Ресторан "Райс жана балык", Moscow: дареги, сүрөттөр жана сын-пикирлер

асмандагы музыка үн менен эмне коштоосунда гастрономиялык ырахат, жакшы болушу мүмкүн, же, мисалы, бир кызыктуу окуяны көрүш кубанычтуу сезим менен бирдикте даярдалган? Кремл Zamoskvorechye улуу панораманын карап өрдөк жана алмурут бүдүрчөлөр бир даамдуу салат, ак жашыл, жогорку сапаттагы эт эт жана freshest Шпинат шорпо, кубаныч, анын конокторду бир ресторан "Райс жана балык" (Moscow) сунуш кылат.

таанышчылык

ресторан "Райс жана балык" (Moscow) япон ашканасынын капиталдын байыркы мекемелердин бири болуп саналат. Азыркы учурда биринчи кезекте, белгилүү болгондой, түшүнгөнүбүздүн аркасында мекеме жайгашкан кино "ударник", жогорку кабаттан ачат.

ресторан "Райс жана балык" (Moscow) салттуу япон тамактары ар кандай сунуш кылат. жагымдуу окушат идеалдуу сын, өзгөчө сооронуч ылайык, ресторандын Ички. "Райс жана балык", - рестораны (Moscow, "Сезим") коноктор өткөрүлүп үлүшүн жана кубаныч, өзгөчө сунуштарды.

12 16 чейин ресторанда п, коноктор даамын үчүн чыныгы япон түшкү буйрук болот, балык же эт сорпо тандай аласыз, тасмалардан же суши. Жапон ашканасынын өзгөчө сүйгөн бул жерде 55 тамактарды, "сабап" турган атайын сунуш. "Райс жана балык" - Япон адиси бардык сашими жана суши көзөмөлү астында даярдалган бул ресторан (Moscow).

баяндоо

ресторан "Райс жана балык", Moscow (макалада Сүрөт келечектүү мазмунун жана ички долбоорлоо мектепке белгилери болуп саналат) киносу "ударник", келген коноктор Кремлдин көз карашын ээ боло алабыз, Moscow дарыясынын жана капиталдын тарыхый бөлүгү жогорку кабатында жайгашкан - Zamoskvorechye.

Ал бир нече метро участкаларынан жетүүгө кыйын эмес: "Borovitskaya", "Polyanka", "Кропоткин", ".Менин."

Ошондуктан бул жерде өзгөчө бир демократиялуу жана жагымдуу атмосфера бар мекемеде ички иштер, дизайн, жапон минимализм стилинде түзүлгөн. атайын жапон сооронучтун түзүү "улут" жана "элдик" стилиндеги музыка катары жагымдуу үнү өбөлгө түзөт.

ресторан "Райс жана балык" (Moscow): меню

Япониядан ашпозчунун жетекчилиги астында өндүрүлгөн борбор атактуу япон Ресторандарда Меню. Ал япон улуттук шорпо, кол салаттарды, закускалар, суши, реестрлердин, сашими, Ийакитори, Gunkan, ысык тамактарды Жасмин ар түрдүү турат. Сиз жарнамаларына ишенип болсо бардык тамак-, жогорку сапаттагы жана жаңы өнүмдөр менен гана даярдалган. шарап тизме ЕС жана япон шараптан. бар меню коктейлинин, сыра, үчүн, анын ичинде бир күчтүү алкоголдук ичимдиктер кирет. Да бар, чай жана чайдын бир нече түрлөрү бар.

Рубрикалар

ресторан "Райс жана балык" (Moscow) атайын сунуштар боюнча бөлүмдөрдө келтирилген япон даамдары бай тизмесин сунуштайт Kaiten, шорпо, салаттар, ысык жана муздак тамак, бизнес-тамак, gunkanah, сашими, суши Мөл жыйнактарды, якиторинин , сыра үчүн Desserts жана сухие Lenten менюсу. бар меню беттен турат: сыра, бир табитти, коктейлдерди күчтүү ичимдик, сыра чашка чай жөнүндө алкоголдук эмес ичимдиктердин, үчүн күнү.

менюсунан Quotes

ресторан "Райс жана балык" (Moscow) коноктор менен ыракаттануу үчүн сунуш кылат:

• шорпо "Шпинат" (шпинат, козу карындар жана каштан) - 210 рублга.
• энергетикалык ичимдик (банан, клубника, апельсин (жаңы) - 250 руб.
• Miso шорпо - 260 руб.
• краб шорпо - 470 рублга.
• азыктары келген Cream шорпо - 390 рублга.
• Бизнес-ланч балык, эт (суюк - Сиздин тандоо) - 299 руб.
• Бизнес-ланч "биримдик", - 260 руб.
• суши Туна (жана семга, омлет, деңиз бас, жыйылып, Гребешки, кара икра, кальмар, буттун) - 170 рублга.
• суши кызыл икра, tobiko - 250 руб.
• "Жандармыз" тоголотуп - 220 рублга.
• атайын ролл "California" - 220 рублга.
• ролл "Philadelphia" - 240 руб.
• чаян тэмпура түрмөктү - 220 рублга.
• ролл Салмон - 210 рублга.
• ысык түрмөктү - 630 рублга.
• "Токио" тоголотуп - 450 рублга.

