Козу карын менен козу карын шорпосу үчүн жалпы рецепт

даамдуу тамак көптөгөн күйөрмандары үчүн козу карын шорпосу бир деликатес болуп саналат. Мындан тышкары, сиз да, кышында да, жайында аны тамак болот. Козу-карындар дүкөндөн сатып алууга болот, ал эми козу карын маалында келечекке даярдай алышат. Көптөр билген козу карын шорпосу салышы козу карын менен, кээ бир эмес. Бирок бул адамдар жана бул макалада жазылды.

Бул тамак даярдоо үчүн, зарыл компоненттер боюнча жабдуу керек. Биринчи кезекте - бул козу карындар (карын), шорпо негизи, 400-500 грамм, козу карын жууса кубе, пияз бир нече жетекчилери, бир нече картошка, орто сабиз, пияз, петрушка жана бир аз май.

Биринчиден, пияз даярдайт. Кой сонун н боюнча бошотулса, чыйратылган майдаланган пияз жана сабиз, бир идиш. Эми мунун баарын он беш мүнөт тамак үчүн. Аны отко суу менен бир идиш коюп, бир туз кошуп менен катар, бул картошканы кездешпейт мүмкүн турган убакты чыдамсыздык менен күтүп жатам. Ал эми суу кайнайт кийин да ошого жараша болушу зарыл. козу карын Алдыбызда козу карын менен шорпо гана козу карындардын, ошондой эле тоок, сыр эмес, камтышы мүмкүн.

Азыр ал козу алып келди. Биринчиден, алар суу менен жайгаштырылып, бир канча мүнөт, ал топурак алып кыйын болуп калат, анткени туруштук берип жатышат. Андан ары тазаланып жана кесип ири, жука сыра эмес. даяр жашылча менен козу карын аралашма, кээде тукуруш, өрттөп. Бир аз болсо каймак Куб кошуу сыйымдуулугу менен pokipyatit сууга чейинки коюъуз. бир нече мүнөт бышырып бер.

үчүн рецепт болгон адам козу карын шорпосу , балким, сиздин каалоону жетекчиликке алуу менен, козу карын менен, сиз өз бир нерсе кошууга болот. Кийинки, адаттагыдай эле, картошка басчу жана аны кесип, бирок ал кичинекей музда жакшы. кайнак сууга чөмүлдүрүлдү. Биз убакытты белгилешет. казандын ичинде болжол менен он беш жылдан жыйырма мүнөттөн кийин биздин судак жашылча төгөм. толугу менен бышкан чейин Азыр тамак бышырышат. Ошондой эле, дагы бир аз тамак, ал эми жашылча тамак. Пияз, укроп, петрушка, кесип, сен мешти өчүрүп чейин бүтүп калган нанды кошо аласыз.

Мындан тышкары, шарттуу шорпо козу карын жана тоок этин тамак бышырып болот. Бул шорпо, биз керек: 400-800 г козу карындардын - козу карындардын, карабай, кандай мүмкүнчүлүгү бар болот; Козу-карындар жана натыйжалуу да болушу мүмкүн. Тоок эти же эмчек, эки же үч помидор; сабиз жана пияз - баары бир. Мындан тышкары, - сүт, туз, калемпир, соя чыгы. бир Комбайн керек аралаштырууга.

Биз параллелдүү баарын кылабыз. Чейин бышырылган эти, же козу карындардын жуусун, өзү да сууга аларды кездешпейт. Суу башында туз унутпа. Cook. убакытты үнөмдөө үчүн, пияз басчу баштайт помидор жана сабиз жуу. Андан кийин, жарым, аларды кесип, сорпосун менен көмөч чачсын. 15-20 мүнөттөн кийин, тооктун эти бышырылган кийин, өзүнүн козу салды. Алар өзүнчө идишке бышырган кийин болушу керек, ошондой эле жуушат. Андан кийин, шорпо үчүн көмөч Комбайн мазмунун сабап кирди. сүт толтуруп жана жакында шорпо жара сыяктуу, өчүрүп.

Бул шорпо тышкары, козу карын жана сыр менен шорпо бар. даяр болуу кыйын эмес, башка бул табак, абдан бактылуу жана пайдалуу болуп саналат. Бул тамак үчүн, зарыл: каймак сыр - 200 грамм, картошка Жарым кило, өсүмдүк майы, калемпир, туз, жана негизги элементи - козу карындардын. Алар 500 грамм керек.

Картошка кесимчелер, же адаттагыдай эле, сенин каалоосу боюнча; пияздын тазалоо да өчүргүлө. кайнак суу куюлган казанды картошка кездешпейт жана Ликашенконун тамак кетип. Андан кийин майда козу карындардын кесип. көмөч кастарлоо менен жаа учурда. татып, туз менен калемпирди кошуп унутпагыла. ал толугу менен эриген келгенге чейин козгогон картошка жана сыр малып, бир казанды,-жылы. Андан кийин, казанды салып көмөч мазмунун куюп, бышырылган чейин тамак.

козу карын менен козу карын шорпосу, ошондой эле башка SUPN тамак үчүн рецепт сиздин пикири боюнча, өзгөртүүгө дуушар болот, аны жакшыртуу үчүн алат.