Томат шорпо. Томат шорпо менен Cream: Recipe, сүрөттөр

Эмне үчүн бир адамды алып эмес, ошондуктан жаны болот. Биз баарыбыз жакшы, адатта, тамак-аш жана даамдуу. Биздин Кээлер ашказан ар дайым бир нерсени өзгөчө New талап кылат. Көп адамдар өтө жандуу жана даамдуу биринчи тамактары помидор кошуп бышырып жатканын билебиз. Алардын саны белгилүү бир ыкма менен көз каранды болуп саналат.

Томат шорпо даярдоо тарыхы

биринчи, албетте, мекени Europe болчу. помидор алыскы он алтынчы кылымда кайра алып келишти экендигине карабастан, 250 жыл мурун бир аралашма жок эле. узак убакыт бою помидор кооздук бакча өсүмдүктөр, тамак-аш үчүн таптакыр жараксыз деп табылган эле. Россияда, жашылчалар жок, дагы 170 жыл мурун, абдан көп убакыт мурун эмес, өсө баштады. Бүгүн помидор жок Slavic ашканасынын тамак элестетүү кыйын. Ал эми, мисалы, Азия помидор-жылы испан жана португал урматында пайда болду, алар ошол замат көптөгөн салттуу тамак-жылы колдонула баштаган.

Попури

помидор дүйнөнүн атактуу шорпо биздин өлкөнүн ашкана италиялыктарга ыраазычылык пайда болду. бул Andalusia табылган узак убакыт бою рецепт. жерде биринчи, албетте, болуп жеп Попури карабастан, италиялыктар аны суюк карап көрөлү. Ошондуктан, өз мекенинде эле эмес, терең табак менен, айнек бир кыйла көрүнүп турат. муктаж даярдоо боюнча:

• Помидорлордун бир килограммы;
• 3 бадыраң;
• 2 калемпир;
• 1 пияз;
• 2 сарымсак тиштери;
• 3-ак нан сыра;
• 3 аш кашык зайтун майын,
• 1 кашык шарап уксусу;
• туз жана калемпир татып.

Ошентип, кандай италиялык ыкма менен помидордон тамак ичиш үчүн? Алгач ысык суу менен помидор күйүк жана кабыгынан, аларды алып, андан кийин чакан кесимчелер жана ири дан алып салуу керек. Ошол эле тагдыры помидорлорду башына керек. Калемпир, пияз, сарымсак, жакшылап жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн. ак нан Crumb, суу менен жаап, ал турсун.

Бардык ушул иш-кийин Комбайн салып даярдалган ингредиенттерди жиберем. Crumb биринчи өтүү керек. Комбайн жарып жашылча мазмунун кийин бул максат үчүн кандайдыр бир ылайыктуу идишке куюлган. негизги нерсе бул рудалык эмес болуп саналат. идиштин ичинде ар кандай жашылча- тез бардык Vitamins жоготот.

шорпо дээрлик даяр болуп калган зайтун майын жана ичимдик кошуп, муздаткычка бир аз дегенде 3 саатка муздак жиберет.

помидор аралашмада шпрот,

жердеги дээрлик ар бир адам бул Балык, бирок баары эмес, силер тамак үчүн, мисалы, биринчи жолу тамак бышырып бере турган жакшы билет аракет кылдым. Бул шорпо үчүн абдан жеңил болуп саналат жана көп убакыт талап кылбайт.

заттар:

• помидор толтуруу sardines 2 салгычтарды;
• 5 чоң картошка;
• сабиз;
• пияз;
• томат пастасын бир кашык;
• чай кашык кургатылган райхон;
• туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды татып.

Картошка кубатуулугу тазаланышы жана кылынышы керек, андан кийин дароо тамак койду. пантүркизм Ошол эле учурда, майдаланган пиязды торлуу сабизден кууруу. Алар томат пастасын бир кашык кошуп. мүшөкчөлөргө салып бышырылган кийин, көмөч казанга жана Canned тамак мазмуну ага барат. райкан жана жыпар жыттуу май менен майлап, натыйжада шорпо менен Мезгил жана толугу менен бышырылган чейин мүнөт дагы бир нече тамак.

