Fresh козу карындар: аларды даамдуу Пикл кандай. Сунуштар жана Recipes

Маринатталган козу карындар - бул жайкы жана кышкы болуп аракет жакшы бир тамак болуп саналат. жараян жеңил сактоо, сен бардык адамдардын керек козу карын. Кантип marinate үчүн алар даамдуу, сиз аягына чейин макаланы окугандан кийин билебиз. Ошондо сенин маринаддалган козу карындар менен туугандары, достору менен кошуналарын алкайм +.

marinating жалпы схемасы

Сиз керек болот:

• жөнөкөй суу (бир литр);
• кара калемпир;
• бей жалбырак (ар бир идишке 1 даана.);
• туз (150 мл);
• сарымсак;
• Сирке 25% (бир косыныз ..);
• укроп;
• козу карындар.

Кантип Пикл үчүн

preform тема luteus үчүн, кайын козу карын, козу же Aspen. Баарынан маанилүүсү, козу карындардын ар кандай түрлөрү өз-өзүнчө маринатталган экенин унутпа. Алар ар кайсы бышырууга убакыт ээ болгондуктан. гана таза жана бүт козу карындардын танда. Анда баштайлы. agaric бал бир кг алып, ашыкча урандылардын менен жууп, аларды ыйыкта. көмөч жыйырма мүнөт бышырышат. Алар күчтүү ала тургандай, Кайнап жаткан сууга чөмүлдүрүп жатам. Кук бир сырдалат казанды турган. тузга даярдоого алынууда. туз сууга салуу, майдаланган сарымсак, укроп бутак, таттуу калемпир, бей жалбырагын, ачуу ичимдик. Керектүү көрүшөт сүйгөн үчүн, пепперони Capsicum кошо аласыз. уят үчүн көбүк сыяктуу аралашма маанисине да ачык-айкын эле алып салуу үчүн шектенбесек болот. Ошентип, жыйырма мүнөттөн жасап, андан кийин козу арылтуу идиштерин салып, майдалап, ысык суулар куюп. өсүмдүк майы, ысык бир чай кашык кошуу. Roll жана банктарды салып.

жапайы козу карындардын marinate кантип

Негизги Курамы:

• суу (эки литр менен);
• Сирке (эки косыныз ..);
• Salt (200 гр);
• калемпир (жыйырма даана);
• беш бей өргүү;
• Пион (он даана);
• жыпар жыттуу заттарды,
• жапайы козу карындар.

Кантип Пикл үчүн

Сен биздин учурда биз тамак килограмм сүт карын үчүн колдоно турган, ар бир козу карындардын кетиши мүмкүн. урандылардын аларды, ошондой эле ачык-айкын чайкоо. көмөч жылуулук, суу жана замат жара болуп, козу менен ыргытып, үч мүнөт problanshiruyte. таптап, анан муздак суу мененби, бир нече мүнөт кармап. бир көмөч биринчи катмар козу карындарды жайып алып, анан туз жана жыпар жыттуу. бир нече күн (үч күн) боюнча калтыр. Андан арылтуу идиштерин салып кошуу жана ысык козу карындар туздун (суу, уксус, бышактап, туз) төк. Чокусу peppercorns жана бай жалбырак. Биз банк тоголоктоп.

Поляк карын marinate кантип

Негизги Курамы:

• туз (үч аш кашык ..);
• калемпир (он эки даана);
• даярдалат;
• кант (1/2 аш кашык ..);
• суу (эки чөйчөкчө);
• Лорел эки барактар;
• уксус кислотасы (60 мл);
• бир пияз;
• Поляк козу карындар.

Кантип Пикл үчүн

биринчи жолу (тузга кармалганы). базар килограммга сатып bolete. Мен үйгө келгенде, биринчи биз аларды тандап алгыла. Larger кыйып, ошондой эле аз, биз бүт marinate. ашыкча урандылардын Ошондо таза, муздак суу астында жакшылап чайканыъыз. бир colander аны айнек ашыкча нымдуулук козу карындардын, бүктөп ал. Андан кийин, казанга салып, аларды кошуу суу эки стакан куюп, туз менен толгон. сок баса чейин жылуулук боюнча чейин жылыйт. он мүнөт бышырышат. Кийинки, калемпир жана пияздын толугу менен тазаланды кошуу. Көп конок тосууда демилгени поляк козу карындарды бышырып турган: White сорпону колдонушат. Бирок ал мени такыр караңгы болуп саналат. Ошондуктан, бул кант, суу жана сирке бир: White даярдоо максатка ылайыктуу болуп саналат. көмөч аралашмасын ысытып, ошол козу карындардын төмөн. бир нече мүнөт кайнатып, андан кийин таза идиштерин кой. капкагын жабуу.

Экинчи ыкма (стерилдештирүү). мурдагы ыкма менен сүрөттөлгөн, тандап, жыйырма беш мүнөт туздалган сууда козу карындардын бышыр. Анан буудайды идиштерге салып, ашыкча суюктуктун агызыш үчүн colander менен ыргытат. : White даярдагыла. суу, шекер жана уксус аралаштырып. банктарга, аны толтуруу, сол мойнуна эки см, аягына чейин эмес. Top ишенип бей жалбырагы, таттуу калемпир уктап калышат. кумураларын арылтуу. Ушул максатта, бир чоң казанга төмөнкү жыгач тордолгон койду. ал идиштерин кой, капкактарды менен камтыйт. кайнак суу куюп, отуз мүнөт арылтуу. Андан кийин банк жана тизмелерин алып чыгат.

Маринатталган козу карындар гана тамак үчүн жагымдуу же мындай кайнатылган картошка сыяктуу кээ бир тарап тамактар менен. Bon болсун!