Салдырам отко тамак Эмне көрүүгү болот? казанга үчүн Recipes. экранга темир капкак менен Чоюн казан

кебабда болбосо шаардан чыгып же коттеджине жөн эле мүмкүн эмес. Бирок, на, кечке чейин болгон эмес болсо, ал эми кээ бир шишкебек жегенге бир нече күн менен эле бара жатат. Мен анын ичинде суюк тамак бир нече ар түрдүү келет. Ошентип, бир жагы даамдуу эмес, өтө эле оор салдырам отко бышырып эмне деген суроо туулат деп. Чынында, ал мүмкүнчүлүктөрү көп берет окшойт, сен аларды колдонуу шарттарын билүү үчүн гана керек.

бир баратат казандын тууралуу бир нече сөз

гана сунуш - бир экранга чыгаруу темир капкак менен Чоюн казанга кулак. Алюминий бардык тамак үчүн ылайыктуу эмес, жана да ичке тосмолуу баспас болоттон жасалган. Куйкалаган алдын алуу, ал эми Чоюн да, жылуулуктун каалаган даражасына берет.

Мындан тышкары, бул туура көлөмүн көрсөткөн иш-чараларды кабыл алуу зарыл. Эгер бир аз жанында болсо, анда ал жапырт камсыз боюнча камдоо зарыл эмес, - тамак эмес, бир эле учурда, андан кийин ал (көп учурда эч даяр тамак-аш сакталган) кызыктуу болот. Бирок, жүгүн орун, ал жакшы кылат. 3-4 адамдар үчүн жетиштүү 5 литрлик идиш болсо, анда эсептөө "казатка" курамы жөнүндө гана эмес, көз каранды, ал эми ошондой эле ниет салдырам отко тамак эмне. Экинчи, албетте, биринчи, анткени бир аз идиш сатып алуу - дагы көлөмү. Сен чай, кайнак суу менен тамак биригип жатат - ортосунда бир нерсени тандай.

Карел-жылы Kharcho

үстүнө салдырам отко тамак кандай баштоо үчүн карап көрөлү. тандоо массалык, бирок, бул рецепт биздин мыктылардын бири болуп эсептелет. 6-литрлик "казан" сөөктөргө эт бир жарым килограмм керек, идеалдуу эркек козу +, ал эми эт жана чебер алуу. сөөктөр гана ылайыктуу эмес. элирип, кесип жана чыйратылган кыйылып, бир идишке сөөгү менен бирге коюлган жана суу дээрлик жогору менен толтурулат. казан отко Бир жарым саат (от гана бир аз pobulkivalo үчүн унчугушпайт) жөнөтүлөт. эт назик болсо, күрүч чөйчөктү толукталсын; алты пункт орто lukovok алты чыйратылган майдаланган сарымсак тиштери берет. туз жана бир жарым кашык кызыл ысык жана таттуу кызыл калемпир кошулуп Ошол эле учурда. Адреналин дагы эле жарым-кашык күрөң грузин adzhika кире албайт. көмөч эле кылдын учунда майдаланган койдун майы же кадимки май менен карарып кетти. майын көп болушу керек! Бул жарык таяк жана көлөмүнүн байкалаарлык төмөндөшүнө алып томат пастасын алты кашык кууруу керек. zazharki бышырылган Он мүнөт чейин бул идишке + түшүп, ашып-ташыган өмүргө төгүлүп парниктерде kharcho колдонууда.

Бул shourpa

түшкү салдырам отко бышырып эмне дагы бир жакшы идея. Бул шорпо бир топ Recipes, бирок бул абдан ийгиликтүү деп табылды - жөнө аткаруу үчүн, ар кандай учурда. кадам жасоо менен кадам төмөнкүлөр болот.

1. Бул жакшы уйдун бир килограммына бир ысык өсүмдүк майы куурулган үчүнчү күнү аны менен жылынып сезилчү.
2. казан эки кыйылганын, пияз, көк пияз, сарымсак, кыйналган койсоъуз кошумчалайт.
3. Беш мүнөттөн кийин ал кылдат аралашуу суу көтөрүлдү; көбүк жана жогорку май катмары сорпосун четтетилгенден кийин, жок дегенде, бир саат басып, ысыктын калат.
4. Эт иш жүзүндө даяр - негизсиз (сунушталат чөйрөлөр) кесип үч сабиз төгөм.
5. Беш мүнөттөн кийин, казан, таттуу калемпир эки тилке куюп жатышат.
6. Он беш мүнөт өткөндөн кийин, алты Dice картошка жарылат. Ошондой эле, баклажан сындырым кошууга болот. Анткен менен ошол эле учурда мөөнөтүн колдонуу - туз жана жыпар жыттуу. Анын мазмунун кылган чейин дээрлик ошол замат жалындап күйүп калган эки жарып помидор жана чайнекти алып келбейт.

чок чайпалганда акыркы кадам жакшы таяк кийлигишүү - анын шорпо даамын Түтүн терилген келген. coarsely майдаланган чөптөр менен табигый түрдө зарыл болгон тамак.

Анын катып абалда кулак

жаратылышта балык шорпосу турак чөйрөдө алда канча жакшы экен. темир капкак менен экранга темир казан аны даярдоо үчүн идеалдуу болуп саналат. Народ мурунтан эле жакшы, начар абалда болушу керек; Анын үстүнө, бир казан суу бир жарага алып жатат. Бул биринчи жүктөлгөн картошка жатат, массасы беш, таруу жана кара буудай - кашык эки (үч литрлик кубаттуулугу негизинде). Дээрлик дароо балык камтылган (бир килограмм жөнүндө, өзүнүн жана басышты жетти. Гана чоң кууруу болсо, чыгымдарды кесүү). Ошол эле учурда эки coarsely майдаланган пияз, Lavrushka, peppercorn жана туз кошулган. балык бышырып чейин Stew кулагы он мүнөткө чейин болот. Жашыл четтетүү төгүлгөнгө чейин, ал эми капкак менен жаап чейин казан - алганы.

