Pie "Angel Tears" - даамдуу Cheesecake десерт

Pie "Angel Tears" сулуу, назик жана абдан даамдуу десерт үйдө даярдалган болот маселелер кулинардык кожоюндун аялы да абдан сабатсыз. Бул анын өзгөчө аты, бул жөн эле эмес, керектүү экенин белгилей кетүү керек. Чындыгында, бөлмө температурасында түзүүнүн жана андан кийинки муздатуу кийин, бүт жер үстүндөгү Teardrops менен бирге башка окшош бир нече быштак торт тамчыларын менен капталган.

Бул десерт үчүн абдан даамдуу жана кооз алып, ал катуу ыкма менен даярдалууга тийиш. Ошондой эле, эгерде, сиз башка эч айырмаланбайт үзгүлтүксүз таттуу алып тобокелге салып, ингредиенттердин бардык өлчөмдөр менен сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат.

Cheesecake "Angel Tears": кадам ыкма менен кадам

Эгер таттуу бир нерсе жасап бергенди өз алдынча чечим кабыл алган болсо, анда бардык тамак үчүн негиз катары кызмат кылат, камыр менен баштоо керек. Бул төмөнкү азыктарды алдын-ала даярдоо талап кылынат:

• таза май май - 80 г;
• буудай уну жарык - толук кырдуу айнек ;
• жумуртка кичинекей тоок - 1 даана.
• Ак кант - 2 чоң идиш;
• бышыруу күкүм, сода жана жакшы гидратталган ашкана бөлмө - бир десерт кашыгы менен.

негиздерин даярдоо жараяны

Pie "Angel Tears", жана этаптары даярдап, ага так тест. Биринчи кадам бир табак, андан кийин кант жана сода өчүрүлгөн ашкана менен аралаштырууга салып жумуртка бузууга болот (бышыруу порошок). жапырт аралашмага эриген жатканда, базанын экинчи бөлүгүн түзүү менен жүргүзүлүүгө тийиш. Бул жарык Комбайн болгон күмүш табак салып унду ниетти талап кылат, андан кийин ошол эле май үчүн кесип алып, бир тектүү, жакшы Crumb чейин максималдуу ылдамдык менен сабап кирди. Андан сырткары, бир калыпта камыр пайда керек жыйынтыгы менен, базалык аралашманын талап кылынат эки колу менен жакшы келет. Зарыл болгон учурда, кошумча салмак кошуу буудай уну болушу мүмкүн.

"Периште жашымды" Cheesecake үчүн максималдуу кооз даяр уюштуруу бурулуп жука полиэтилен (фильм) оролуп керек, муздатуу бөлмөсүндө 60 мүнөт үчүн жайгаштырылган. камыр дагы жебени жана ийкемдүү болуп калат да, бир кесүү бортунда жайылуучу жараянын жөнөкөйлөнүп турган.

толтуруу үчүн зарыл болгон компоненттер

Pie "Angel Tears" Мындай сүт жакшы майлуу быштак сыяктуу продуктунун (500 г) негизделген экендигине байланыштуу өтө даамдуу жана тендер экен. Анын десерт тышкары жана төмөнкү заттар кирет:

• Ак кант - ½ кесилген чөйчөк;
• коюу майлуу каймак же каймак 40% - 100 мл;
• жумуртканын сарысы - 3 жумуртка алып (белоктор souffle пайдалануу үчүн);
• манка - 1 чоң кашык gorochkoy менен;
• Vanilla кант - стандарттык баштык.

дессертке толтуруусун кантип тез жана оной болот?

"Периштесиндей Tears", - сыр торт таштап, эч качан бир романтикалык аты менен, конок жок чакырды. колго жасалган деликатес абдан даамдуу жана тендер тартса кийин аны түзмө-түз сиздин оозуна эрийт. мүлк десерт бир бөлүгү, анын адаттан тыш Toppings байланыштуу кабыл алган. аны даярдоо үчүн гана бир нече мүнөт жана эркин керек.

Ошондуктан, жумуртка кант менен 3 жумуртка жасалган ак чейин сарысы, андан кийин бара-бара аларга vanillin жана манка кошуу тарт зарыл. бир аз vzbuh акыркы бөлүгү үчүн, алып келген массалык четке коюп, бир жолу сунуш кылынат. Андан ары ал толтуруунун экинчи бөлүгүнүн даярдоону баштоо керек. Бул Блендер идишке салып, жакшы май быштак талап коюу крем же 40% каймакты кошуп, анан сапсайган чейин максималдуу ылдамдыкта солкулдатыш аба массасы. Жогоруда аталган аракеттер кийин, каймак эки бөлүгү бири чөйчөктүн байланыштуу, жакшылап аралаштырып керек. лыкка даяр!

soufflés үчүн зарыл болгон ингредиенттер

"Периштесиндей Tears", - Cheesecake анын жумшак жатарына даамы гана эмес, мүнөздөлөт, бирок ошол эле учурда өтө кооз көрүнүшү.

