Жатка шорпо: тамак Recipes жана өзгөчөлүктөрү

тамак шорпо ашпозчу деген эмне? Бул маселе да күн сайын ар бир аял деп сурайт. Ал булар бир эле убакта даамдуу жана пайдалуу болду каалайт. Бул учурда баруудан өтөрү, тажрыйбалуу адистердин пикири боюнча, жүгөрү шорпо болуп саналат. аны даярдоо ыкмалары бар Recipes. Ошондуктан, ар бир туура жолду тандап алууга мүмкүнчүлүк берет.

Тез жана даамдуу

жашоодо кырдаалдар түшкү тамак үчүн жетиштүү эмес, бир нече жолу бар. Бул учурда, сен бат эле көйгөйдү чечүү үчүн булар керек. Сиз абдан жөнөкөй, бирок түп жетиштүү жатка тамак бышырып алабыз. планын Recipes кээде "шашылыш" деп аталат. Сен бар экенин камсыз кылуу үчүн:

литр бышырган 3 картошка, 2 сельдерей, chive, ун 30-40 гр, сабиз, бир стакан сүт (же каймак), туз, пияз 2, өсүмдүк майы 40-50 гр, 5-жашыл буурчак кашык жана жүгөрү жана бир аз кара калемпир.

шорпо бышыруу технологиясы:

1. Биринчиден, жашылча керек. Жууп, кесилген пияз майда кесимчелер. Ошол эле бир сабиз менен ишке ашырылат. Сельдерей кыйылганын, шакектерди, сарымсак - жөн гана бетке.
2. Өсүмдүк майы казанга төгүлүп турат жана акырындык менен жарага алып.
3. пияз, сельдерей, ага кошуп, бир туз даамын жана орто жылуулук 5 мүнөт кууруп жогорулатуу.
4. сабиз менен уктап, дагы 5-6 мүнөт тамак-аш бышыруу улантат.
5. сарымсак менен калемпирди кириш. Андан кийин, ал 1 мүнөт күтүү керек.
6. бардык ун чач, жакшы аралаштыргыла. Бул курамы, буюмдар да он беш мүнөт куурулган керек.
7. Бул учурда, сиз басчу жана кубатуулугу картошканы кесип алат.
8. сорпосу жашылча төк. Эгерде ал жок болсо, анда силер нормалдуу сүттү пайдаланууга болот.
9. Анын кайнап картошка кийин уктап калуу. 15 мүнөт бышырышат.

10. иш-жылдын акырына чейин 3 мүнөт жүгөрү, буурчак киргизүү. Ошондой эле, алар жаъы, тоъдурулган же Canned болушу мүмкүн.

Бул абдан жөнөкөй, бирок абдан даамдуу шорпо эгин экен. да vegetarians басууга буюмдардын бул топтому Recipes. жөн гана мүнөт өткөндөн кийин жана башка адамдар болот, абдан ырахат алам.

козу карын менен Шорпо

жылы күзүндө, ал козу карын мезгили болуп жатканда, ар бир адам өз белектерин чейин табууга токой каалайт. Биздин өлкөнүн тургундары үчүн көп көнүмүш адат болуп калды. Анан бүт жылы Аларга кызыктуу тамактары ар жагуу мүмкүн болот. Мисалы, козу карындар эгин менен тамак бышырып аракет зарыл. токой азыктарын колдонуу Recipes, ар дайым кызыгуу туудурат. Бул учурда сиз негизги түрлөрүнүн төмөнкү керек:

2 чоң картошка, козу карын (же башка козу) 200 гр, туз, 2 тизиле жана жаңы тоъдурулган жүгөрү, пияз, таттуу калемпир, сабиз, капуста, жарым жана кашык томат пастасын коюу 200 гр.

Шорпо даярдоо ыкмасы абдан кызыктуу:

1. тизиле жайгашкан эгин кайнатып, анан акырын бычак менен үрөнүн бөлөт.
2. Сабиз жана картошка кабыгынан жана чоң-тилке кылып кесип.
3. жалбырактардын салып капуста бөлүнөт.
4. кесилген пияз, андан кийин май менен куурулган талкаланып кетти.
5. тазалап көмөч казанга салуу, жакшылап жууп, ичке сыра козу алып келген.
6. суу куйдуруп, көмөч казанга. кайнап кийин, жүгөрү, сабиз жана картошка алып барып койду.
7. жашылчалар дээрлик даяр болуп бир жолу, козу карын жана капуста менен куурулган пияз кошуп.
8. Акыр-аягы, кесме жана коштомо жыпар жыттуу койду.

