Биз Италиянын Камырдан "ролях" тамак сырларын үйрөнүү: кургатылган жемиштер, лимон жана чай менен салышы

Мекени кургак печенье "ролях" Италия саналат. Chefs десерт шарап же чай ичип бир табитти бул таттуу десерт менен келдим. Бүгүн, бышырган бул дүйнө жүзү боюнча популярдуу болуп калды. Бул бир гана кесиптик confectioners эмес, ошондой эле карапайым аялдар-ойнош эмес, тамак жасаганды үйрөндүм. абдан жакшы көрөм ролях керектөөчүлөр эмне? Бул күкүм жагымдуу даамы жана абдан жыттуу болот. Ал эми анын негизги артыкчылыгы ал узак убакыт бою күчүн жоготту алуу эмес. Ошентип, көп санда келечек үчүн сиз кандай мамиле даярдай алышат. Оозу менен кургак айнек идишке эки жумага чейин сактоого болот.

Сен өз колдору менен Италиянын ролях кукилерди чыгарууга үйрөнүү келеби? Анын үч түрү боюнча рецепт, биз бул макалада сизге сунуш. Биринчи Crumb менен сага окшош бышыруу. маалымат үйрөнүү.

"Ролях" (италиялык confectioners бир рецепт) тамак үйрөн. тамак-аш даярдоо себетти

Бул таттуу бир нерсе жасап үчүн төмөнкү заттар керек:

• 2 тоок жумуртка;
• буудай, ун 100 гр;
• 1 чоң айнек Жангак данектери;
• ак шекер 100 гр;
• кургатылган жемиштер, 150 гр (мейиз, кургатылган өрүк, түшүм);
• лимон.

даярдоо жараянын Description

төмөнкүдөй сүрөттөө бул буюмдарды даярдоо кантип пайда болгонуна токтолобуз жана даамдуу кукилер ролях (классикалык рецепт). кант менен терең табак микс жумурткасы менен, салмагы желпи бажыканадан. Андан кийин майда үзүндүлөрү ун төгүп, буга чейин электен текшергенде. А жылмакай чейин козгоду. бир Комбайн же эт торчосу аркылуу жаъгак кычыратып, камырдан кошуу. калган ингредиенттердин бардык катары Large кургатылган жемиштер жиликтеп бөлсүн жана уктап калышат. C лимон ырахатына н колдонуп. камыр Бул продуктту кошту. Дагы бир жолу, ошондой эле камыр жууруп. Бышыруу каптап банк кагаз менен. Бул Антик пайда камыр койду. Меш 180 градус температурада чейин барбаш үчүн жана жарым саат бою аны күкүмдөрдү бышырып жатат. салкын бир аз 1 см коюу жиликтеп бөлсүн Кийинкиге, таттуу болсун. көмөч ташыгычта төшөп, дагы бир нече мүнөт мешке кургатылган. Салттуу Италиянын таттуу мамиле даяр.

"Ролях" - бир рецепт Юлия Алкснис. даярдоо этабы

Famous TV бышыруу шоу аз дессертке классикалык салышы жакшырды. Биз ошондой эле сиз өз туткаларын чыгарууга үйрөтүү үчүн сунуш кылабыз. иш үчүн эмне талап кылынат, ингредиенттердин тизмесин окуп:

• 400 г ун;
• 250 шекер г;
• 2 лимон;
• 3 чийки тоок жумуртканын сарысы, 2-өзүнчө;
• 130 бадам г;
• 4-май чоң кашык;
• 130 г Pecan жаъгактар;
• 1 кашык (ашкана) банк порошок;
• 3 чоң кашык жүгөрү же гречка уну.

Юлия Алкснис менен италиялык Кондитердик "ролях" даярдоо боюнча

биринчи кадам Меш температура күйгүзүү 150 градус болуп саналат. Ал жактан да, камыр даярдайбыз. аралашмасы жарым-нын көлөмү көбөйөт чейин, андан кийин чейин жумуртка жана 2 жумуртканын сарысы Beat. аз жылуулук учурда май (3 аш кашык) эриди. электен бирге текшергенде банк порошок менен ун комбинаты. Жарым арахис абдан кылдат иштетилген руданын көлөмү (чиптер) жатат. лимон шоктук менен алынып салынды. мөмө-жемиш ширесин сыгып жарымына чейин.

бланк, жасалган десерт үчүн камыр "ролях" (Julia къыйналып келген рецепт) аткарууга жууруп баштайт. кеседе Өнүмдөрдү койду: сабалган жумуртка, майдаланган жаъгак, ун (буудай) банк порошок менен лимон романды жана ширеси, май, жүгөрү (гречка) ун. жылмакай чейин камыр жууруп жатышат. Бул тамак-аш иштеп жасалат. столдун үстүндө workpiece, ун чачып салып, үч бөлүккө аны экиге бөл +. Flat банк табак май аяр мамиле менен. көмөч ташыгычта нанды түзүү жана ар бир тест кагазга чыгарып койду. Бышырып 40 мүнөт. Hot чөйрөлөр аны бөлүп-бөлүп. аларды кайра калыпка салып жиберүү жана 180 градус температурада кургатылган. кондитер жогорку Серегин келгенде, Табаны алып, ачыткысыз нан муздатып таштап. Бул бир чыны чай куюп гана калат, балким шарап куюлган чөйчөктү жана даамдуу италиялык кирет менен эркелетүү.

кофе сүйүүчүлөрдүн рецепт "ролях"

Күкүмдөгү так ушул түрү Кудай жыт жана даам берүүчү мүнөздүү. төмөндө көрсөтүлгөн, алардын ичинен "ролях" рецепт аткаруу, бир мененки же тамактануудан эле идеалдуу болуп саналат. буюмдар ага киргизилген, аш болумдуу тамак. Бул таттуу назиктикти пайдалануу кийин сен кайрат, күч-кубат менен сезет. Биз керектүү буюмдардын тизмеси менен таанышуу

• 3 жумуртка (тоок);
• 120 кургак канттын г;
• 300 г бүт буудай уну;
• бир ышмалдасы 30 г;
• апельсин жагымдуу;
• 1 табигый тез кружка чоң кашык;
• туз;
• 130 көк мейиз г;
• шы данынын 45 г;
• 45 бадам ж.

Италиянын кофе "ролях": тамак жараяны

ун 250 гр банк порошок кошулган. Алар кошуу апельсин сууткан. Кошумчалай кетчү нерсе, кант менен жумуртка сабап кирди. Биз ун бул салмак кирип, камыр жууруп жатышат. Бул ошондой эле жаъгактар, мейиз жана кружка майдаланган чоң тыйын кошуп. камыр жабышкак болсо, анда ага бир аз ун төк. preform бөлүп эки бөлүккө. Алардын ичинен, нан түзөт. Биз көмөч аларды өзгөртүп, коюп пергаменттен жана жарым саат бою 180 градуска камырды мешке койду. андан кийин бышырылган (10 мүнөт жетиштүү) жана жиликтеп бөлсүн салкын болсун. көмөч баланс боюнча жайылып, алтын Браун чейин эки тараптын бышыр.

макалада тартып, салышы "ролях" үйрөнгөн. Сен да бул жерде таба турган десерт сүрөттөрү. Биз Сиз менен нан тамак илхам кызыкдар деп ойлойм.