Баклажан менен капуста кандай тамак?

Бышырылганыбы капуста баклажан менен - улуу балык үчүн гарнир эт же колбаса. ар түрдүү тамак менен мүмкүн болот. абдан арзан жана ылдам ушул берененин материалдарда сүрөттөлгөн болот.

баклажан менен бышырылганыбы капуста: тамак-рецепт

бир жагы тамак даярдоо абдан тез жана жеңил болот. Бул үчүн, даярдануу керек:

• Баклажан өтө чоң эмес, - 2 даана.
• таза ак капуста - 1/3 айры;
• чоң сабиз - 1 даана.
• таттуу пияз чоң - 1 даана.
• өсүмдүк майы - болжол менен 45 мл;
• туз, ашкөк, кургатылган жыпар жыттуу заттарын, кара мурч - даамы;
• ичүүчү суу - 1 чыны.

жашылча-жемиштерди мамиле

баклажан даярдоо этаптары менен бышырылганыбы капуста. Биринчи жашылча мамиле. Fresh баклажан жууп, дан байлабайт, кесип, анан кубатуулугу болуп калбадыбы. Андан кийин да көп туз (натрий хлорид) менен чачып, 35 мүнөт бөлүп кетти. Бир нече убакыттан кийин жашылча colander жана термелген жуушчу.

Ошондой эле өзүнчө мамиле жана башка компоненттери: жаңы капуста кесип ичке тилкелер, пияз - жарым шакекче жана сабиз Корея н боюнча баштады.

жашылча жылуулук иштетүү

баклажан даамдуу максималдуу бурулуп менен капуста үчүн, ингредиенттер меши дуушар болушат. Бул максатта, бир терең мунай кызуу Skillet-жылы, анан пияз баягы жана баклажан тараган. , Ошондой эле жашылча-Mix күрөң чейин аларды тамак. Андан кийин, өзүнчө идиштеги ингредиенттерди жана унитаз капуста жана темир торлуу сабизди салып турдум. аларга бир аз суу кошуп, туз, 42 мүнөт үчүн кабактын астында жасалган тамак.

Убакыт өткөн сайын, жашылча куурулган баклажан жана пияздан алдында кошулат. Алардын тышкары, туз, калемпир жана кургатылган чөптөр менен кооз. продуктулардын түрүн, алар кайра жабылат жана 8 мүнөт бышырышат.

үй-бүлөсү менен бир дасторкондо туура тамактандыруу

баклажан менен бышырылганыбы капуста кийин ысык гана столго кылган. Даяр жашылча гарнири плиталардын ишке салып, эт, балык же колбаса бир кесим кийинки.

Кээ бир үй кожойкеси болгон табитти стол тамак берди. Бул максатта, алдын-ала муздайт.

multivarka менен баклажан жана Zucchini менен капуста кандай тамак?

Бул өсүмдүк тамак-аш даярдоодо кыйын эч нерсе жок. Бул эт жана козу карын, ал тургай, колбаса менен жасоого болот. Бирок, биз бул бардык элементтеринде пайдалануу жок жашылча-чыгып, бир жагы табактын катары кызмат кылууну чечкен.

Ошентип, түшкү, биз керек:

• Fresh баклажан көк - 2 даана;.
• Fresh капуста - 1/3 айры;
• чоң сабиз - 1 даана.
• жаш Zucchini - 2 даана;.
• чоң пияз - 1 даана.
• калория майонез - 50 г;
• туз, ашкөк, кургатылган жыпар жыттуу заттарын, кара мурч - даамы;
• ичүүчү суу - 1/2 чыны
• бышкан помидор, таттуу - 2 даана.

компоненттерин даярдоо

Бул тамак үчүн Жашылча жана бат чечилет. Алар ошол жерде, жакшы кир болуп, кабыгынан жана башка -Мал-ден жок. Андан кийин алардын байытууну уланта берет. Капуста чоң жетиден жана сабизди салып кесип, Zucchini, пияз жана баклажан - кесинди. Баса, бир саатка чейинки туз жана бул мамлекеттин сакталган акыркы бөлүгүн (жакшы жуубай). Мындай мамиле өнүмдүн мүнөздүү кайгырып, жок кылууга мүмкүндүк берет.

Эттин помидор болсо, анда аларды Blanch жана кабыгынан чыккан жок. Келечекте, бир Комбайн аркылуу эзилген.

түзүү даамдары жараяны

Multivarki катары туура жашылча тамак түзүлсүн. анын түбүнө биринчи сабиз сындырым нан коюп, андан кийин кезеги менен - капуста, пияз шакек, Zucchini, баклажан. Андан кийин, бүт курамы туз, калемпир жана ачуу чөптөр менен кооз болуп саналат.

майонез бир арматуралар менен жабылган жашылча-жылдын акырына карата абал боюнча, ошондой эле андан кийин кадимки суу жана помидор ылай төктү.

Кантип туура тамак?

менен бышырылганыбы капуста multivarka менен баклажан абдан тез бышырылган. бир табак менен азыктарды кошуп, капкагын жана алардын ал отту режими белгиленген. Бул азык-саат ындыны керек. Бул убакыттын ичинде, жашылча-жумшак жана бай шорподон бир аз сандагы түзүү керек.

үй-бүлө менен конокко кызмат

жашылча жегиле , капуста, анын тамак баклажан, Zucchini, ошондой эле башка ингредиенттер ысык болушу керек. эт көөлөп, балык жана башка азыктарды менен бирге дасторконго үчүн терең табак жана сунуш жайылышы. Ошондой эле жашылча-жаңы ак нан жана колго жасалган туздалган бир үзүм тойгузган мүмкүн түшкү даярдоо.

Кыскасы

Азыр болсо, сиз, тамак жөнөкөй ыкмалары билем дымыктырылып жашылча. Бул тамак колдонуп, сиз түрлөнтүүгө жана пайдалуу жана аш болумдуу болсун.