Тоок этин калама менен Курамы shaurmy

Ар бир адам жок дегенде бир жолу, өздөрүнүн жашоосунда "shawarma" деп аталган бир тамак жеген. чакан мейманкана жана ресторандар Бул көчөдө сатылып жатат. Shawarma үйдө бышырылган болот. Бул абдан кыйын эмес. Бирок бул тамак үчүн пайдалуу? бир shawarma эмне түзөт? аны мындай жаса курамы кандай? Shawarma өз тамак, бул маселелерди чечүүгө аракет кылалы, бирок ошол эле учурда эмнеге үйрөнө.

shawarma деген эмне

Көптөр тамак аракет кылышкан, бирок ар бир адам эмес, shawarma чындыгына бир бөлүгү жөнүндө ойлонуп. Ошентип, ал эмне болот? Shawarma - жыпар жыттуу, таза жашылча, соустарды менен жука калама оролуп, бул чыгыш табак эт менен. Адаттагыдай эле, эт жей турган бул атайын жабдуу үчүн даярдалган. керосинка жайгашкан бирге, бир тик түкүрүгү Бул барбекю. эт жебей эле жука катмарын кесип менен табактын колдонулган. туура даярдап жатканда бул тендер жана даамдуу экен.

Кандай эт колдонулуп жатат

Бул тамакты абдан үчүн Recipes. курамы кандай shawarma эт камтышы мүмкүн. даярдоо үчүн, бир эркек козу, чочконун эти, уй эти, тоок же Түркияны талап кылынышы мүмкүн. Мусулман өлкөлөрүндө (Түркия, Албания), адатта, козуну же төөнүн этин колдонулат. Бул алардын каада-салттарын жана кулинардык артыкчылык менен шайкеш келет. Ысрайылда, эт тоок же Түркияны тандашат. Россияда бир нече ондогон тамак таба аласыз. Биздин өлкөдө ар кандай түрлөрүн жана эт баа колдонушат.

Чыктар

shawarma курамы, башкы компоненти тышкары - эт - башка соустарды камтыйт. Алар тамакка кытмыр алгачкы даамын берет. жөнөкөй ыкмалардан соусу - бул кетчуп же майонез. Бирок shawarma дагы даана кайрылып, жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды колдонгула. классикалык ыкма менен айтымында, бул тамакка абдан курч болушу керек. чыгы менен ысык калемпир тышкары каалаган куркума, зире жана башка кээ бир ээлеген кошуп. Атайын даам shawarma жашыл берет. Бул бир топ болушу керек. Бул петрушка, укроп, кинза жана башка чөптөр. Булардын баары ингредиенттер соус менен бирге жана тамакка кошуп алат.

түрлөрү shawarma

калама менен Курамы shaurmy ар кандай болушу мүмкүн. Сиз тамак болот жашылча shawarma. Бул учурда, бир гана жашылча, ашкөк, сыр жана соус болот. Кээ бир жарым жартылай даяр буюмдарын менен тамак даярдоо. Бул максатта, бир негизги бөлүгүн сырокопченые же wieners пайдалануу болуп саналат. аларды жиликтеп, соустун жана жашылчаларды кошуп. балык shawarma тамак бышыруу үчүн мүмкүнчүлүктөр бар, бирок, бул рецепт абдан алыс оригиналын эмес. Шарттуу түрдө, негиз катары тамагынан ар кандай колдонулат. Сен бул тамак жасап, анда бир калама менен shawarma, сиз даамы ар кандай азыктарды киргизе аласыз.

Пайдасы жана зыяны

shawarma жегенден кандайдыр бир пайдасы барбы? Бул суроого бир беткей жооп берүү мүмкүн эмес. Мунун баары бир калама менен shawarma кайсы бөлүгү көз каранды. Бул тамак-аш пайдалуу деп эмес, орозо, тамак-аш, түшүндүрсө болот. Эгер эт shawarma, кетчуп жана майонез кошулган жок тамак болсо, ал эми жашылча-жемиш жана ачуу чөптөр менен, дене топуктуу белгилүү бир өлчөм менен канааттандырылат. Бирок, бардык компоненттер да классикалык тамакка гамбургер же ысык итке артыкчылык болушу керек. Shawarma ичеги-карын ооруларына менен кыйналып жаткан бир туугандарга жардам кыянаттык керек жана семиздик адамдар. Ошондой эле, биз ар дайым, бул тамак-аш, күндөлүк болушу керек эмес экенин унутпашыбыз керек.

Сарымсак чыгы shawarma үчүн

Бул тамак тез болуп бөлүнөбүз. Мындай учурларда, майонез же кетчуп катары даяр соустарды колдонушат. Эгер тамакка ачуу, аларга кайталангыс даам берген болсо, анда ал аларга да тамак жасаганды жакшы. Бул сарымсак чыгы shawarma гана эмес колдонсо болот. Бул тосмолор келген тоок канаттары жана эт адистиктери үчүн кызмат кылып жатат. эгер каалашса, каймак, майонез жана йогурт, айран, 6 орто сарымсак тиштери, кара жана кызыл калемпир жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды, 4 чоң кашык алып. Бородач даярдоо жараяны өтө жөнөкөй. Сарымсак ар кандай каражаттар (chesnokodavkoy же н колдонуу) тарабынан талкаланат керек. Андан кийин биз, бир калыпта суюк массалык бөлүштүрүлөт Түтөтүлүүчү заттар бардык ингредиенттерди аралаштырып. дагы даамдуу shawarma даяр болот Сарымсак чык.

