Балык катышат. Кандай жеңил жана даамдуу тамак

Күткөн даамдуу жана анча пайдалуу эмес, балык Балык майы же өз ширесинде Балык тамак-аш түрүндө гана белгилүү көп. Бирок, Балык - дээрлик ар дайым жаңы тоъдурулган түрүндө биздин дүкөндөрдүн балыктар бөлүмүндө ушул болгон балык түрлөрүнүн бири, ал силер даамдуу тамактардын даярдалышы мүмкүн. Алардын бири - Балык салар кое бышырылган.

Балык ур болот толтурган түрлөрү көп - ал жана жашылча болушу мүмкүн, ал эми козу карындар да, ашкөк, жана башка чабак балык, ал тургай, кычкыл мөмө мискей укканбыз.

ал анын компоненттерин абдан жөнөкөй болуп, мен силерге эч кандай тосууда болот тыгып сутенер үчүн салышы, сунуш келет, жана, ошентсе да, бул абдан даамдуу балык экен.

Ошентип, Балык ашкөк, кое бышырылган

1 чоң сутенер, же кичине тыйын бир-эки алгыла (негизги мааниси салмагы балыктарга караганда эле бекем эмес экенин, карап майрамдык). балык эритилгенде бакоолорун, курчута турган өлүгүн алып, башы менен куйругун кинотасманын ичиндеги бардык нерсени жана уча тоо кыркасына алып, акырын ички (курсагында тарабынан бардык Manipulations эмне) алып, сөөк, балык жууп, кагаз сүлгү менен кургатылган тандашат.

Балык башчысы менен же болбосо - анда сиз сыяктуу эле, ал эми башы дайыма майрам үстөлдө Көбүрөөк курс издешет. Кийинки даярдап Өлүк чачып керек Балык татымал, көп, ал эми, себелеп, лимон ширесине менен жеткиликтүү болуп калды. Сиз ошондой эле өсүмдүк майын кошуп marinating, соя соусу колдонуу үчүн аралашмасынан даярдай алабыз, ошондой эле жарым лимондун ширеси. Ошондой эле бул өлүгүн этип, 15-20 мүнөткө салып коюъуз көрөлү.

толтуруу ыкма Анткени биз бышырылган жумуртка керек, сыр 50 грамм (бир чоң балык бар болсо), майонез, туз жана калемпир. Жумуртка, быштак, орто н жөнүндө этип, майонез, туз жана калемпир кошуп, массасы даярдалган сутенер, курсак саюу toothpicks жакшы түрткү бериши керек.

Бул рецепт бир аз өзгөртүү, ордуна кадимки катуу алуу мүмкүн сыр, быштак , "Дружба", ал тургай, бул учурда кара калемпир менен эле майдаланган сыр аралаштырып, жумуртка колдонууга (же ачуу кошулмалар менен калемпир кошулган) да мүмкүн эмес, майонез, жана бул зат лимон ичине ичке жарым шакектерге үстүнө коюп, Балык менен - өтө жумшак баштаса болот.

Балык бир саатка чейин болжол менен 20 мүнөткө 190-200 градус температурада, жарашыктуу салмак менен ороп, бир өсүмдүк майы менен себелеп, жана жетиштүү терең түрүндө мешке бышырылчу катышат.

өсүмдүк майы менен passaged топтоштуруп дагы бир жөнөкөй толтуруунун сутенер пияз, сабиз сунуш кыла алат. бул саны балыктар өлчөмүнө жараша, ал бир эмес, чоң сабиз орточо жана орто гүлүнүн бир нече талап кылынат. Plus, ичине салынган манканын жана кашык менен бир-эки кошулат. Пияз кесимчелер болот, ал Лампа чоң эмес болсо, ал эми жарым шакек мүмкүн жана сабиз ири н аркылуу өтүп, жок perezharivaya көп, конкурска чейин өсүмдүк майына pripuskayut пияздын жана сабиз баштайт. Бул микс манканын, даамын, туз, калемпир салуу салкын болсун жана жашылча менен балык ур. Курсак төмөн оролуп, майонез менен ичке катмары, үстүнөн toothpicks, балык мыктай, меши түрүндө жайып, мешке аны жиберип, жарым саат бою. Эгер 190 градустан жогору температура коюлган болсо, бул мүмкүн эмес, 20 мүнөттүн ичинде баары жакшы zapechetsya болуп саналат. Эгер балыктар алтын түс болуп келсе, бул жагын ачып, балык очокто кетүүгө дагы 7-10 мүнөт жокко зарыл.

Сиз лимон бүдүрчөлөр менен кооздоп болсо, шакектерди, ошондой эле жаңы петрушка же башка сүйүктүү чөптөрдүн боо баскынчылык кесинди Панкэки салар мешке бышырылчу, майрамдык стол көп окшойт. Ал эми салат жалбырактын табакка уюштуруу шектенбесек болот, алча помидордон жаркыраган кошсо болот - өтө назик болот.

тамак үчүн аракеттенгиле - сыйлоо мискей Балык, сен өкүнүп жок болот!