Сүт кесме - чоң жана кичине үчүн рецепт

Dish, белгилүү жана өтө сүйгөн - сүт кесме. анын даярдоо рецепт улуттук тамак бир аз айырма бар. балдар менен чоъдорго: ал дээрлик баары үчүн пайдалуу. Ошентсе да, денени барлар тышкары лактоза албайт.

аныктама боюнча, кесме бир топко, мисалы, макарон сыяктуу продукттар, билдирет. Бул буюмдар Тамак бирдиктүү жол жана бул буюм үчүн зарыл болгон бир эле комплектине аралашмасынан турат. Алар өлчөмү менен сырткы көрүнүшү менен айырмаланат.

Дээрлик ар бир макарон түрү: кесме, кесме, мүйүз, жылдыздар - Сиз жалпы аты менен тамак берет ", сүт кесме". ал үчүн рецепт бул буюмдардын бардык түрлөрү үчүн бирдей болуп саналат.

Сүт Лапша коюу болушу мүмкүн - бул мыкты мененки тамак катары ичилет, биринчи курстун сүт чүчүкулак менен тамак туура. сүт кесме тамак чейин, чечим кабыл алышы керек - биз натыйжасында каалаган кандай тамак?

Төш үчүн кесме сүт жеткиликтүү макарон, туз, шекер талап кылат. Thick тамак сүт жана "кесме" катышы даярдалган 1: 1. жарымына чейин туздалган суунун жетишинче кесме кайнат. Апенди. Сүт кайноо, кызбы. Лапша кайнак сүткө малып, аз жылуулук беш мүнөт бышырышат. негизги топтомун АТА сиз май же каймак оор бир аз кошуп алат. бир сүт кесме жыйынтыктары 15-20 мүнөт талап кылбайт даярдоо

Негизги бет сүт кесме рецепт биз сунуштайбыз, булар сыяктуу эле жөнөкөй эмес. Лапша кол менен жасап, бул жараян бир кыйла узун болот. Алдында тамак толугу менен жасап, сиз "буудай камырдан жалпак тар тилке" жасап, аларды кургатуу керек.

камыр төмөнкү буюмдарды жасады: 800-900 грамм буудай уну, муздак суу, бир чөйчөк, 5-6 жумуртка, туз, каймак майын же каймак.

Чийки жумуртка, суу, туз,, жакшылап аралаштырып менен айкалыштырган. Бара-бара, бул аралашма ун кошуп. камыр катаал керек, бирок ийкемдүү, жакшы promeshennym. Бул Камырды жайып, жакшы, ал чечүүгө үчүн жарым саат бою аны таштап зарыл.

камырдан массалык жиликтеп бөлсүн жана жука катмары ар бир бөлүгүн алып чыгып тоголонуп жатат. (Ичке катмары, даамдуу, кесме). Ар бир катмар ун чачып, аларды бири-бири менен толукталсын. Ошондо сызыктар же тилке кылып катмарларын кесип. сүт кесме алынган жарым-жартылай даяр продуктту тамак алдында кургак болушу керек. Бат эле атайын кургатуу Aerogrill же жашылчага кылган болот. кадимки шартта, кургак кесме, жок эле дегенде, 3 саат керек.

туздалган сууда кесме бышыргыла, жадагалса бир colander менен ыргытып, андан кийин кайноо сүт менен ачылуучу тизме менен 5-10 мүнөт бышырышат. май же оор каймакты кошуу.

Ал эми баалуу сүт кесме, дал ошондой болуп калат жоон экендигин эстен чыгарбоо керек кесме менен сүт шорпо "Ашыкча" чыгып, ар бир тамак. кесме көп бышырып, ал, ошондой эле кургак болсо, анда ал муздаткычтан, бирок бир жумадан ашык эмес сакталат болот.

наристе даярдоо сүт кесме салышы пландаштырылган болсо, дээрлик бирдей. гана айырмасы буюмдардын саны болуп саналат: буудай уну - бир стакандан да аз-аздан, бир стакан сүт, бир жумуртка, бир аз май жана кант. , Кургатуу узак убакыт гана жумурткага жууруп камыры, ал жарым сааттан кийин тамак үчүн салкын жана туура экен. Foam сүт, көптөгөн балдар, ошондуктан кесме тамак ал дайыма түрткү керек жаккан жок.

encyclopedic аныктоо кесме, камырды бул кууш тилкеси эле буудай унунан жасалган. Ал эми буудай уну - жалгыз продукт кесме кылып келишкен турган эмес. Байыркы Rus көп бышырылган кесме буурчак-жылы Азия ашканасы күрүч артык, азыр аны даярдоо, гречка жана колдонулат Сулунун.