Даяр шорпо бир аз Портер болушу керек. Ошондуктан, аны жаап 10 мүнөт кетиши керек.

котлеты менен Шорпо

Эт да биринчи тамак бузат мүмкүн эмес. Сиз жатка дандан сорпо үчүн котлеты Эгер көрүүгө болот. рецепт абдан жөнөкөй жана Кук өзгөчө кулинардык көндүмдөрдү талап кылбайт. Биринчиден, сен керектүү азыктарды даярдоо керек:

жатка дандан 15 гр менен сүт аккан ошол эле катар, эки баштар уйдун 70 гр, туз, жумуртка, Laurel жалбырактын, сабиз жана петрушка 3 бутактары.

бышыруу технологиясы:

1. тазаланып, сабиз, пияз, майдаланган жана зайтун майы менен күрөң.
2. казанды, сууну кайнатып, андан кийин аны жууп бүркүп кошуп, дээрлик бышырылган чейин тамак.
3. куурулган жашылча кой. Анан туз менен сезон көмөч бир бай жалбыракты чачсын.
4. Бул учурда, пияз менен эт нан торчосу жер менен жексен болот.
5. жумуртка киргизип, жана сокур тыкан аз котлеты натыйжасында массасы козгойт.
6. кайнак суу менен бир канча мүнөт, аларды Podvarit.

котлеты кызмат мурун, биринчиден, биз бир идиштин ичинде, ошондой эле андан кийин сорпо кайра куюп, мол бардык жаңы майдаланган чөп чачышты керек.

Delicate каймак шорпо

Fans тыгыз Кошунду жатка шорпо сыяктуу керек. рецепт, ал даяр болгон менен, төмөнкүдөй маселелерди камтыйт:

тоъдурулган же Canned жатка банктын 400 гр 1, 2, картошка, суу же өсүмдүк шорподон 0,5 литр, туз, сабиз, аш кашык Curry, өсүмдүк майы жана чөптөрдүн 35 гр.

тамак-аш даярдоо ыкмалары:

1. Сабиз жана картошка жууш керек, тазалап, андан кийин чакан кубтар, сызыктар же негизсиз калыптаныш бүдүрчөлөр бөлсүн.
2. Даяр тамак-аш азыктары, ысык майга менен көмөч жатты жана жонго жер каралжын күтүп туруп, аларды кууруу. Бул ыкма, акыры даяр шорпо алда канча жаркын жана жумшагыраак даамын берет.
3. суу жашылчаларды (же сорпону) куюп, бир чыйкан салмагы алып. иш тоңуп калган эгин колдонулган болсо, анда ал ушул этапта кошуу керек.
4. жашылчаларды жетиштүү жумшак чейин тамак берсин. Балык жүгөрү учурда жабылган чейин 5-6 мүнөт менен жүргүзүшү зарыл.
5. бир тектүү пюре сыяктуу жок болот чейин аралашмасы, бир Комбайн менен иштетилген руданын көлөмү болду.
6. туз кошуп, кайра сорпо кайнатып, андан кийин дароо эле жылуулук алып.

булар адатта жаңы чөптөр менен кооздолгон бир табактан турат. Fans pohrustet айрым печений кошууга болот.

жумшак балмуздак

Көп адамдар чын эле жатка шорпо сыяктуу. рецепт мурунку нускасына окшош болот. Биз төмөнкүдөй катышта эле буюмдарды көп керек:

450 гр жүгөрүнү 1 пияз, chive 3, сабиз, сүт 700 мл, бир стакан суу, өсүмдүк майы 35 гр, Гадылбек калемпир, туз жана айрым жыпар жыттуу (калемпир, таттуу калемпир).