Classic шорпо

Бүт дүйнө мода этет. Бул жагдай кеткен жана өткөн жеген жок. Бүгүн, шорпо абдан популярдуу тамактарынын бири болуп саналат. Бул жерде жегенге жатат: помидор .. аракет түштөн кийин, бизнес-ланч ресторандарга барып, ж.б., бир күнү келип биз болсо үйдө Шорпо рецепт бар эле, анын жарыма банкта алыш үчүн келет. Анын үстүнө, ал үйдө жакшы көргөн тамак жасаганды кантип билбейт, анда адамдын эч кандай маселе жок. Шорпо керек:

• помидор 800 гр;
• 1 пияз;
• 1 сарымсактын калампыр;
• 50 мг, май;
• каймак 150 мл;
• 2 кашык кургатылган райхон;
• сорпосун жарым литр;
• туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды татып.

Ошентип, помидордон тамак кандай тамак? Биринчиден, биз помидордон терисин алып жана чакан бүдүрчөлөр таштады керек. Peel жана пияздын жана сарымсак жарып, мурда май эрип жана аны кууруу казанга, койду.

zazharki алтын түскө ээ кийин, жарым уй сорпону жана помидор кошуп. аралашмасы кислотасы бошотулган помидор таасирсиз кылуу бир чымчым соданы кошуу үчүн зарыл болгон. натыйжасында сорпосу бир жарага эске алуу менен 15 мүнөт кайнатып жатат. Бир нече убакыттан кийин ал бир тектүү массасы алууга Комбайн боюнча жөнөтүү зарыл. казанга салып, кайра бошотуп peretirka Нанды алары менен, ал жыпар жыттуу заттарды даам кошуу, сорпосун калган куюп, дагы бир 5 мүнөт кайнатып.

Түрк шорпо

помидор жана чыгыш ашканасынын күйөрмандары үчүн өз Recipes бар. Алар стандарттуу ланч бир аз айырмаланат. Томат шорпо, бир рецепт төмөнкү ингредиенттердин даярдалган кооз Түркия, кирген:

• помидор жарым килограмм;
• 1 кызыл пияз;
• Тоок шорпосу бир литр;
• томат ширесин айнек;
• зайтун майын, 4 кашык;
• катуу сыр 100 грамм;
• таза жана кургак райхон;
• туз, калемпир жана жыпар жыттуу заттарды татып.

көмөч помидордон тамак даярдоо үчүн зайтун майын куюп, ал пияздын жана чеснок кууруу. Алар майдалап, райхон жалбырактары менен толукталсын. Tomatoes кабыгынан бошотулган, чыйратылган жарып, казандагы жиберүүгө. орто жылуулук, беш мүнөттүн ичинде бардык мазмунун аралаштырып, анда тоок шорпосун кошуп, помидор ширесин жана даамын жыпар жыттуу. Шорпо аз жылуулук менен кабактын 20 мүнөт астында тамак. Анын Комбайн солкулдатыш үчүн убакыт керек. шорпо абдан суюк чыгып турган болсо, бир кашык же ун же эки кошуп, беш мүнөт тамак керек. кызмат мурун, майдаланган сыр шорпо менен чачат.

калориясын санап жүргөндөр үчүн Шорпо

адилет жыныстагы көптөгөн гана салмагын жоготуп, түшүндө эмне. Бир жолу салмагын жоготуп, шорпо, тамак-аш керек. көп ылайыктуу калориясы төмөн аралашмада помидордон, бир рецепт төмөндө келтирилген.

керектүү даярдоо:

• 6 помидор;
• 2 пияз;
• 1 сарымсактын калампыр;
• өсүмдүк шорподон л;
• 1 кашык зайтун майы.

Пияз, сарымсак, чыйратылган жарып жана кууруу жатат. бул үчүн алдын-ала кесилген жана майдаланган помидор жана ар бир адам үчүн бир нече мүнөттөн себилип кошулат. Андан кийин сорпосу татып, таттуулар жана алар кошулган, аралашма жарага алып жана 20 мүнөт кайнатып эле. Кээде шорпосу помидор боёкту торлуу сабиз жана кызылча менен толукталсын. Бул учурда кесинди, жашылча жабуу үчүн сууга бир аз өлчөмдө төк.