Hungarian жасмыкты

Hungarian жасмыкты сөз буга чейин өзүнүн улуттук келип көрсөтүп койчу билдирет. Бул шорпо Чыныгы адис Бул сорпо казандын гана ачык абада бышырып алабыз, булар Дунай аба менен жыпар жыттуу заттарга, даамын оту деп ишенебиз. Бул коюу шорпо эт гана бир же картошка унун Манты chipetok же козу кошуу менен даярдалган болушу мүмкүн.

Бул Hungarian жасмыкты шорпо гана казандын бышырылган керек - ушунчалык бир добуштан баары өтө кайталап. Бирок, азыркы шарттарда бул тамак ийгиликтүү коюу көмөч казанга бышырылган болот. Мындайча айтканда, бир жез казандын Hungarian жасмыкты азыр койчунун романтикалуу көрүнүшүн түзүү, туристтер үчүн жасап жатат. Бул тамак үчүн кайдыгер болгондуктан, көптөгөн белгилүү инсандар. Эрих Мария куну романдарынын даярдоо, аны айтып, бул шорпо Принс Ferenc Rakotstsi II табынышты. Hungarian жасмыкты көп императордун столго кызмат Frantsa Iosifa. Анын аялы Элизабет бул кулинардык чыгарманы азгырыш үчүн эмес, аларды өтүнүштү Hungarian ашканасы жана эч нерсеге аз калориялуу кызмат.

биринчи көз караш жасмыкты Hungarian ашпозчуга учурда жөн эле. Бирок, натыйжада, бардык эрежелерин жана аяр сакталбай, жөнөкөй эт соусу эмес, реалдуу кулинардык чыгарманы ала аласыз. Hungarian жасмыкты гана сапаттуу эт керек. Бул тамак үчүн гана окшош уйдун жана уй эти, эт. Пияз шорпо гана perekalennom май куурулган. эт аз кесимчелер жана пияз кошуп жатат. сулуу zazharistoy кабыктын пайда кийин 10-15 мүнөттөн бир аз суу жана тамак куюп. Андан кийин чоң тилкелери, калемпир, зире, бир аз кант салып кесип помидор, кошуп. Эт даяр болгондо, конкурска чейин чоң музда тамакка салып кесип бир табактагы картошка, кошуу. Hungarian жасмыкты терең плиталардын муз Палинкас үйүлгөн менен өтө ысык кызмат - арак түрү. муктаждык 400г жандыктардын даярдоо үчүн, 0,6 кг картошка, пияз, помидор, 3, зиренин жана калемпир.

жетиштүү Hungarian коюу жасмыкты шорпо, ошондуктан суюктуктун өлчөмүн өзгөртсө болот. 15 мүнөттөй даяр тамак кабактын астында талап. шорпо өткөргөндо менен даярдалган болсо, анда ал дароо берилет. Манты ун, 1 жумуртка керек даярдоо. кеседе жумуртканы сындырып, бир катуу камыр алуу үчүн, туз жана ун кошуп. Бул полиэтилен оролуп, 10 мүнөткө калтырып жатат. камырдан тырнак көлөмү кесим чакан тыйын жок шалактап, казандарга тамак салып ыргытуу From. камыр да кесме түрүндө кесип болот.

жасмыкты бир түрү шорпо-жасмыкты ырааттуулук тартып калемпирдин жана башка менен даярдалган pörkölt болуп саналат. Pörkölt - абдан жоон кара-кызыл, соус, жок, аны кабыл албай, бир сорпо жана негизги жолду. Бул мажарлардын бардык pörkölt ресторан Меню жасмыкты катары көрсөтүлгөн эмне ойлонушууда. эки жолу тамак шорпо деп аталган жок, анткени башка бир туура эмес, "жасмыкты шорпо" деп аталат. Качан даярдоо pörkölt жасмыкты караганда бир аз көбүрөөк май, эт талап кылынышы мүмкүн. Бул кой, уй эти, уй эти, чочко эти, Түркия, казы, тоок, ал тургай, коён жана этинен ылайыктуу. краб жана балык pörkölt жана козу карын жана жашылча да Recipes бар. Негизи, ар бир pörkölt бир идишке салып, майдаланган пияз менен тилинген кактап турган курамы айтылгандай, калемпирдин анан чачыратты да өчпөйт мүмкүн.

бир Hungarian тамак Кант pörkölt жетиштүү окшошот жабуу. Бул калемпир жыттуу ордуна турат майоран жана ысык калемпир болушу мүмкүн. эт, жашылча-жемиш, канаттуулар, балык же канаттуулардын бир түрү tokani даярданып жатканда чектелбейт. эт ар кандай түрлөрүн пайдалануу Tokani, ал көп учурда ар кандай жашылча-жемиш жана козу карын менен дымыктырылып жатат.