Үйдө балык бышырып кантип

бир жагынан балык бышырып, аны кайра иштетүү дээрлик ар кандай ыкма менен берет, себеби өтө жөнөкөй болуп саналат. Бирок, экинчи жагынан, сиз кээ бир кыйынчылыктар, ар бир адам Мындан тышкары, ал белгилүү бир түрү үчүн бул дарылануунун тигил же билген эмес, ар бир аял туура тазалоо үчүн эмес, бери кабылышы мүмкүн. Ошондуктан ал үчүн бир нече эрежелерди билүү зарыл, балыкты кантип тамак.

баштоо үчүн, бул продукт балмуздак текчелеринен келет, же туздалган түрүндө, ошондуктан ал бир аз башкача болот даярдоо ыкмасы экенин белгилей кетүү керек.

Бул макалада балык бышырып айрым тамак каралат.

Frozen балык эч нерсе ар кандай тамактардын түрлөрүн даярдоого болот, ошондуктан, көп учурда жарым жартылай даяр продукт (сөөктөрү, башына, тараза жана кабырчыктары жок, иликтенүүдө) болуп саналат.

1. Pink лосось куурулган.

Курамы: тоъдурулган Салмон бир килограмм, аскорбин кислотасы беш гр, беш жөөлүбөгөндүгүн туз, ун, бышышы үчүн суу жана өсүмдүк майын бир литр.

балык жылуу сууга ээрисин жатат. лимон кислотасын жана суу менен аралаштырып, бир туз: өзүнчө: White даярдоо. омуртка тактысынан түшүргөндөн кийин таразага тартып eluent (ал тери жок болот) кызгылт семга, өкчөмө таш ыргытып, кесилди,: White жайгаштырылат. Эгер балыкты тамак алдында, бул жылып, аны өткөрүү үчүн зарыл болгон, ошондой эле көп болуп, ал сууп баштайт эмес. Анда ал зайтун майы менен бардык тараптан жыпар жыттуу заттарды, ун жана кастарлоо менен жапты.

2. Балык cutlets.

Курамы: төрт г ар кандай балык, жарым тизмелерин токтогон, жооноюп, кырк гр, пияз отуз гр, эки жумуртка, өсүмдүк майы.

балык эритүү, сууга жана булочка сыгып салсын, пияз, көк пияз, нан жылмалагыч колдонуп, аларга dobavlyut май, жыпар жыттуу заттарды, жумуртка жана печений бир аз өлчөмдө кыйналган. натыйжасында чөбүнүн түрү көөлөп тартып, ун менен нандын күкүмдөрүн аларды мунай жана куурулган бузулууда. жашылча же картошка бир тарап табактын бүткөндөн тамак кызмат кылгыла.

Туздалган балык болсо, бутерброды жана башка тамак-аш жөнөтүүгө даяр болуп, көпчүлүк учурда мурда жылуулук дарылоо эле колдонулат. Бул учурда, Бул түрдүн балык рецепт классикалык же сактоо, аны алдын-ала сатып колдонсо болот.

1.Rybnye котлеты.

Курамы: эки жүз эти Herring элүү грамм, ун, эки кашык, үч кашык өсүмдүк, эки пияз май, үч кургатылган козу карын, помидор: White алты кашык, эки жашыл пияз боолорунун туз жыттуу заттар тапшырылган.

чейин кантип балык бышырып, козу карындар, сорпону (бир стакан) бышырылган керек. Андан кийин, нан торчосу менен балыктын жылдырып куурулган ун, аралаштырып, сорпосун идишке куюп, куурулган пияз, козу карындарды жана туз кошуп. Баары эле аралаш жана май-жылы ун жана кастарлоо менен croquettes түрмөк, түрмөк китепке алынган маалымат болуп саналат. даяр тамак табакка салып коюп жатат: White куюп, майдаланган жашыл пияз менен чачат.

2. Finnish-Russian-dictionary менен Snack.

Курамы: Эки Herring, бир пияз, буудай унун, бир кашык, эки жумуртка, сүт, эки кашык, өсүмдүк майы.

Кайнатылган картошка, бүдүрчөлөр бөлсүн жана алдын-ала майлап көмөч казанга салды. Narezyut балык сыра жана картошка үстүнө жайылган. Кыркылган балык катмардын жайгаштырылган пияз, ун, сугарып май чачып, Ликашенконун судак.

сүт менен жумуртка бажыканадан жана даярдоо аягында табакка үстүнө куюп, андан кийин мешке коюп, бир нече мүнөт бышырып жатат.

жаңы балыкты сатып жатканда, мисалы, аруулук сыяктуу көрсөткүчтөр менен назар салууга тийиш. мисалы, бир продукт, мисалы, шорпо сыяктуу ар кандай тамак бышырды болот.

1.Uha.

Курамы: Үч картошка, эки пияз, бир сабиз, жаңы балыктын бир килограмм, бир арак, айнек чөптөрдүн жана татымалдардын.

сары сабиз жана майдаланган пияз, кууруу, картошка кичинекей кесимчелер. Бардык бул кайнак суу (бир литр) төгүлүп, он мүнөт кайнатып. Андан кийин балык жана бүт пияздын кошуп, дагы бир он мүнөт өсүмдүк майы бир кашык кошуп, тамак улантат. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, ошондой эле жыпар жыттуу чөптөрдү кошуп, бир кайнатып алабыз.

Ошентип, ал белгилүү болду балыкты кантип тамак. Көрүнүп тургандай, бул өтө татаал жараян эмес, туура продуктту тандоо жана анын ыкмасы иштелип билүү үчүн гана зарыл.