Картошка жана жашылча менен казанга Эт

Чанда мырзайымы portioned жок ашканада баасы эмне керамикалык идиш. Эч нерсеси жок, алардын ичинде, анткени ар кандай, атүгүл жөнөкөй тамак өзгөчө жана кайталангыс даам жана жыт алат. казан майын кошуу керек эмес тамактануу, тамак-аш даярдоо үчүн ыңгайлуу болуп саналат. Албетте, алардын көпчүлүгү, чочконун этин же уйдун даярдалган. Этти казанга картошка жана жашылча менен juiciness жоготуп албайт жана ашкана үстөлдө сонун көрүнөт. Мындан тышкары, меш тамак кийин брызги чейин жууп болбойт.

Жалпысынан алганда, баары бир - артыкчылыгы, бирок эч нерсе жок. Ошондуктан, ар бир аял бир казанда даамдуу тамакка тамак бир-эки боюнча жабдуу керек. Алгач сиз даамдары жөнүндө чечим кабыл алышыбыз керек. Pot жоон менен курчалган жана, ошондой эле, бекем жабык болушу керек. Айрым өндүрүүчүлөр күнөө кыйшык чечпей, төмөн сапаттагы моделдерин, жука өндүрүп, ал эми сатып алуучу үчүн жагымдуу баада. Алар каалаган күчүнө, "Россия мешти" жетише албай калат, бир картошка менен бир казанда эт да өчүрө аласыз.

казанга Ички тамак эт.

тамак үчүн сага керек болот: 2 кг. картошка, козу эт жана 1,5 фунт, 300 гр. сыр, 4 чоң пияз, 200 гр. кычкыл каймак.

Картошка жана эт өзүнчө жарымына чейин көмөч чакан музда жана кастарлоо бөлсүн. Пияз чыйратылган кыйылганын, кесинди, куурулган козу карын жана 5 мүнөт кошулган. Ошондо бүт курамы менен казанга чогултулган туз: биринчи картошка бир катмары, андан кийин эт катмары козу бир катмар бар. Бул учурда, идиш гана жарым тарабынан толтурулат. Козу-карындар сүзмө бир аш кашык кийип, кайрадан ырааттуулукту кайталап. Ар бир казан, 100 мл төгүлүп жатат. суу, капкак менен жаап, камырды мешке 200 градуска койду. 20 мүнөттөн кийин, капкагын алып, үстүнө сыр салып, андан кийин эт бир жарым саат бою начарлоосу калат.

Мына сиз, картошка, Этти казанга тамак кандайча:

бир эт 800 гр. алтын Браун чейин чоң даана жана кастарлоо таштады. Андан кийин, бир куурулган картошка бир килограмм, кесилген жана 600gr менен. козу карындар. бир кесек н сүртөөрү үч сабиз, 2 чоң пияз шакектерге киргизип кесип 2 кесилет, сарымсак, чыйратылган кыйылган. эт, пияз, сабиз, сарымсак жана картошка таралышы катмарлары. Бардык курамы калемпир болуп, туз, ашкөк жана козу карындар катмарын камтууга менен чачсын. Кашык каймак суу үчүн жарым стакан жуулуп аралашма ар бир чөйчөгүнө төгүлүп жана май бир кесим койду.

жашылча менен Этти казанга кылууга рецепт.

сага керек болот даярдоо үчүн: чочконун бир мина жашыл буурчак, бир нече картошка бир мина 1 даанага. таттуу калемпир, помидор, 2 жана 4-сарымсак, сабиз жана 2 чоң маринаддалган бадыран тиштери.

Бадыран, эт жана кесимчелер картошка, помидор шакекче жасап, таттуу калемпир тилкелер жана сабиз а н жөнүндө сүйкөп, сарымсак сына. идиш көрүнүш ЭкөөнҮ: картошка биринчи катмары, буурчак +, андан кийин эттин бир катмары, бул туз жана калемпир, сарымсак, туздалган бадыран, калемпир, сабиз жана помидор сыра. Ар бир идиш үчтөн бири тарабынан суу менен толтурулган, жашылча майдаланган сыр жана ачуу чөптөр менен чачсын. Чакыруу жана 200 градус мешке 40-60 мүнөт коюп.

бир картошка менен Этти казанга тамак дагы бир жолу:

алтын Браун чейин жарым ири даана жана кастарлоо эт бир килограммын жарып, көмөч үчүн бир чыны суу кошуп, 10 мүнөт эт койду. Картошка музда жана кастарлоо салып кесип да, өзүнчө казанга. казан жайылып эт, картошка, катмар маринаддалган козу карындар жана пияз шакек. 2/3 сорпону (кубе алынган), жана мешке коюп, 20 мүнөт коюп төк. эт, андан кийин, каймак чачышты парниктерде куюп, 10 мүнөт Тандырга, кайра жөнөткөн алынган "жетет."

картошка казанга эт ак нан, ысык кызмат жана жашыл жана бутактары менен кооздоп.