Бул тамак даярдоодо өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ:

1. кулагы өздөрү терең көмөч тизиле жатты, ал эми жана сүт куюп үрөндөрдү, кесип менен.
2. отко коюп дараметин, бир жара мазмунун алып, андан кийин отун азайтуу жана 8 мүнөт бышырышат.
3. Каалагандай калган жашылча-кесип. Бул учурда түрү даана мааниге ээ эмес.
4. ысык май пантүркизм жөнүндө күрөң жана пияз үч мүнөт үчүн өтүү.
5. калган жашылча, туз жана калемпир жана мөөн 5 мүнөт жаап, кош.
6. Cob сүт жана жарактан чыгып. Алар мындан ары зарыл.
7. сүт куурулган жашылча өтүп Ликашенконун 20 мүнөт үчүн капкагы аларды тамак менен казанды.
8. аралашма ниеттик керек кийин, бир Комбайн менен руданын, анан жарага алып.

Даяр шорпо бышкан эгин бир нече жээгиндеги кумдай көп болуп, алардын ар бири коюп, идиштерге куюлган болот.

Чыгыш салты

Кытай тоок менен жатка тамак бышырды, абдан жакшы болот. өтүүдө үйрөнчүктөр үчүн жеңил болбойт, ошондуктан рецепт, кыйла татаал болуп саналат. Мындан тышкары, бул буюмдарды өтө таасирдүү толгон болот:

2 тоок төшү, пияз, жүгөрүнү 4, туздуу, өсүмдүк майы, 30 мл, 4 сантиметр Алекс тамыры, соя чыгы 50 мл, 2 жумуртка, 15 гр крахмал, Ойстер кашык (милдеттүү эмес) жана жарым кинза баканындай.

тамак даярдоо жараяны:

1. Cob жуугуч, казанды салып суу кошуп, конкурска чейин тамак.
2. Өзүнчө мунай тоок кууруу. Сыртта, эт бир аз Редден керек. Андан кийин аны алып, тарапка бир аз убакыт бөлүп коюуга зарыл.
3. Ошол эле көмөч Майдаланган пияз толтуруу үчүн, сарымсак жана темир торлуу Ginger. ар дайым козгогон, бир аз туз жана ашпозчу Products.
4. эгин бышырып кийин калган суу куй. кайнап кийин, эт жана соя соусу менен толукталсын.
5. бүртүкчөлөр мардегинен алынып салынды.
6. эт толугу менен даяр кийин, аны казып, бир табак кийип керек.
7. эгин жана Ойстер куюп өзгөртүп эле көмөч. Massa дагы кайнатып ге комментарий жазыла элек.
8. соя соусу менен крахмал калдыктары ага кошуп, андан кийин акырындык менен ала-сабап жумуртка киргизүү.

шорпо даяр. Эми сиз бир гана туз санын текшерүү үчүн зарыл жана тамактануу үчүн дароо даяр болот.

Seafood шорпо

Каткырык мамиле жатка каймак шорпо Shrimp менен. рецепт дээрлик ар бир адам үчүн абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү болуп саналат. Биринчи кадам үйүнүн зарыл буюмдар бар кам көрүү болуп саналат. Сиз керек:

жана тоок сорпосу 1 пияз, жарым литр, 500 миллилитр каймак, сабиз, аштоолорго Shrimp 350 гр, 1-Балык жүгөрү, май жана ½ чай кашык куркума банк.

Даярдоо шорпо абдан аз убакыт талап кылынат:

1. Биринчиден, чыйратылган майдаланган пияз жана темир торлуу сабиз көмөч кууруу керек.
2. тузга менен эгин кошуу менен, жок дегенде, 10 мүнөт себилип.
3. турбаганын төгөм жана жарага аны алып көмөч. сабиз жана жүгөрү аралашмага бул орношуудан кийин көп өтпөй эле.
4. Кошуу куркума, туз, каймак жана башка 10 мүнөт бышырышат.
5. казан жылмакай чейин сабашат. Бул идеалдуу чөмүлүү Комбайн үчүн.
6. Стрэйн электен аралашмасынан пайда болгон жана ал Shrimp кошуу. Кук тамак-аш азыктары менен бирге дагы бир 10-15 мүнөт.

аракет чанда ар Бул жыпар жыттуу шорпо ырахат.