салдырам Pilaf бир отко Татар рецепт

табияттын негизги тамактары көбүнчө алыс биринчи көбүрөөк таанымал. Бул, албетте, түшүнүктүү: талаа шартында ыңгайлуу суюктук эмес, бар. Демек, бул жагынан тамак ар түрдүү болуп далилдеген. Айрыкча көптөгөн чыгыш ашканалардан карызга: көчмөндөрдүн жакшы тамак-аш да жакшы көрөм. Айрыкча популярдуу от боюнча салдырам Pilaf рецепт кылымдар бою сактап, муундан муунга өткөрүп, жакшыртуу жана өзгөртүлгөн. Башында, бул, албетте, козу колдонулат. Учурдагы кырдаалда келип, чочконун эти, тооктун эти менен. Уй каралбаса, оолак болуу керек - отко каалаган жумшактык аялдан алыс алуу дээрлик мүмкүн эмес.

ысык салымдары куурулган эт менен, аз кыйылган. Myasko чейрек сааттай коюп жана куурулган (кезектеги өзгөртүү менен). Андан кийин сабиз мендик, изи чыйратылган майдаланган пияз жатат төктү. ошол замат туз жатат беш мүнөттөн аркылуу Бул жууп, күрүч койду. Мунун баары жогорку күрүч жана элжирей эки эли болууга тийиш суу менен толтурулат. суюктук жарага келгенде, жүрөк козгоорлук жакында ишке ашырылган. Отун өрт үчүн издөө аз болду. Кырк мүнөт кандайдыр бир от же Pilaf тийбейт. суу дээрлик бууланып, Такалып сарымсак кесилет, жана анын ичинде, зиренин уктап жыпар жыттуу заттарды, кулап калат. Дагы бир 10 мүнөт - отко айланасында ачка бойдон жайылат.

Dumlyama дүйшөмбү

Кандай гана ойлошу мүмкүн, бирок, негизинен бир жагымсыз жытын жоготкон отко абдан даамдуу салдырам козу. Анан чын эле ар бир кайрылууга үчүн кызмат кылат. Бул куйрук, 200 грамм май талап кылынат, ал жок кылынат жана казандын түбүнө койду керек. кийинки катмар болот , пияз шакекче жасап, бош текчелерди баштары да бар. бир жогорку жана бир жарым килограмм жайгаштырылган кой эти. Бул катар туздалган жана Zira менен капталган. Азыр таза массасы койлорду үйлөрдүн - жана ушундай татытылгандай. Top - ага пияз дагы бир катмар - помидор (үч даана жетиштүү болот), марттык менен кызыл калемпир чачып, артынан - сабиз ири жетиден көп. Бул Quince коюп, үйүнө кесип бир мөмө. Дагы, зире, жана бүт кесилген сарымсак башчылары тыгылып Quince бүдүрчөлөр ортосунда. Козу катуу талкалап кабактын астында күчтүү отко жайгаштырылган салдырам даярдалган. ышкырып баштайт - чок чок алганга жана от жагуучу бири от менен эки саат бир жарым боюнча калат. Жыпар жыттуу даамдуу!

корко куш

Nature бир отко салдырам тоок тамак кантип дайындоосу жок кыла албайт. Бирок тоок көп арзан, адилеттүү dietichna жана жакшы көрчү. Жакшы төмөнкү рецепт.

Өлүк каерде болсо, көлөмдөгү кыйылып жууп, кургатылган, карапайым туз сүртүшкөн. казан биринчи куурулган жарып сабиз жана пияздан жасалган учурда ал кызуу май. Ошондо гана тоок салып, алтын алып келишти. Андан кийин, сүзмө, эки аш кашык куюп картошка окуусунун (бир килограмм жөнүндө) коюп, сууга толгон - бир гана жемиш тамырларды камтыйт деп. киргизилген туз, Лорел, калемпир жана татымал кайнап кийин. Бир аз убакыт иштеп аягы моюн сарымсак жана чөп кошо чейин. акчанын беш мүнөт - бир үстөлгө сурап! сен үйдө сөзсүз бул аракет жок.

Куурулган картошка

Бышкан отко бир аз бардык ыкма менен тойгузган. Биз сени отко салдырам картошка тамак жол чалып, ал столдун үстүндө борбордук тамак болот ушундай. Cut картошка көп болушу керек - жарым, жок эле дегенде, үч бөлүккө. Бул бир аз сындырым кургак жөндүү. мунай туман чейин салдырам кызуу болуп - төгүп жана бөлүгүн сүрөттөйт. Ар бир бөлүгү май болгон, ошондуктан дароо жана абдан тоскоол керек. Куурулган картошка адаттагыдай. бир кабык мискейдеги бардык тааныш пайда болгондо майдаланган пияз менен толтурулат; замат, ал ачык-айкын болуп эле, сарымсак, анистен жана петрушка пияз-калем жасалган аралашма. аралаштырып беш мүнөт - жана даамдуу жагы тамак сунуштайт. Демек, казан тамак үчүн даам татуу таптакыр күтүлбөгөн жерден тамак-аш алабыз!