Ошондой эле ичимдиктер:

• пиво "Bamboo" (0,5) - 250 руб ашуун.
• пиво "Bamboo" (0,3 л) - 180 руб.
• Sake "кызгылт" (50 мл) - 210 руб.
• Sake "кызгылт" (0,72 литр) - 2890 RBL үчүн.
• "Asahi" (0.3 L) - 210 рублга.
• "Балтика" №7 (0,3 л) - 140 сом.

Kaiten

кандайдыр бир өзүн-өзү сыйлоо мекеменин окшоп, ресторан, өзүнүн "даамын" бар. Бул жапон "столу" болуп саналат - Kaiten, чектөөсүз негизи кезеги менен 55 тамак-аш менен келген чалып, жай жылуу өлчөмгө боюнча ашпозчу көргөзмөгө алып чыгат. Kaiten баасы салыштырмалуу төмөн болуп саналат (орточо -. 1350 RBL). Kaiten акысыз сунуш 2 жашка чейинки курактагы балдар үчүн 2 11 жашка чейинки балдардын 50% арзандатуу мене ала алышат. 9-12 күндөрү, учурдагы ълъштёгъ шарттарына ылайык түбөлүккө, ресторандын Kaiten бардык коноктор 15% арзандатуу менен.

Kaiten үчүн сын-пикирлер, баалар

ресторан "Райс жана балык" (Moscow) коноктор батперек иштеген мекемеде гана тирүү деп аталат. Жазуучулар сын-пикирлерди түшүндүрүп, айры куйрук конокторго аш үй жана эс аркылуу түрткү турган курсор болуп саналат. Chefs коноктор дасторконунан туруп эмес, скотч тамак кылып, өз алдынча алып, ошол жерде болот. жалпы айры диапазону 55 ар кандай жапон тамактары бар, бирок, негизги мергенчилик коноктор, албетте, суши болуп саналат. Ушул себептен улам, көпчүлүк тажрыйбалуу аракет топ эле залында жол баштап кайсы жерде баш калкалаган. - башкача айтканда, ашканага кире беришинде .. дээрлик эч ким алып Адатта, кээ бир мох, ошондой эле, ал дагы эле кайра аны ашканага кирип, "туура", бир жерде. Бирок, ал төлөө зарыл болот акырында баасы карабастан, жолоочу жана канча убакытка чейин ал мекемеде эле көп тамак "кууп" кантип, ошол бойдон калат. Kaiten тамакта орточо баасы:

• бойго жеткен - 1350 рубл.
• бир балага - 675 сом.

тамак баасы:

• семга суши - 50 руб.
• Салмон сашими - 50 руб.
• Салмон Teriyaki - 70 руб.
• Ийакитори Салмон - 60 руб.
• Салмон Carpaccio - 50 руб.
• Gunkan Салмон - 50 руб.
• Eel ролл (2 шт.) - 20 сом.

кызмат

ресторан орозо үчүн атайын Lenten менюсу бар. "Дукат" Силер тамактын ар кандай буйрук берет. иш күндөрү, мекеме сунуш кылат:

• Жапон бизнес мененки (199 руб.);
• Бизнес-ланч (European - тоок, балык, Чыгыш жана Азия) 299 рублга.

бөлмөдө коноктор жайлуулугу үчүн Wi-Fi (акысыз) иштеп жатат. банкет үчүн алдын ала уюштуруу, менен юридикалык иш-чараларды , ошондой эле үй-бүлөлүк майрам. ресторан "Райс жана балык" (Moscow) күнү-түнү иштейт. Бул накталай жана накталай эмес төлөмдөрдү кабыл алат.

ресторанда жөнүндө жалпы маалымат

мекеме сахих жапон ашканасынын бир ресторанда катары көрсөтүп келүүдө. Бул жапон ашканасынын, суши, кедергисин, меню коктейл коноктор менен камсыз кылат. күнү-түнү иштөө. Натыйжалуу эсептик системасы (15%) 9 12-жума Дүйшөмбү ш. Бизнес тамак жума Дүйшөмбү бар, 12 16. Биз кредит карталарын. Жеткиликтүү Wi-Fi (акысыз). Жай бар. А балдар меню. атайын муктаждыктары бар коноктор үчүн Lenten менюсун берилет. орточо билет өлчөмү - 1000 рубл. Мекеме "кымбат" баасы категориясына кирет. Өзгөчөлүктөрү: кызыктуу түрлөрүнүн болушу. Достор менен махабат жолугушуулары, үй-бүлө менен кечки тамак менен чогуу убакыт үчүн иштелип чыккан.

