шарттуу жегенге деп poddubniki Козу-карындар, сейрек өсөт , аралаш токойлор көбүнчө кырына же токой четине. -Жылдын июлуна чейинки мезгил ичинде чогултуп. Poddubnik зайтун-күрөң, күрөң же күрөң-саргыч болот башка козу жонокой коюу, шамдагай бойдон, эттүү элинде үстүнө, айырмалай. Бул кычыткы күнөөлүү же Sectional тез көк болуп турат лимон-сары жыш массасын жазыла элек. сары-кызгылт сары Cylindrical буттун узундугу 15 см болуп, капкак - диаметри 20 см. Poddubniki жогору даам өзгөчөлүктөрү бар, ошондуктан, көп, анын ичинде, салаттар, соустарды ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат. Алардын туздалган, маринаддалган жана кышка кургатылган, ошондой эле бүт карын толук колдонулат жана буту, бир шляпа.
козу карындарды чогултуп, кийин тез арада иштелип чыгышы керек. Бул өтө начар, ошондой эле тез, муздаткычка уламдан-улам начарлап жатканын белгилүү. Ошондуктан, бул кийинчерээк чогултуу кийин 4 сааттан ашык кайра иштетүү үчүн эмес, баалуу болуп саналат. Эгер poddubniki сатып, кара тактар жана курт тешик жок, күчтүү, сулуу, жаш үлгүлөрдү тандоо. poddubniki кантип чечүү үчүн: Эгер жакшылап жер жана кум, аларды тазалоо керек, агын суудан катуу самолет эмес, астында жуушат. курч бычак менен акырын Жыгачтан үстүнкү катмарын жарасын кырыш үчүн. козу бүт камыр тазаланып жуулган болот кийин, кайноо баштаса болот. Бул жол-жобосун таштап эмес, насаат! туздалган суу казанда козу poddubniki коюп жана 20-25 мүнөт, аларды тамак. көбүктөнгөн үзгүлтүксүз алып. Ошондо colander салып, бир аз убакытка быйылча аны коё тур.
Козу-карындар poddubniki: сүзмө менен мешке жасачубуз
муздатуу жана ашыкча суюктук чакан бөлүктөргө бөлүп козу карындардын жарып кургатылгандан кийин. кээ бир өсүмдүк майы менен пантүркизм жана орто жылуулук боюнча 10 мүнөткө анда козу карындардын куурулган төк. пияз салуу, майда тууралган. унитаз капкакты жаап, мезгил-мезгили менен poddubniki козу тынчын эстеп, 10 мүнөткө себилип. май менен кастрюлясына нымдап жана аны sauteed козу карындарды жана пияз алмаштырат. Кошумчалай кетчү нерсе, сүт жылытып, бир эле багытта куюп, аны майла. сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз алып, бир баканын, аны кыйратып, биздин жыпар майлуу карын аралашмасы менен чачат. а н жөнүндө сыр орус рубли жана Skillet аны жайды. камырды 200 ° C Тандырга, идишти салып, 20 мүнөт ингредиенттерди бышыр. колдонуудан мурун, козу карындар жана майдаланган чөптөр менен чачат. макарон менен кызмат кылгыла.
Дагы бир даамдуу рецепт: картошка poddubniki козу карындар
муздай үчүн colander өтүүгө козу карындардын чейинки кайнап кийин. Андан кийин, антпесе аларды кесип, күн карама майы менен таба койду. Биз, картошканы тазалап аны бөлүп-бөлүп, козу карын менен толукталсын. Ошондой эле чеберчилик менен майдаланган пияз кошуп жок. Fry бышырылган чейин тынымсыз тынчын унутуу эмес. Туз жана калемпир, даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу. Эгер булар уроп жана петрушка менен сүзмө, кооздоп менен даам алат үстөл болот. Poddubniki жасоодон салат даамын козу карын, ошондуктан биз бекем сиз куурулган аларды аракет сунуштайбыз. Bon болсун!