Картошка менен орус тилинде бышырылган балык: кадам ыкма менен бир кадам

Эч ким, айрыкча, балык азыктары менен тамак экенин менен талашып-турган, абдан даамдуу. Бирок алар негизги бөлүгүн өзү адамдык организмдин нормалдуу болушу керек болгон көптөгөн изи элементтерди, аминокислоталар, май, белок сыяктуу, ошондой эле пайдалуу. жээк элдер көп, алардын ден соолугуна жана узак атагы чыккан бир кокустук.

Балык картошка менен орус тилинде - бул жөнөкөй даярдоо жана сергек тамактарынын бири. Анын да Ленар беттен үчүн медициналык (классикалык түрү) үчүн сунуш кылынган: 2, 9, 11, 15 жана башкаларга белоктон жетиштүү көлөмдө колдонуу үчүн зарыл болгон, ал эми азык-түлүк жонокой digestible болот. бул даамдуу жана ден соолугу продукт тамак кандайча жардам берерин карап көрөлү.

картошка менен орус тилинде бышырылган балык

классикалык негизги ыкма айрым айырмачылыктары. туз колдонуу жана (берешендик менен тамак-аш туздоо колдонулат да, биз жөн гана бир аз чараны куюп сунуш) зарылдыгы жок. Балык майлары аз сортторун, айрыкча чараны жана картошка ала кайнатылган колдонуу керек болушу керек. Бул учурда, тамак-аш жагы идиш байкалган. Бирок, ушундай эле ат менен биздин күндөрдө - картошка менен орус балык кууруп - бир нече айырмачылыктары билдирген. Келгиле, майда-чүйдөсүнө чейин, алардын ар бирине токтололу.

Fish картошка менен бышырылган орус тилинде. Flow диаграмма

Биз керек: жарым балык эти бир килограммын (барктуу же redfish, saithe жана капага бөлүнүп, Омур), картошка бир мина май бир кашык, күкүмдөрдү, сыр бир аз (бирок сен аны жок кыла албайт), ак чык - айнек, жыпар жыттуу заттарды жана туз даамын . жанрынын классикалык боюнча өндүрүшүнүн балыктар жана картошка пайыздык бирдей санда болушу керек: болжол менен кырк пайызды түзгөн. калган - кошумча заттар. акыркы өндүрүм 8 г белок камтылган, 7 - май, жыйынтыктары 10 - карбонгидрат (балык, картошка-класста жараша). Кубаттуулугу - 160 ккал / 100 г

Даярдоо. Classic Recipes

-Жылы негизинен, балыктын ар кандай тема боо, бирок ал эч кандай майда сөөктөрү бар экенин жакшы, ал өтө жумшак жана майлуу эмес экенин. Дээрлик кемчиликсиз алабуга же алабуга.

1. Сиз бириктирген шырыктарды жана өлүгүн алып келбесе, анда ал бардык ири сөөгүн алып салуу менен тери абалы менен чыйратылган боо менен башталышы кесип зарыл. балыктар, ошондой эле тез тамак-аш үчүн зарыл болгон, жана ал, кайнак суу менен күйдүрөт жиликтеп бөлсүн назик, чыгып кетишти. Андан кийин банк тамактарды жиликтеп (атайын контейнер пан болушу мүмкүн), майлап койду. ылдый балык териси кой.
2. Менин картошка жана бүт, алардын курткаларды кайнатылат чийки. Cool. Тазала жана чакан чөйрөлөрдө (0.5 см коюу) огунда кесип. Биз боо үстүнө даярдалган ингредиенттерди койду. Чок ортосунда буу качып үчүн чакан ачылышын калтыруу зарыл.
3. балык меши ак чыгы менен жогорку, тукумдатуу үчүн Breadcrumbs менен чачып, сыр майдаланган (Variant жана сыр жок) толтуруп, сары май куюп, мешке жиберем.
4. картошка менен орус тилинде бышырылган балык, ышталган кабык жер менен кайрылып, 200 ° С бышыруу үчүн 20-30 мүнөт. Даяр тамактар бир чыныны кабыктын аныктаганда.

ак-ууууууу-даярдоо үчүн эмне кылыш керек?

