Тез жана жөнөкөй Cooking: Сыра камыр

Сыра, продукт аракеч экендигине карабастан, пайдалуу заттардын ири сандагы жана тамак-аш бышыруу, анын арыз калыштуу натыйжа бере алат. Бул ич эт, балык жана жашылча кууруп жана stewing кийин кошулган, бирок ал сыра боюнча камырдан чыгып абдан жакшы кезек болушу мүмкүн. Ошентип, алынган камыр жумуртка кошуу үчүн зарыл болгон эмес, жана аны алуу үчүн колдонулушу мүмкүн Бейгл, токоч, нандарды, chebureks жана башкалар.

төмөнкүдөй сыра боюнча камыр даяр болот. Ал буюмдарын май (200 грамм), ун, 400 грамм жана сыра бир стакан керек. ундун жарымы бир бутакка салып куюп зарыл, майдаланган май (мурда ал тоңдургуч аны кармап компютер керек) жана калган унду куюп кошуу. натыйжасында массалык акырын бир аз сыра кошуп, козгоп жатат. ал пайда болсо, анда ал ун кошуу үчүн зарыл болгон даяр камыры, колу менен биригет да керек. баскынчылык чыгып тоголонуп керек алынган кондитер камырдан өндүрүү үчүн, маалыматтарга ар кандай кесип, кондитердик апийим урук чачып (шекер, же дагы бир нерсе, даамын) жана орто ысыкта үстүнөн Тандырга, бышырып.

Ошол сыяктуу эле, силер, сыра боюнча Pizza камыр даярдай алышат. Бул тамакты толтуруп менюсун ар мүмкүндүк берет улуу тандоо. пиво сабоого кошуп Аягын сыяктуу дагы тендер жана табити болот. Ал муздаткычтан жана ала Toppings кошуу үчүн күтүлбөгөн коноктор келгени жөнүндө (Pizza жазабызды дээрлик баары: колбаса, козу карындар, тоок эти, сыр жана көп) сактаса болот, жана даамдуу тамак менен 20 мүнөттүн ичинде даяр болот.

биз сыра боюнча chebureks үчүн камыр тууралуу сөз кыла турган болсок, ал тамак учурунда толтуруунун чатыр суу өткөрбөйт чыгып турат ширеси үчүн салкын болушу керек экенин белгилей кетүү керек. Бул сыноо үчүн жарык сыра бир жарым бөтөлкө алуу зарыл, сода менен чымчып, туз, ун эки чөйчөктөрдү. Сыра аз, ингредиенттердин башка бардык ага кирүүгө барбаш үчүн, бир аз май керек. нан жетиштүү эмес болсо, кошуу керек. Натыйжада чоюлгуч камыр керек. сүлгү же шейшеп менен жаап, камыр кырк мүнөт тура берет, анда ал моделдерин баштоо мүмкүн. chebureks толтуруу үчүн , адатта, бир уй же чочко бетке, бир аз сүт аралаштырып (сүзмө ырааттуулугу). Ошентсе да, бул, айрыкча, meatless даамдары сүйүүчүлөрүнүн Бул максатта, козу карын менен капуста же картошка судак, колдонсо болот. Pasties чоң Гука нурлары сыяктуу, жарым тегерек өзгөрөт калыптаган. Ошондо алар ширелүү ушундай болот, ал аны атайын аппаратты жакшы бекем этегине шалактап, маанилүү болуп саналат.

Анткени тегерек камырды ал жумшак болуп бир аз ун кошуп, бир эле учурда ошол эле жол менен жасалган жана жыш болот.

Сыра Choux кондитер нанды алып, сындырып алуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул үчүн алар ысытып алуу учурга чейин бычак эленген ун менен майдаланган маргаринди бир пакети, сыранын 170 грамм куюп, камыр жууруп, муздай муздаткычта болот. даам камыры эркин кетишкен окшош. Ийгиликтүү анын Custard май же крем менен Наполеон деп аталган нан, өндүрүү, пайдалануу, ошондой эле чапталган, кант же башка мөмө-жемиштер менен кыйылган алма менен толуп турат.

Бул абдан жөнөкөй, сыра боюнча камыр кылып турган тамак бардык, белгилей кетүү керек. токочторду жана чейин бир натыйжасында алынган бир натыйжасы дээрлик бардык тамак-аштардын өндүрүшүндө колдонулушу мүмкүн, кондитердик. ичимдик катары, алар ачыткы көп бар болгондуктан, жарык жана кымбат эмес сортун алып атоону колдонуу туура болот. бүткөндөн камыр талап катары пайдаланып, узак убакыт бою м болот.