Тамактанууга жана пайдалуу азык - коен боор. Бул зат менен рецепт (үч жолу)

коен боор ашка химикаттарды категориясына таандык. Бул топуктуу, минералдар, мал белок ири өлчөмдө турат. Бул жонокой digestible продукт пайдалуу да, балдар жана улуулар үчүн. иштелип чыккан жана сыноодон көп Cooking идиштен боордун Recipes коёндой. Ошондо алардын ичинен кээ бирлери менен бул макалада жөнүндө билим алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Бул жерде үй-бүлөлүк кирет бардык мүчөлөрү үчүн аш болумдуу, даамдуу жана өтө пайдалуу бир боор катардагы бир бөлүгүн буруш үчүн кантип үйрөнө алабыз.

Бышырылганыбы коен боор: рецепт

картошка же боткосу абдан жакшы жарактууларынын бир тарап табактын дал ушул тамак үчүн. Бул ширелүү жана абдан таттуу даамын экен. Бул мамиле түштө же кечинде жакшы секундадагы тамак болот. аны ишке ашыруу үчүн төмөнкү тизмеде айтылган буюмдарды керек:

• коен боор (жүрөк жана өпкө болушу мүмкүн);
• пияз;
• чийки сабиз;
• өсүмдүк майы;
• суу;
• туз, калемпир.

коен боор даярдоо түтүкөткөргүчтөрдүн жана тасмаларды аны тазалап баштайт. Кийинки, 5x5 см жөнүндө чакан бөлүктөргө продукт, бөлсүн. абдан кичинекей жана арык сындырым нан үчүн кереги жок. жылуулук дарылоо, алар өлчөмү төмөндөшү жана нымдуулук кармап алат. Андан кийин, булар кыйын болуп калат.

Пияз, чыйратылган жарып, май көмөч жөнөтөт. бир нече мүнөт Fry жана майдаланган майдаланган сабиз кошуу. workpiece алтын Браун болуп калганда, анын боорунда койду. анын ар бир тараптан бир нече секунд кууруу боюнча. Кийинки, тамак татып таба бышкан vodichku, туз жана калемпир менен төгөм. каалаган болсо, анда үй-бүлө сыяктуу башка жыпар жыттуу заттарды, кошууга болот: кориандр, бай жалбырагы, тиштери. Бир сааттан кийин тамак төрттөн себилип жана өрт өчүрүү. коен боор, сен үйрөнгөн рецепт, ысык кызмат кылган. Бул табак эт укугун үстүнө коюп, каймак менен толукталышы мүмкүн.

Бышырылган коен боор (кичинекей даярданып)

коен боор жаш баланын тамак-аш болушу керек. Бул продукт белок жана темир сыяктуу элементтерди бай, жана алар жаш организмдин туура өнүгүшү жана өсүшү үчүн өтө маанилүү болуп саналат. балдар менюнун буюмдун-бул, биз төмөнкү салышы билүүгө кантип даярдануу керек.

Биз таза сууну шалпып кайнатып, туз менен, чынында, абдан боорду керек. дароо менен буюмдун көп тамак жок. Бир нан улак ал 50 гр жетиштүү болот. боордун бир саатка сууга чылап коюшчу. Анан, кайнак сууга салып, бир туз кошуп.

Кантип боорду, тамак аны колдонууга толук даяр экендигин, коёнго? Бул продукт жумшак жана ачык болгондуктан, ал кайнап 30 мүнөт жетиштүү болот. тамактардан даярдыгын текшерип, сиз айрылышына колдоно аласыз. аны жүрөккө кирип: тиши бат эле, ал эми ошол эле учурда Ichor тура бербейт, ошондуктан боор даяр болсо. Биз табакка үстүнө жайып, ак ниеттик менен жол берген. Бардык эле балдар буюмдун таап жеш үчүн, жакшы көрөм. Андан кийин биз Эт туурагычтын аны майдалап, майдаланган карт же ботко менен аралаштырууга болот.

коен, таштандыдай болуп Terrine

баланын коен боорду тамак үчүн кандай ой жүгүртүү, төмөнкү ыкма менен кунт коюп уккула. Эреже катары, балдарды жакшы экен жеп. Демек, эмне үчүн клубка, таштандыдай менен тамак сунуш жок? Аны жасаш үчүн кантип салышы оку.

клубка төмөнкү азыктарды даярдоо жүргүзүлсүн:

• коен боор (жана башка азыктары милдеттүү эмес) - бир фунт;
• май Skinless - 150 грамм;
• Солт-татып;
• сабиз - 1 даана (чоң);
• пияз - 2 даана (орто).

коен боорду (foie рецепт) тамак кантип, биз мындан ары нускамаларды билебиз. By-азыктары, жок эле дегенде, жарым саат бою чылап эмес. казанды бекон, сабиз жана пияз койду. Буларсыз бардык ири жетиден салып кылынышы керек. семиз ге эрип жок чейин Ликашенконун Tomim бөлүгүн сүрөттөйт.

ал күрөң баштайт кийин, боорду кошуу. туздуу тамак менен Сезон даамын кылган чейин Ликашенконун (бардык буюмдар жумшак чейин). workpiece жана бетке ниеттик же Комбайн менен чачууга көрөлү. муздаткычка бир капкагын дүкөндөн айнек идишке салмагын Shift.

Pate негизги компоненти болуп, башка тамак катары

Ошентип, даяр коён боор, балдар гана эмес, ошондой эле үй-бүлөнүн башка мүчөлөрү, жок болуу үчүн көп кубаныч менен, жогоруда келтирилген турган рецепт. Бул тамак ал баланын арманы жана ичине салынган жумуртка жүргүзүү үчүн колдонулушу мүмкүн, анткени, жакшы жана кууруйт толтуруу. Ошондой эле боордун массалык кайнатылган макарон кошсо болот - параметр тамак "nautically" аласыз.

коёндорду боор дени сак жана даамдуу тамак жасап, үй-бүлө менен гана жакшы продукттарды жайылат.