Delicious Тоок шорпосу кандай тамак?

Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн:

бир тоок, бир пияз, сабиз, петрушка жана жашыл пияз - устун, сарымсак, кара калемпир, туз беш кесилет.

Кантип жөнөкөй даярдоо тоок шорпосун, көптөргө белгилүү болгон, ошондуктан, мен болсо бул жерде даамдуу жана бай сорпосун даярдоону айтып берет. Ал, мисалы, айрым куштардын бир тамак болуп саналат даярдоонун зарылдыгы деле жок, көкүрөгү, чочоюп, же, ал дурус болмок, жок. тоок тоок сорпосу чыйкан бүтүндөй, ал кыйын болот: ал тоок бир бөлүгүн калкып калат. төрт бөлүккө токтотуп жана муздак суу менен жууп, анда аны, толугу менен куш жактаса, кесип болуп саналат.

Recipe тоок сорпосу кыйын эч нерсе бербейт.

Алгач бир чымчык менен отко коюшу керек.

Coarsely жипчелери пияз, ошондой эле нан сабиз ири плиталардан бирге кыйып жатышат өчүргүлө. Башка бир жол менен мүмкүн болот:, толугу менен пияздын коюп, бүрүшүп сабиз кесип. Биринчи Variant тез тамак сорпону кесүү үчүн колдонулат, ал жарым сааттан орто эсеп менен алат, экинчиси - эки жарым саатка көбүрөөк убакыт талап кылынат. толугу менен же ири тоок сорпону бышырып жатканда Variant №2 жакшы пайдалануу.

суу кайнайт да, кылдаттык менен көбүктөнгөн чогултабыз. Ал жеткиликтүү болоор замат, шорпо даярдоо боюнча prodelyvat турат

көбүк пайда токтотсо болгондо, өсүмдүк, сорпосун идишке салып жана жыйырма мүнөткө сорпону жасап, анан чөп (бул милдеттүү эмес), кара мурч, бей жалбырагын, тиштери, Saffron. даамдаткычтары менен бузуктук эмес, же толугу менен Тоок шорпосу даамын өлтүрүп алат.

татымалдарды кошуп, туз кошуп керек жана температураны төмөндөтүү үчүн кантип, сарымсак (бирге чоң бөлүкчөлөрүнөн майдаланган) бир аз петрушканын беш кесилет, кесип, капкагын сарымсак жана петрушка, сорпону менен тамак жасаганды, ачык (көп жара чейин), андан кийин капкагы менен тамак бир саатынан башка эч өмүр жабык кошуу . Boiling алсыз болушу керек.

бышырылган, бир электен тоок шорпосун жана тооктун эти анча жок. эч кандай көшөгө жок болсо, сиз жашылча алууга чейин жашылчалар түбүнө, кылдат өзүнчө чөйчөккө салып, сорпосун соолутат, чөгүп ал Портер сорпосу менен болсун.

абдан даамдуу алынган, мисалы, ичкен жана мына даярдалган шорпо сыяктуу болушу мүмкүн унитаз абдан даамдуу, ачык-айкын жана байлыктын тоок сорпону (даярдалган тоок сорпосу сыяктуу), күйгүзүү пияз шорпосун, жана башка тамак-аш. Бул жерде, бул тооктун сорпосун сүрөттөмөсүн токтотууга мүмкүн болду, бирок мен бир аз тооктун шорпосу салышы жакшыртуу өзгөртүү жана ал көз карандысыз жана даамдуу тамак жасап, кантип силер менен бөлүшкүсү келет.

Ошондуктан, биз тамак даярдоого киришет.

Бул үчүн, сууга бышырылган тоок бир бөлүгүн кесип (сиздин каалоосу боюнча) өтө чоң эмес, даана жана терең табакка салып кой, анан жашыл пияздын, петрушканын кесип, тоок тыйын жана майдаланган парниктерде мурда бышырылган тоок сорпосу үстүнө куюп керек. Ошол эле учурда, биз абдан даамдуу, аш болумдуу, пайдалуу жана өзүнчө тамак ала - тоок сорпону.

сөзсүз түрдө тамак даярдоо боюнча сунуштарды баары баш ийген жок. Сиз сүйүктүү курамы Тамак-жол-жобосун өзгөртүү кошуу жана тамак болот. Жалпысынан алганда, бул учурда эксперимент, сен -Кел ала аласыз. ким билет, балким, сен Тоок шорпосу үчүн жаңы ыкма менен келди.

сенин тамагын жана ийгилик ырахат рецепт тоок даярдоо сорпосун.