Lenten Балык: кээ бир кызыктуу Recipes

сүйүүчүлөрү япон ашканасынын, тез жана ишенимдүү жашылча, көп учурда өтө нааразы сунуштар суши ресторан байкоо. Орозо эмес, тамак заказ, алар көп учурда убактылуу тыюу салынган тамак алып калышат. Ошондой эле өкүнүчтүү, акча, тамак даяр болот, - туш болот. Мындай чалдыккандардын сүйүктүү тамактардан баш бергиси келбегенде болсо, алар үйүндө meatless тизмелерин тамак үйрөнүү керек. Биринчи караганда, иш аткарууга жөнөкөй көрүнөт, бирок кээ бири иш жүзүндө менен алардын ашпозчу үзгүлтүксүз куймак караганда тезирээк болот.

Тамак-жалпы негиздери

Ошондуктан meatless суши билип жана ролик гана эмес meatless топтоштуруп башкача болсо. Андыктан иштей жараянын үйрөнүү керек - Сиз "ички" эксперимент болот. Башында сен күрүч керек. Атайын, суши, абдан кымбат, ошентип Краснодар kruglozernistym менен эч негизги айырмачылыктар бар - ал ушул максаттар үчүн жетиштүү жабышкак болот. күрүч зарыл эмес жууш керек; ал катышынын кайнак суу төгүлүп турат, 1: 1. Биринчиден, манка кабактын астында жогорку жылуулук менен бышырылган. Жети мүнөт өткөндөн кийин ал тёмёндёгён жана тамак бардык суу менен алек болгонго чейин уланат. Бул этапта, макул ашпозчулар учурда:

1. Кээ бир адамдар деп күрүч уксус аптапта алуудан мурда төгүү керек, башкалар - алар чачып керек. шарап .Эли кант жарым кашык жана жарым чай кашык ТУЗ козгоп: күрүч сирке суу жок болсо, сиз ордуна болот.
2. Кээде күрүч, он мүнөттөн казан "кирешелер" калган; башка ашпозчулар жыгач устундун үстүнө жайып, ашыкча нымдуу кеткен жол үчүн.

Эмне тандоо - сиздин себеп.

жыйын башталат. атайын килеминде (эгер бар болсо) же бортунда Нори бир баракты текшилёё толо берет. Анын айтымында, чыйратылган күрүч бөлүштүрүлөт. Бир жагы ал бир см жана бир жарым эркин калды - чапталбагандай. Райс толтуруусун тандалып Өлүк чиригенден жана Нори мүнөздөшөт менен жапты - же, төшөнчүсүн, жапон, же кол сыяктуу. натыйжасында колбаса эки см жарым туурасынан чөйрөлөрдө кесип - жана тиешелүү соустарды и көрсөтөт стол, сиздин арык, камыш тизмелерин.

мокоп билдирүүгө күндөрүндө

Эми топтоштуруп менен иш кылалы. балык уруксат бергенден кийин, жана сиз ага азыктары ар кандай мамиле жок болсо, тандоо абдан бай.

1. туздалган семга, бышырылган икра, маринаддалган бадыраң кыйылган.
2. Бадыраң (бул жолу жаңы), балык, ысык (же шпрот,), актоочусу салат, таттуу калемпир, арык майонез.
3. буттун көздөрү менен бышырылган соусе, бадыраң (бул жерде ал бир таза жана туздалган мүмкүн), Саргылт - жана апельсин жейрендей үчүн сындырам.
4. чаян жана бадыран Grilled shiitake. Бул малина икра жабуу үчүн сунушталат.
5. бадыран жана сыр менен Салмон же жыйылып турган. Бул учурда, музоо жашыл алынат. Биз тизмелерин медер болуп, сыр Tofu алып - соя мүмкүн болушунча почта аны.

күндүн ичинде жеткиликтүү канча аз тандоо балык Skoromniy аталат.

Norimaki

Бул абдан жөнөкөй жана чындап meatless Балык болуп саналат. Үйдө, алар тез жана оной даярдалган. Буга чейин айтылгандай, бардык даярдык иш жүзөгө ашырылат. Бадыраң жуу (кабык, ал алыс эмес,) жана төрт экиге узунунан кесип. Урук жана туурасы максималдуу менен кесип, ар бир бырчаланып кесип жука сыра жарым см болот. тилкенин борбору Wasabi жүзөгө ашырылат күрүч, Нори жайгаштырылган. ал жана бадыраң катарлары койду. Roll жылдырып, кесип жана жеген.

Mushroom толтуруу

Даана тизмелерин жөлөйт жайылат эмне жараша, аларды даярдоо бир аз башкача screwdriving болуп саналат:

1. Ойстер козу карындар. Алар суу, аз-маз туздалган жана соя соусу менен даамы кайнатылат керек.
2. Козу карындар. Алар куурулган жатышат; Алар ширеси, prisalivaem кайра соя соусу сугарып жол токтойт эле.
3. Shiitake. жарым сааттан Шок.

Даярдалган карын-тилке кылып кесип. жаңы майдаланган же Корейский маринатталган - Сиз саман Саргылт же сабиз аларды кошо аласыз. толтуруу бадыран мурдагы ыкма жайгаштырылган, ошондой эле жол менен ачык. Колбаса туура кесип, ырахаттануу менен жеген.

өсүмдүк кандаштарын

Эгер meatless баштаган болсо, тасмалардан, Recipes жаккан ар кандай жашылча менен толукталышы мүмкүн. Бирок аны чийки (албетте, козу карын жана башка) пайдаланууга жазасына тартылсын деп эсептелгендерди тандап алган жакшы. бадыраң, эрте бышкан Саргылт, калемпир жана помидор, кесип жайып: биринчи иш боюнча төмөнкү Toppings аракет болот. Сабиз, ошондой эле жарып алышат, жана корей н сүртөөрү болот. натыйжасында жашылча микс күрүч чирип жана колбаса кирер.

Сиз meatless тизмелерин жагат жана амалкөйлүк менен аларды кантип биле турган болсо, анда, албетте, анын ойлоп Toppings тизмесин байытуу. Tofu татып жок кыл, унутпа - көп тамак-аш азыктары, сыр жок кызыксыз даам татып, Tofu бир Skoromniy курамына кирген эмес.