Бул компонентинин алкагында, ошондой эле буюмдун башка түрлөрүн аныктоо. Бул жерде даярдоонун классикалык үлгүсү болуп саналат. Ушул максатта, ар дайым козгогон эленген ундан бир нече жөөлүбөгөндүгүн жараатын май жок көмөч кууруу. Ал жарык сары түскө сатып алышыбыз керек. Андан ун салкын бир аз жана суюлтулган сүт (же балык шорподон бир аз кошуп, сүт). тынымсыз тукуруу, аз жылуулук 10 мүнөт бышырышат. чыгы орто тыгыздыгы чыккан болушу керек. Сиз бир аз туз кошуп алат. Эгер балыкты куюп алдына соустун салышчу. Ал бышырылган турган, керек чыгы менен кызмат кылгыла. Бул Балык өтө тез бузулуучу экенин белгилей кетүү керек. Демек, тамак-кийин узак убакыт бою сакталып мүмкүн эмес. Бирок, эреже катары, ал дароо эле жеп жатат.

-жылы төмөн

кууруганда Бул рецепт гана тамак кое бышырылган деп айырмаланат. сок даярдоо агып келбейт, ошондуктан даяр банк табактын дараметин, четтери айланасында аны кое жана тамак-аш бүктөлгөн бир кесим менен койду. калган - рецепт жана курамы бирдей: балык, картошка, ак чык жана кошумчалары. жарым сааттай (күтүү көрсөткүчү - алтын күрөң) үчүн мешке жасачубуз.

чийки картошканы From

бир компоненти катары колдонулган картошка топко кесип, тазалап жана чийки болот. Орус тилинде картошка менен бышырылган балык 200 градуска чейин температурада Тандырга, жөнөкөй жана тез даярдалган: бардык нерселер ошол бойдон калат. А сабиз сүйүүчү, тамыр, бүдүрчөлөр салып кыйып тазалоо балык үстүнө картошка, аны кошууга болот. Ошондой эле ал аябай даамдуу экен.

майонез менен

майонез сүйүүчүлөрүнүн жана чыгарманы пайдалануу бир рецепт бар. Албетте, бул абдан классикалык жана диеталык тамак эмес, болбойт. майлары аз майонез 100 гр (жакшы абдан табигый же өз тамак), балык сорпосун, жыпар жыттуу заттары, чийки жумуртканын бир нече жөөлүбөгөндүгүн: ордуна ак соус, төмөнкү аралашмасын колдоно аласыз. Бардык эле бажыканадан жана бышыруучу идишке ёткёрълъп, балык жана картошка массасы төк. Андан кийин - ошол эле жол менен мешке.

"Кургак жана Жылуу" casserole сыр менен

Бул өзгөрүү менен, рецепт ордуна ак соус, балык сорпосун жана майдаланган сыр (ал, жок эле дегенде, 150 грамм алуу талап кылынат) карата колдонулушу мүмкүн. More боолордон да чийки жумуртка (же бир нече) керек болот. аралашма козгоду (сиз бир аз куюп берет эле балык бүйүрүн) жана ага балыкты жана картошканы төк. сыр даярдоо ышталган жоон кабыгын алып, өзү тамак ырааттуулук көбүрөөк кургак болушу керек. Бөлүктөрү столдун кызмат кылып, ал ар бир кооз сыр кабыгы туруп абдан маанилүү!

натыйжалары

картошка менен орус бышырылган балыктын ичинде даярдоо көп күч-аракет жумшоо мырзайымым талап кылбайт. Даярдоо үчүн жетиштүү, аны бардык нерселер жөнүндө - 45 мүнөт же бир саат. Бирок ал үй-бүлө мүчөлөрүн жана конокторду сыйлоо болот абдан даамдуу, экен. Мындан тышкары, табак, мисал үчүн, ким үчүн абдан маанилүү бир диета, семиргенден менен күрөшүүгө аракет кылып жатат. сен балык ашкана үчүн эмес болсо, буга чейин даярдалган шырыктарды алып: жетиден салып кесип - көп кыйналбай эле танк. Ошондой эле жол менен, ар дайым мүмкүнчүлүк орус картошка менен бышырылган баштапкы балык алуу үчүн кошумча ингредиенттердин тажрыйба бар (Сүрөт тамактар - макалада).