Колго жасалган нан менен эч кандай буюмдар ресторан "Лак-Pizza" салыштырууга мүмкүн болбогон!

Бүгүн, үйдөн же кызмат даяр Pizza көйгөйү эмес. ресторандардын жана жарышат pizzerias ондогон "Лак-Pizza", анын ичинде, өз кызматтарын сунуш. Эгер сиз бир аз убакыт жана каалоосу көп болсо, сиз Pizza ойлонуп тамак болот. Ошентип, сен белгилүү ашпозчу мекемелерге караганда силер, көйгөй менен ого бетер көтөрүп жатат деп таанып калат.

кетчуп, сыр жана камыр: үч "киттер" чыныгы жердеп эс турган жок. Калгандары - даамы жана ойдон чыгарылган бир маселе. салыштырмалуу сыр көйгөй жок болсо - жөн гана анан камыр жана, укугун сатып алуу керек томат пастасы конкреттүү талаптар. Италиялык ашканасынын экөө тең өз алдынча бардык өкүмдөрдү чыгарууга аракет кыл.

Pizza үчүн ачыткысыз камыр жууруп

заттар:

• камкаймак - 0.5 чөйчөкчө;
• өсүмдүк майы (көбүнчө зайтун майы) - айнек үчтөн бир бөлүгү;
• уну - 300 г;
• кант - 3 чай кашык;
• Туз - 1 чай кашык;
• сода - жарым чай кашык.

камкаймак стакан өчөт чейин 10 мүнөт соданы жана күтүп төгөм. Биз ун ажыраткан. Камкаймак камыр даярдайт posudinku, төгүлүп турат, туз, шекер жана май куюп кой бар. туура жана акырындык менен ун куюп Mix. аралашма мындан ары колубуз менен биригет чейин кылдат Mesim. даяр камыр 30 мүнөткө жакын тасманы жана муздаткычка жок.

ресторанда "Pizza-Лак" деп, ачытма камыр даярдоо, бир гана жакшы

заттар:

• суу - 1/2 чөйчөк;
• кургак ачыткы - 1 пакет;
• өсүмдүк майы (көбүнчө зайтун майы) - 1 стол. л.
• уну - 200 г;
• туз - 1/3 аш кашык.

кургак ингредиенттерди аралаштырып, даярдагыла. суу ага зайтун майын кошуп, 38 градуска чейин ысыйт, жакшылап аралаштырып. ун, ачыткы жана туз менен бир бутакка салып натыйжасында суюктук төк. Mesim өз колдору менен мындан ары ар дайым камыр. Анан скотч менен күчөтүү жана 40 мүнөткө калтырып.

Delicious томат соусу

Албетте, даяр кетчуп колдоно аласыз, бирок биз колбаса жана помидор менен чыныгы жердеп эмес, Shangu даярданып жатышат. ашпозчулар мекемелеринен Таджикистан Posorevnuemsya "Varnish Pizza."

заттар:

• Бышып помидор - 5 даана.
• Томат пастасы - 1-2. л.
• Чөптөр: Oregano, ангина, райхон же сүйүктүү - Аллахка эмес.
• кара калемпир негиз - сиздин каалоосу боюнча.
• Өсүмдүк майы - 2-3 стол. л.
• Суу - бир жарым чыны.
• Sugar - 40 г
• Sol - 1/2 аш кашык ..

пантүркизм мунай жылуулук, чыйратылган майдаланган помидор салып жумшак чейин орто жылуулук үстүнөн себилип. Андан кийин, бардык калган ингредиенттердин үчүн Помидордун эле аралаштырып, 10 мүнөт жараянын өчүрүүгө температураны төмөндөтүү үчүн мындан ары да. Мен Санкт-Петербургдагы "Lucky Pizza" даяр продуктту буйрук сени акыры эмне менен айырмаланат да, салыштыруу азыктарын сатып пайдасына эмес экенин, силерге чындыкты айтып коёюн. текке күч жана убакыт өкүнбөйм.

классикалык "Маргарита" Cooking: атактуу "Lac Pizza" гана даамдуу

заттар:

• өзүбүздүн Pizza камыр бышкан.
• Биздин помидор чыгы.
• Fresh помидор: алча - 7 даана. же сен дагы жакшы - 4 шт.
• Сыр "Mozzarella" - 200 г
• Сыр "килограмм" - '70
• Fresh райхон (көбүнчө жашыл) - 1-топ.

Биз камыр абдан баскынчылык тегеректи көздөй жылдырып. Мында очокто Preheat 200 градуска чейин. Pizza түрү сүт майы же капталган банк кагаз менен. калыптайт камыр Пут жана берешендик биздин соустун нымдап. Биз кесинди үстүнө коюшту помидор: алча - жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, башкаларга - бүдүрчөлөр кирген. Сыр "Mozzarella" да помидорду чөйрөлөрдү жана жерге кесип жатат. Бардык чачсын жогорку "килограмм" сыр, чыйратылган майдаланган. "Varnish Pizza" тынчсыздануу бар чыгарманы көрүп, көшөгө тартат. Биз мешке бир керемет коюп, 10 мүнөт бышыр. четине бир кызыл кабыктын пайда болуп кызмат кылууга даярдыгын билдирет. Даяр Pizza райхон жалбырактарын кооздоп жана кызмат.

каалаган даяр продуктуну заказ мүмкүнчүлүгү бар - Челябинск Стерлитамак же Санкт-Петербург шаарында же Орусиянын: Дээрлик, ресторандар Россияда ар бир ири шаарында "Lucky Pizza" Тармак бар. Бирок Pizza бышырган Кудайдын жытын элестетип, үйүнүн айланасында сүзүп - бардык күмөн саноолор жок болот. ойлонуп бышыр!