тоок Shawarma

Эч ким тамак-аш үйдө, коопсуз жана -Кел, бышырылган деп айтаар элем. Мындан тышкары, көп идиш өтө эле даярдалган. Курамы shawarma тоок - жеткиликтүү буюмдарды минималдуу жыйындысы. Сиз керек: жаңы капустаны жука калама нан, тоок 400 гр, бир чоң сабиз, 200 гр, майонез менен 200 миллилитр, кетчуп 200 миллилитр жана бир аз Mustard (милдеттүү эмес) (Эгер Бээжин талап кылынышы мүмкүн). Анын тоок эти даярдоо менен баштайлы. Бул кайнатып жана тилке кылып кесип керек. сонун н үч сабиз жана туз, жыпар жыттуу заттарды, өсүмдүк майын жана сарымсак менен толукталсын. капуста Shinkuem лимон ширесин же уксус жана өсүмдүк майы менен, аны кийген. Бардык курамы даяр, аны толтуруу ороо үчүн ыңгайлуу болгон деп экиге калама нан, кырыш үчүн гана калууда. столдо баракты жайылып, карапайым кетчуп жана майонез менен майлап алыъыз. Анан анын үстүндө капуста жана эт койду. Кийинки, сабиз кошуп, бир аз майонез куюп. Биз бюллетенин шыкап, каттама өчүрүп. Shawarma даяр. Бул пантүркизм же жагымдуу Тандырга, ар бир тараптан аны кууруу жолу гана калат.

чочконун эти менен Shawarma

Жогоруда айтылгандай, бул тамакты даярдоо үчүн эти ар кандай түрүн колдоно аласыз. Биз сунуш рецепт shawarma чочконун эти менен. жука калама нан, эки жаңы помидор, кийиндирсе, эки бактагы менен алдын-ала куурулган же бышырылган керек 300 чочконун грамм алып, сыр (милдеттүү эмес), 100 грамм, кичинекей капуста Пекин же капуста, 3 кесилген сарымсак тиштери, 3 аш кашык табигый йогурт, айран, үч кычкыл каймак, майонез, туз, жыпар жыттуу чөптөрдүн үч кашык кашык. Баштоо үчүн, соус даярдап.

Бул үчүн, бардык суюк заттар (каймак, майонез жана йогурт) аралаштырып. Андан кийин моюн сарымсак, майдаланган чөп, туз жана жыпар жыттуу бул масса менен толукталсын. Сиз каалаган ар кандай чөп-чар жана татымалдарды колдоно аласыз. Эт жана жашылчалар сызыктар же өзүм билемдик менен түшүп жатышат. Үч бир н жөнүндө сыр жана эт менен аралаштырууга. Азыр биз shawarma пайда барып. Lavash Бородач нымдап жана ал жөнүндө салуунун тараган. Ошондо сенин соустун эмгекте дагы жана ПИН-калама нан өчүрүп. Ошондо пантүркизм куурулган shaurmu мешке бышырылчу жатат, микротолкундуу мешке же Aerogrill менен кызуу. Сен ичинде болгон ар кандай ыкмаларды тандап алат. Жакшы бул тамак ысык же жылуу түрүн жегенге.

Бир нече ыкмалары

Адатта, калама нан оролуп shawarma үчүн жашырын, бирок ал ийгиликтүү дайыма таза болушу керек арык армян lavash алмаштырды. бир табактын даамын жакшыртуу үчүн, бул туура, эт бышырып зарыл. Бул илгичтери бөлсүн жана жонго жери жок. Андан кийин жакшы тамак marinate. Балык ак шарап, алма сидрдан же шарап сирке маринатталган. Ошондой эле, жыпар жыттуу (калемпир, бей жалбырактары) кошуп. кызыл шарап, уксус, лимон, пияз жана жыпар жыттуу заттарды колдонуу менен уйдун даярдоо. Тоок эти майонез marinate жакшы. ачык отко shawarma мыкты куурдакка эт, бирок сен үйдө кургак Табаны же aerogrill колдоно аласыз.

Толтуруу shaurmy ар кандай болушу мүмкүн. даяр Корея сабиз жараянын тездетүү үчүн колдонсо болот. Тан татуу тамак-тилке кылып кесилген бир туздалган бадыраң, берет. Бул өзгөчө соус ээлейт. Грузиянын "tkemali" же таттуу жана кычкыл Кытай: Сиз жасалган даяр болот. ал жылуулук боюнча агып мүмкүн, соус менен көбүртүп болбойт.

грамм Курамы shawarma так аныктоо мүмкүн эмес. Баары көз менен жүргүзүлөт, ал эми көз каранды жеке артыкчылык. азык-түлүк сүйгөн бир ооздон үчүн, силер дагы соус жана ысык жыттуу кошууга болот. Кимдир бирөө жашылчаларды жакшы көрөт, ал эми кимдир бирөө эт азыктарына, алаканымды берет. Баса, жашыл Бул табактагы маанилүү ролду ойнойт, ал бир топ болушу керек. Алардын жакындары жана туугандары бир даамдуу жана пайдалуу тамак-аш raduyte жана ырахаттануу менен Cook!