Үйдө Chocolate шарап: бир рецепт

Үйдө, сатылып алынган да эч кандай жаман болот ичимдиктерди даярдоо болот. Бул макалада, бул жөнүндө сүйлөшөбүз бир шоколад кылыш үчүн үй шарап.

рухтардын дүйнөсү

Алкоголдук ичимдиктер менен байыркы заманда эле белгилүү болгон. Бир нече жыл мурун эл шарап, анан пиво бар болчу, андан кийин адам жана спирт колдонуп үйрөнүп аракет кылышкан. күнүнөн тартып, ичкилик адамды коштоп жүрөт. Сенин сүйүктүү жана эл жыш майрам кызыктуу менен байланыштын жагымдуу учурлар суусундук пайдалануу менен коштолот.

Ичкилик маанайды жакшыртат. Ошондой эле дене аткаруу үчүн, жөн эле эс алыш үчүн жакшы жолу болуп саналат.

Бул спирт ичимдиктерин пайдалануу ашыкча болушу керек эмес экенин унутпаш керек, жана өндүрүштүк - сапатын. Ичкилик туура тандоо болуп эсептелсе, анда ал кандай пайда алып келет: тамак-аш таза жана тамак иши кылып, - деген макал бар.

Ар кандай спирт, адатта, Desserts, закускаларды, ысык пайдасы менен ар кандай тамактар, кызмат кылып жатат. Келгиле, бул жаатта шоколад шарап жүрөт кандайча жардам берерин карап көрөлү.

шарап

ликер, арак, шарап, даба, ликер, сыра ... Мунун баары бирдей, ар түрдүү күч менен арыздарды катар ар түрдүү: шарап дүкөндөрдүн текчелеринде, сен жинди таба аласыз. шарап эмнени билдирет?

Ал байыркы кудайлар, ойчулдар, акындар жана сүрөтчүлөр, падышалардын жана алардын субъекттерине, ошондой эле адамдын өзүн дүйнөнүн башкаруучуларындай бир суусундук. Бул, элдештирүү жүрөгүн жибитип, ой жүгүртүүгө түртүп алат ... шарап кайдыгер эмес адамдар бар, бирок, жакшы кларет бир бокал, балким, бири-бербейт.

шарап камтылган көп спирт ичимдиктерин жана кант кандай жараша, алар төмөнкүдөй түрлөргө бөлүнөт:

1. Идиш-аяк жана кургак (9-14% жана 1%).
2. Полусладкое (7-12% жана 3-7%).
3. Sweet десерт (сарайдын кант жараша болот: кант, аз спирт).
4. Dessert күчтүү (16-20% жана 3-6%).

House шараптар

Бардык шараптар төрт негизги даамдарды менен мүнөздөлөт үчүн - кычкыл, ачуу, туздуу, таттуу. Үйдө, бул сыпаттардын кандайдыр бирөөсү менен шарап жасоого болот. Туура таасири астында, ар түрдүү тамак сырларын таанып билүү болсо, учурда сапат алууга ичкиле.

шарап ичип оң технология менен үйдө даярдалган, сапаттуу болот, бирок белгилүү белгисин ордуна, ал жок болот. кетчуп шарап сүйгөн даамы жана жыты дароо таанылса.

ал өндүрүлгөн үйдө бир шоколад шарап, эмне, аны даярдоо Recipes кандай, ушул берененин эс алалы.

Chocolate үй шарап

Бул шарап турган узун тарыхка ээ. Бул Англиянын мекени болуп эсептелет. кант жана шоколад менен аралаш кызыл шарап же порт: Бул жерде алгачкы он сегизинчи кылымда, биз суюк даярдап жатат.

Үй шарап азыр да шоколад шарап болот: аны даярдоо рецепт жемиш алкоголдук ичимдиктин кадимки өндүрүштүн көп айырмасы жок. Эле бөтөлкөдөн кээ бир учурда кошо жана майдаланган какао жана кант куурулган. шарап даяр болгондо, бул жакшы чыпкаланган керек. Натыйжада, арзан, бирок абдан даамдуу үй шоколад шарап.

Ошондой эле, табигый үй шарап сиз суслосунан талап болсо, шоколад даамы, бир мажбур менен байытылышы керек. жүзүм танниндер бул бекем негизи зат бар. Алар ошондой эле даяр бай шоколад даамын берет. өнөр жай ыкмасы менен даярдалган шараптар арасында, мисалы, даам Cabernet Sauvignon жана сыяктуу шараптардын ээ.

атайын кууруганда бир баррелине талап, эгерде үй күнөөлүү болот берүүгө Chocolate түс. Бул шарап Шоколаддын кылдат жыты менен мүнөздөлөт.

Recipes

үйүнө ашпозчу шоколад шарап үчүн салттуу салышы керек. шарап Мас Дебардан Мори (бир бөтөлкө), шоколад Valrhona Tanariva (75 г), майсыздандырылган сүттү (175 мл): Ал төмөнкүдөй компоненттер талап кылат. Шарап жана шоколад башка бренддери болушу мүмкүн, бирок, окшош даамы менен.

даярдоо:

• шарап менен сырдашканын казанда кайнатып алабыз да, анан ал спирт өрттөлүүчү кетет;
• Азыр 150 мл бир көлөмүнө кайнатылган мөөн;
• өзүнчө бир жарага сүт жана ага тытылган шоколад кийип алып;
• суюктук кулпунуп турган массаны алуу үчүн, Комбайн бажыканадан да байланыштырат.

бир шоколад шарап даярдоо кийин дароо эле болушу керек кылгыла.

Ал эми бул жерде шоколад ичимдиктерин рецепт болуп саналат. Эки stogrammovye плиткалар кара шоколад менен бир н жөнүндө ушалап, бир казанды уктап арак жарым литр, Vanilla бир чымчым кошуп. ошондой эле, жакын катуу Mix жана маал-маалы менен чайкап, бир жумага кетип. Бир жума өткөндөн кийин сироп (300 мл суу, сүт 2 чөйчөкчө, кант 1 кг) тамак. муздаган сироп, эритиндисин, катуу жакын жана эки-үч жума жылуу жерге таштап Mix. Андан кийин биз ичимдик чыпкалоо жана дагы бир жума чыланып, андан кийин, бөтөлкөлөргө куюлат. Ал бир жыл бою сакталат.

Chocolate шарап кандай таттуу толукташы мүмкүн, анын мүнөздүү даам Сиздин дем-күч берип, спирт аз эс алып калат.