Жогоруда айтылгандай, бул таттуу жер боюнча бир нече жолу чыгып тамчыларын өз аты бар. Бул таасир тегерек протеин souffle пайдалануу өтүп кетип жаткандыгын белгилей кетүү керек. Аны үчүн, биз төмөнкү компоненттерди керек:

• жумуртканын агын - 3 жумуртка (сарысы толтуруу түзүүгө катышкан) кабыл алууга;
• кумшекер - чоң толгон 3 аш кашык.

белок souffle чогуу

Pie "Angel Tears", анын рецепт кыска Кондитердик жана пайдаланууну камтыйт быштак толтуруунун бир нече этап менен жүргүзүлүүгө тийиш. алгачкы эки ийгиликтүү аяктады. Ал жумшак жана камырабай soufflé даярдоо гана калууда. Бул муздатуу талап эмне үчүн жумуртканын агын, анан катуу көбүк сыяктуу аралашма маанисине да акырындык менен кумшекер vsyp-жылы катуу солкулдатты. Бул десерт түзүү алдында, аны эмне кылуу керек бул жол-жобосун жүзөгө ашыруу үчүн белгилей кетүү керек. Болбосо souffle бул терс колго жасалган бир жүтөө үчүн пайда таасир "ажырым".

Тандырга нан бышыруу

"Angel Tears" - бир нан менен түзүлөт сыр торт. ал 1 см чейин netolstym катмар кабыктары муздатылган ролл базасы болуп, анан бөлүнүп тегерек абалда салып коюп, өтө жогору шарик (20-30 мм) болушу керек бышыруу үчүн. Баса, жылуулук иштеп чыгуу үчүн колдонулган күмүш табак менен каймак (же өсүмдүк) мунай же vystelit банк кагаз менен майлап болот. Андан кийин сен Тандырга, камыр жөнөтүү үчүн 10 мүнөттөн ашык эмес сактоо керек. Бул жол-жобосу ыргытуу жана бир souffle менен камыр жакшы propeklos ишке ашыруу үчүн ким болушу керек, ал эми нымдуу калган.

таттуу түзүү жана бышыруу иши

белгиленген убакыт талап торт мешке алынып кийин, андан кийин бир нерседен аягында же кашык менен бычак менен бетин келтирүүгө бүт быштакка ага төк. торт жылдын акырына карата абал боюнча, ичет, жана камырабай soufflé менен талкууланышы керек. Ал, жок эле дегенде, жарым саат бою жасаш үчүн сунуш кылынат, кайра, мешке салып турган мамиле түзүлгөн. Бул убакыттын ичинде, десерт негизи толугу менен бышырып, кармап алып, туруктуу түрүн алып белокту толтуруу менен толтуруп жатат.

Бул Быштак менен Меш торт "Angel жашымды" өчүрүп кийин дароо алып салуу жана кызмат мүмкүн эмес экенин белгилей кетүү керек. Ал колго жасалган бир жүтөө үчүн бетинде тамчылары ээ эмес, ошондой. Ошентип, меш Каалганы ачып, бир аз, ал эми 40 мүнөттөн кийин, алынып салынган түрүндө десерт менен, андан кийин толугу менен муздатып керек. Каптал тамактын аягында алып, өзү узак мизи менен tortnitsu торт боюнча көчүп келет.

столго даамдуу жана кооз десерт туура камсыз кылуу

Pie "Периштенин Tears" бир нече тамчылары, анын бетинде пайда болгондо гана түшүп муздаган абалында коноктоп, өзү кызмат керек. Жасмин бир катты saucers кийип бурчтуу талкалап кирип, кесип, столго күчтүү жана ысык чай менен берүүгө тийиш. Бул жарык окурун назик десерт үй ар кандай адамды берүүдөн баш тарта албаган менен, Мага ишенгиле. Анын үстүнө, бул бир гана даамдуу жана оозу-тез эриши жок экен, ал эми ошондой эле абдан кооз көрүнгөн. Бул торт кыз же аял туулган күнү даярдоо сунуш кылынат.