Fruit Pilaf: таттуу тишке үчүн рецепт менен гана эмес,

Балким, ар бир адам Pilaf рецепт байыркы мезгилдерден бери эле белгилүү болуп калды деп билет. Ал көптөгөн элдердин бир чоң майрамы менен кызмат кылган, ал көп учурда арыктаганда даба болуп эсептелет. Ал үчүн Орусияга келип Чыгыштагы, бул эреже катары, даярдалган, эркектер. Бул макалада салттуу Pilaf эмес, сүрөттөп, жана мөмө-жемиш менен даярдалган бир десерт. Ошондуктан, даярдоо үчүн карап көрөлү таттуу Pilaf.

Fruit Pilaf: бир рецепт кургатылган жемиштер, жыпар жыттуу май менен майлап

Бул Pilaf биз, күрүч, "өзгөртүү" деген кийиндирсе, ошондуктан бышыруу үчүн калыпташына жол алып, ага 200 грамм куюп даярдоо суу (2: 1) менен аны толтуруп, сүйүнүп, бир чымчым салам. 100 кургатылган кургатылган г, өрүк ошол эле өлчөмгө жана ½ кабат. мейиз жарык кыйналган жана сүрөт салды. , 10-тазаланып мисте чач майдаланган май (50 г жетиштүү) чакан тыйын коюп, кылдат бир капкак менен жаап, 30 мүнөт бышыр. Анан Vanilla кошулган каймак 100 грамм куюп, 5 мүн. Тандырга, азап тартат.

Бул ыкма менен кургатылган жемиштер жана жыпар жыттуу Set даамы жана буюмдардын бар экендиги боюнча өзгөртүлүшү мүмкүн. Сиз корица, өрүк, анжыр, же кошо аласыз кургатылган кара өрүк, ордуна бойлорунун кунжут же Бадам колдонушат. Кыскасы, кыял үчүн орун жок.

Fruit Pilaf: ширеси менен рецепт

жарымына чейин аз туз суу менен күрүч бир жарым чыны кайнат. Сөзсүз эле үбөлөнүп алуу үчүн муздак суу менен жуу. бир enamelled көмөч түбүндө кадимки камырды жука катмарын салып, жогорку - сары май менен жарым 50 г менен аралашкан күрүч, бир чөйчөк, тегиз. Андан кийин калган күрүч, май дагы 50 г жаап, 30 мүнөт бою өтө аз жылуулук үстүнөн себилип талап коюп койду. (Райс толугу менен даяр болот деп эсептелет).

май, каймак 200 г мейиз, кургатылган өрүк менен терең унитаз кастарлоо менен, шабдалы 3, бадам 100 г, кара өрүк айнек. бир Skillet-жылы сироп даярдап. Бул бал, ½ кабат 2 кашык турат. жүзүм жана анар ширеси, 2 аш кашык шекер, жыгачтын кабыгынан эки бир чай кашык менен кесилет, 2 кот. жемиш үчүн ширеси күрүч жана дей куюп үйлөдүк, 5 мүнөттүн ичинде жемиш ширеси, жарага салды.

Fruit Pilaf: жүгөрү майы кургатылган жемиштер, жыпар жыттуу май менен рецепт

Бул тамакты силер 2 чөнтөк керек болот. узак нан күрүч (озгочулук кызгылт). Бул жууп керек, кургатуу жана көмөч казанга салып сөзсүз жүгөрү майы. Fry, алтын Браун чейин дайыма козгогон. Андан кийин 70 күрүч кыйылганын, кургатылган өрүк грамм, мейиз эле ак кошуп, эзилгендерди анжыр 50 грамм жана кургатылган жана майдаланган 100 грамм жашын. Ага кургатылган кой Санрайс 2 жөөлүбөгөндүгүн жана бадам 50 грамм. Сиз ойлонбой эле, туз болот. Андан кийин күрүч кайнак суу (суу күрүчтүн үстүнө 3-4 см болот) куябыз. Бекем Табаны жабуу жана бышкан күрүчтү чейин аз жылуулук үчүн кыйналып.

Жашылча жана жемиштерди менен Pilaf

Качан Pilaf тамак жашылча менен жер-жемиштерди биригип толук мүмкүн. суу жарага 120 мл, 50 күрүч г жана 20-май г, ыргытып жибер. 15 мүн кайнат. Анан буу мончодо кийип, деги tomim даяр чейин. 20 г сабиз, 10 г жашыл буурчак, ал эми өз-өзүнчө капуста жарага 30 г, чакан бөлүктөргө бөлүп, бардык кесип. 20 г түшүм жана көмөч казанга салып мейиз 5 гр, күрүч жана жашылча кошуу жана жарым саат үчүн сууга салды.

Fruit Pilaf: күрүч менен рецепт, азербайжан бышырылган

2 чөмөлө. күрүч жакшылап жууп, 15 мүнөт. жылуу сууга малынган. Кийинки 1,5 үймөгүн аралаштырып. суу 2,5 кабат менен. майлуу сүт жана сүрөт аларды тамак. дээрлик даяр болгондо, кайнак суу менен жууп, obsushivayut, бир кыртышка чыгып коюп жана анын төмөнкү kazmagom капталган бир терең көмөч салды. Top бөлүгү май жана 5 мүнөт tomim, мунай издеген эмес.

таттуу палоо үчүн Kazmag катары даярдайт төмөнкүлөр: 1.5 үймөгүн. ун 1 жумуртка менен аралашып, 25 май г, кант 1 чай кашык, жер кабыгынан эки бирдей өлчөмдөгү жана суу кашык менен аралаштырылат. , Камыр жууруп, жука катмарын алып жылдырып, жана табактын түбүнө коюлат. Андан кийин, майлоочу май жана жайылтуу күрүч. Kazmag аткарганынын күрүч тоскоолдук кылат жана мангал сонун. Бул май жана кабыгынан менен Pilaf азыктандыруу үчүн.

Үчүн бышырылган күрүч жемиштерди толукталсын: кургатылганын да, шабдалы, кара өрүк, өрүк, жана өз каалоосу боюнча башка. кемчиликсиз толуктап чыйратылган жарып Абадда жана кабыгынан катары кызмат кылат.