Алма Сидр Cooking: жакшы шарап салышы

Сидр же алма шарап узак убакыт бою адамзатка белгилүү. Биринчи сидрдан үчүн рецепт тартып алма ширесин байыркы Мисирде бери байланыштуу. азыркы классикалык Англия, Италия жана Испаниянын кулинардык салтында иштелип чыккан технологиялар. эреже катары, пастирлөө жана ачыткысыз бир гана суусундук бул чыныгы алма, сидр деп айтышат. рецепт Эгер тажрыйбасы жок болсо да, шарап болсо эле, сидр үйүн даярдоого мүмкүнчүлүк берет. Ошентип, бир нече ыкмалары карап.

алма сидрдан үчүн жөнөкөй рецепт

Сиз ширелүү жана бышкан алма керек болот, ал таттуу жана кычкыл сортторун айкалыштыруу жакшы. жөн гана кургак чүпүрөк менен аарчыйт, өтө кылдаттык менен, аларды жууп жок. алма теринин табигый ачыткы ролун ойнойт микроорганизмдер бар. жемишинен ядросун Кесип алып, аларды таштагыла. Айнек бөтөлкөлөрдүн же куюлган идишке куюп алма канттын бир жүз грамм салмак кошуп, бир нече мейиз ар бир литри үчүн. Эгер мөмө ширелүү эмес, бир-бир, суу кошуп. контейнер моюн кийгиле резина кол кап, кычкылтек кирүүгө бөгөт коюу жана катуу тыюу салат. жылуу аптага алып салуу. Бул учурда, бир мээлей газы менен толтурулган да татыксызмын керек. тоомо жарым-бышырылган алма сидрдан салып Drain. Recipe кем эмес жөнөкөй боюнча: банктарды түбүнөн калган, ал ээ эмес деп төрт күн муздаткычка идиш, андан кийин дагы бир бөтөлкөдөн салып суу куюп алып. Ukuporte бекем жана сакталышы үчүн сактоо. бир жыл сидрдан бир сактай алабыз.

Classic алма Сидр

бул ичимдик бир аз татаалыраак жана рецепт. Сиз жемиш дээрлик бутактардын кулап жаткан учурда да быша элек жапайы алма быжып турган бир даражага, керек болот. бир сок, bagasse чыгарууну аркылуу алардан ширесин сыгып. суу мөөрү менен сок Айнек бөтөлкөлөрдүн эки-үчтөн толтургула. Суу тузак контейнерге кире абаны тоскоолдук кылат, ал эми аны алып , көмүр кычкыл газын ачытуучу учурунда келип чыккан. мындай аппарат өз алдынча болушу мүмкүн үчүн абдан, бул жөнөкөй капкак же суу идишке малып бир түтүк менен сайып, ал жылы. бир айдын ичинде ысыктын бөтөлкөнү алып, анда кылдаттык менен эмес, төмөнкү катмарлардын топтолгон куюп, таза идишке салып, ширесин куюп. идиштин жабуу жана сактоонун бир нече ай бою сактоо. Температура сактоо Сидр керек он градус болот. Сидр даяр, бөтөлкөлөргө куюлат. Apple классикалык эсептелет рецепт, Сиз анда үч жылга чейин ичимдик сактаганга жол берет. бутылка муздаткычка аларды алып салуу, горизонталдуу болушу керек.

алма Сидр ичип эмне?

Сидр рецепт, жалпы он эки, он төрт градуска чейин муздатылган ичүү сунушталат. толугу менен анын даамын ачып, бир метр бийиктикке чейин бир чыны сууга куюп, кычкылтекке бай ичип, ашыкча көмүр кычкыл газын кутулуу. жакшы тамак, сидр Shrimp, куурулган эт, куймак жана сыр камтыйт. ченеми менен пайдалануу боюнча суусундук дене эч кандай терс таасири бар эч кандай турсам себеп болот.