ресторан "Райс жана балык" (Санкт-Петербург, Россия): Дареги

объект дареги боюнча борбордо жайгашкан: ул. Serafimovich 2. кино "ударник", 2-кабатында жайгаштырылган. Жакынкы метрогача: "Китепкана аларды. Ленин "," Glade "," Арбат "," Borovitskaya "," Alexandrovsky Garden "," Кропоткин "," .Менин. "

Кантип жетем?

Бирок, бир нече жыл бою, жапон ашканасынын борбордук модалуу мекемелеринин бир ресторан "Райс жана балык" (Россия) болуп саналат. "Ал жакта кантип алса болот?" - көп экзотикалык чыгыш тамак даамын каалагандар суралат. Authors комментарий жогоруда метродон чабыттай болуучу коноктор жерлерди сунуштайбыз. паркинг жана башкалар. D. бар экендигин ырастаган, мекемеге кире тактоону администратору менен аркылуу байланыша сунушталат.

кирүүчүлөрдүн таасирлери

Тилекке каршы, коноктор жакында ресторан "Райс жана балык" (ресторан, Moscow) барып, пикир жарнамалык сүрөттөөлөрдүн негизги маанайда айырмалап көрсөтөт, алыскы жашоочулардын тартып калган эле. эсе мыкты анын институтун билген, эми кардарлар арттык кайгы менен аны сүйлөйм. Authors талкуулар учурда, мекеменин ишинин башталышы менен салыштырганда абдан кызмат ылдамдыгына терс таасирин тийгизет ашпозчу саны кыскара тургандыгын баса белгиле.

Kite да кошумча киргизилген айрым тамак үчүн менюсун кыскарган. Ошентсе да боорукердик жана меймандостугу мекемелер администратору менен жагып калды. Бирок, коноктор кылышар бар экенин белгилеп, "кайгылуу кандайдыр бир".

тамак-аш азыктарынын сапаты жөнүндө айта турган болсок, бул жагынан алганда, коноктор да эмес, жакшы көрөм. көп тамак-аш сапатын жана даамын бузат белгилеп. Айрым "күрүч менен балыктын" башка тилдерде, алардын сын-нааразычылык жоготту ашуун өнүмдөрдү тегинин бөлүшүүгө, ошондой эле начар жууп, идиш. мекемеде көп, баанын жогорулашы боюнча Puzzled коноктор, көтөрө алгыс болуп саналат. Көптөгөн ресторандын ички "эскилиги жеткен" кандайдыр бир болуп калды, берилген жана булганыч экенин өкүнгөн. Коноктор институтун кыдыргандан кийин калган жалпы начар таасир даттанышат. Бул жерде бир гана нерсе да жактыруусуна ээ болуп, көптөгөн адамдар ишенгендей, ал терезеден сонун үстүнөн көрүнүшү болуп саналат.

"Revizorro", "күрүч менен балыктын" менен

буюмдар жана Елена Flying менен белгилүү программасын "Revizorro" тапканга аракет кылып, өткөн жылдын ноябрында мекеме турган шарттар бардык сүйүктүү суши жана балык даярдап кандай. teleotchete журналисттердин айтымында, тестирлөөнүн натыйжасы, тилекке каршы, бекемдээрлик эмес. Мекеме эптеп коноктор ашкана камтылган кир көпчүлүк бөлүгүн, ачылган жана толук болгон жок.

алып баруучу азыктарын жана бланк сөздөрүнө бардык нормаларын жана эрежелерин одоно бузууга жол берүү менен бул жерде сакталат. Ал эч кандай тактары алардын мазмунун берди. Ачык, таза тамак-аш азыктары, кээ бир контейнерлерде катып менен сакталган. муздаткычтар кир-жылы бузуу соода аймакты берди. Ири дооматтар тамак-аш даярдап турган текшерүү, жабдууларды, алдыга коюлган. Анын абалы терс тест жыйынтыктары көрсөткөндөй, анын ичинде тамак-аш сапатын начарлатып, carcinogen жогору.

ресторанга жана жасалгалоосунда жери аудиторлор абдан жакшы деген наамга ээ болду, бирок бардык жерде - эмерек, терезелерге, иниме - депозиттер жерлерде тамак-аш жана башка калдыктарын топтоо калдыктары табылды жете суурма күл, топурак жана оор эмес, бар табылган жок.

мекемени жетектеп текшерүү талап кылынган бардык жактарын дуушар болуп келишкен. "Revizorro" күчтүү ресторан катышууга үндөгөн "Райс жана балык".

баш терини союп алуу

текшерүү натыйжаларын жарыялоо "Revizorro" - ресторан "Райс жана балык" (Moscow) катышуусу менен гана чатак эмес. Ээси мекемелер, ошондой эле белгилүү жазуучу Дмитрий Lipskerov 2015-жылы үй-ресторан жазгы Яны Akulovoy тарабынан кол салуу болуп, анын 23 жаштагы конок. кыз, өтө көп ичип башчысы коомдук, бир бөтөлкөнү сындырып. полиция окуяны иликтеп жатат.