркы тамагы даамы сапатын өзгөртүшү мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Демек, кызыл калемпир менен: White үзүм, жана суюк бал бир нече кашык кошуп, эт же таттуу өзгөчө мүнөзгө ээ үчүн абдан жеңил.