Ширелүү чаап тоок тамак кантип

Тоок эти абдан даамдуу жана уй же чочконун эти аз май бар. тоок диетага отуруп, ошондой эле балдар жана кары жаткандар сунуш жатат.

Айрыкча, пайдалуу ак эт тоок эти - тоок эти. Бул эт белокко бай, бирок ага майын өтө кичинекей болуп калууда. Көп эт көп dryish экен, себеби, тоок, төштү тамак жаккан жок. ак нан тоок тамак үчүн үйрөнө турган болсо, анда бул сыйыртмак жонокой жок кылынат. Натыйжада, азык-түлүк гана пайдалуу эмес, ошондой эле абдан даамдуу жана ширелүү, жок.

Тоок эти чаап тоокту болот. Бул тамак үчүн, биз эки кылышы керек тоок шырыктарды , же сөөк бүтүндөй тоок эти, эки жумуртка, сарымсак, жыпар жыттуу заттарды жана Breadcrumbs тиштери бир-эки.

Ошентип, бир стейк, кантип тамак тоок, ал курчамак бурулуп? Эгер даяр шырыктарды колдоно турган болсо, анда ал өлчөмүнө жараша, эки же үч бөлүккө кесип керек. толугу менен эмчек терини алып колдонуп кийин, ири жана чакан боо бөлүнгөн сөөгүн, этин алып. эти ири бөлүктөрүн бөлсүн.

Азыр бир пакетте эти тушуна кой же полиэтилен пленкасы ороп, балка менен тамак сабап башташат. тоок эти бетер назик, чочконун этин же уйдун эти, жана да жигердүү иш-аракет болсо, кулап болот, анткени, таасирдүү да көп күч-аракет, бул татыктуу эмес.

Кийинки, соус даярдап. Бул үчүн, жумуртка жана алардын айрылышына бир аз vzobem бөлүп (же бажыканадан). Буга чейин басма сөз аркылуу өтүп, сарымсак кой. Сиз пайдаланууга жана кургак сарымсак татымал болот. татып эч кандай татымал кошуп, биздин туз жана калемпир соусу. Мисалы, сиз Карри же жер калемпир мүмкүн. даяр чыгы ар эти малып, бир табак тамак алып кошуу. чыгы колдонулган эмес болсо, анда бүт сыныктары анда бир табак эт куюлган болот. Cover табак бир капкагы же пластикалык тасмасы менен, жок дегенде, бир нече саатка муздаткычка салып. Андан да жакшы, алдын ала бир кесимден аралашма тамак жана 12 саат шыктандырат, ал тургай, бир күн эт берем, мүмкүнчүлүгү бар болсо. Бул учурда, жарым жартылай даяр продуктту бар, тоок чаап тез арада даяр болот.

тоок кууруу алдында Breadcrumbs жылуусу керек. ал колго печений орой болсо, абдан жакшы. Бул аттыргыч жөнөкөй болсун. Бул үчүн, сен, ак нан калдыктарын чогултуу Тандырга, аларды кургатуу, ошондой эле Комбайн менен, жаргылчакка тартып же нан жылмалагыч колдонушубуз керек.

кууруу этинен улантуу. май менен жебей, бели чаап ысык Breadcrumbs менен тоок жана кастарлоо. Лонг отко тоок болбошу керек өткөрөт. refried чаап кургак жана даамсыз чыгат эле, ар бир тараптан 1,5-2 мүнөт бышырып үчүн жетиштүү болот.

Breadcrumbs куурулган эт, жаккан жокпу? Анан чаап тоок төмөнкү рецепт тамак сунуш кылат.

Эт ушундай даярдашат +, бирок аны уят эмес, ошол замат тукумдатуу жок кууруу баштайт. терең бамперы менен Аллах пан куурулган эти таркатылган. соус тыгыздыгы бир аз ун кошуп жасай турган эт каймакты, толтургула. Бул учурда болжол менен 15 мүнөттөн бир аз кайнап менен эт сарымсак, ашкөк жана мөөн кошуу, тоок эти аз ширелүү жок алуу.

Анан кантип картошка кабыгында тоок тийбей үчүн? Бул үчүн, сен, картошка сабоого даярдоо керек ири н боюнча чийки картошка өтө баштады. Тоок эти мурдагы ыкма менен, ошондой эле даярдалган, ал кесип, тийип анан таттуу калемпир, туз жана ар кандай татымалдар менен татытылгандай жатат. Эми сиз жумуртканы ырайымсыз жазалоо керек. ага картошка "кырындыдан" менен боо жана булочканы бир малып. Fry чейин эки тараптын мындай орточо жылуулукту чаап аралаган.

тоок этинен үчүн Side булар бир нерсе болушу мүмкүн, - жашылча, картошка, нан же кесме.