Жазында Жашылча-жемиштер

текчелеринде жаздын келиши менен биринчи-жемиштер бар. Эреже катары, алар Парниктерде өстүрүлгөн жана түзмө-түз нитраттардын жык толгон. Ошондуктан, алардын үй-бүлө мүчөлөрүнүн ден соолугун тобокелге келбейт, көптөгөн адамдар, мисалы, сүт азыктарын сатып алууга, жокпу, ойлонуп жаткан кези.

жазында жашылча, жер-жемиштерди кантип тандоо керек?

Дээрлик бардык буюмдар биринчи көз караш, таттуу, бышкан мөмөлөрү пайда болуп көрүнөт да, базар мамысы кооздоп жатат. Бирок, тилекке каршы, ал көпчүлүк керектөөчүлөрдүн күтүүлөрүнө жооп бербейт. кооз көрүнүшү карабастан, жашылча өсүп көбүрөөк тоют чөп сыяктуу татып. Бул жыпар жыттуу заттарды жана канттын даамы үчүн керектүү өтө аз санда болот. Эгер, мисалы, буюмдарды тандоодо абдан этият болушубуз керек болот.

Көптөгөн адистер жазгы-жемиштерди сатып алуу сунуш ири соода түйүндөрүнүн гана. Эреже катары, мындай супермаркеттер кимдин буюмдар жогорку сапаты менен мүнөздөлөт ишенимдүү жеткирип менен иштейбиз. Мындан тышкары, дүкөндөрдү жеткенге чейин, ал нитраты жана башка зыяндуу заттардын мазмуну боюнча атайын текшерүүдөн өтөт.

жазында жемиш тандоодо, Алардын көрүнүшү үчүн өзгөчө маани бериши керек. жемиш эч кандай деле зыян болбошу керек, ал ууланган продукт болуп патогендик микроорганизмдердин тез өнүктүрүү жана кайра чыгаруу болуп саналат, адатта, катуу уулануу себеп. өтө жарык жемиш сатып алба. Бул түс химиялык жогорку мазмундагы көрсөтөт болушу мүмкүн.

жемиштер кандай коркунучтуу?

Дээрлик бардык жазында сонун жемиш нитраттардын жогорку топтоо камтыйт. Ошондуктан, мөмө үзгүлтүксүз керектөө көп Аллергиянын пайда себеби, ичеги-карын ооруларына жана калкан безинин бузулушу болуп саналат. Мындан тышкары, нитраттар дененин катуу мас каардантып чогулат.

өтө коркунучтуу мөмө - жемиштерди сактоо жана тамак-аш бышыруу пайда азотунун камтыйт бири болуп саналат. бул заттардын бийик сапаты ашказан, кычкылтек, ачарчылыктан, жүрөк-кан тамыр жана тынчсыздана системасынын оорулардын рак өнүгүүсүнө алып келиши мүмкүн.

Туура эмес жазында көп ич жемиш тандалды. Адатта, ичеги азабы аз карбонгидрат, ашыкча май менен шартталган. Жашылча жана жаңы чөптөр болсо, анда адамдын ден соолугу үчүн олуттуу зыян алып зыяндуу бактериялар бир ашыкча болушу мүмкүн.

Чет өнүмдөрүн кайра иштетүү?

эреже катары, бардык ташылып келген жемиштерди жашылча-кармаган алдын алуу, милдеттүү түрдө дарыланууга тийиш. Негизинен жемиш керосин кайчы буюмдун кычкылтекке мүмкүнчүлүгүн түзгөн каражаты баштаган, аны сактоо үчүн берилет. Бул мамиле болбосо, кара өрүк, шабдалы, жүзүм, анын ичинде көптөгөн мөмөлөр, биржадан ары жети күндөн кечиктирбестен prolezhat жок. Бардык келинген продуктылар милдеттүү түшүм жыйналгандан кийин дароо чачуу тийиш. Андан кийин, жемиштер түшүм зыян алып келген, бардык микробдор өлтүрүп, антибиотиктер менен мамиле кылат. Кээде азыктары мүмкүн Көктөн жемиш коргоп, дагы грибокко каршы мамилеге дуушар болушат. Кээ бир мөмө-жемиштер кайра чачып дуушар болушат. биринчи жолу бул токтоосуз чогултуу кийин эмне болот, ал эми экинчиси - чекене чынжыр жеткирүү кийин. Мисалы, этилен менен азоттон аралашмасы менен мамиле алардын жетилүү бананы тездетүү. Сааттын ичинде бышып, сары жашыл өз кезегинде бир нече сааттын ичинде бул курамы жемиштер. Кээ бир келинген мөмө зыян тоскоол атайын газы менен толтурулган мөөр топтомундагы бизге жеткирилет.

импорттук жемиш кантип колдонсо болот?

Албетте, жазгы-жемиштерди бай зыяндуу химиялык, жок кылууга дээрлик чындыкка. Бирок, бир нече жөнөкөй колдонмолорду төмөнкү, сен жана кесепеттерин сиздин сүйүктүү жакындарыбызды коргой алабыз. ал жапырт химиялык теринин топтолушу ар бир сатылып жемиш же жашылча, кылдаттык менен тазалоо керек. тазаланышы мүмкүн эмес Fruit, ал самын же аш кашык сода салуу менен ысык суу менен жакшылап жууп сунушталат. жарым саат жылуу сууга салып коюъуз үчүн тазалангандан кийин келинген капуста же картошка баалуу болуп саналат. Бул өсүмдүктөрдү жана химикаттарды чейин анда камтылган жашылча жок жардам берет. Ошондой эле, тери көбүнчө тамак-аш сатчу, ар кыл адамдар менен майланып турат лед муктаж, кылдат жууган.

нитраты менен жазгы парниктерде кантип Тазалар үчүн?

Жаз салаттарды бактериялар өнүгүшүнө жана таралышына жол бербөө үчүн, лимон ширеси сунушталат аларды чачат. Жарым-жеп салат: муздаткычты эритип, тазалап, жана таштандылар үчүн түздөн-түз жөнөтүү үчүн эмес, жакшы эмес. Албетте, бул абдан үнөмдүү эмес, ден соолугу үчүн коопсуз болуп саналат. Бардык аманат дайыма жаңы жазгы жашылча салат м жалпы ууланып алып келет. Citrus дагы жагымдуу мамиле да жазында топуктуу жетиштүү көлөмүн сактап, ал татыктуу. Бирок, мандарин жана н ширесинен салып кайра иштетиле турган жакшы.

Кантип кадимки жашылчалар селитрпасын айырмалай?

жазда мөмө керектөөнүн кийин уулануу алдын алуу үчүн, сырткы көрүнүшү менен дени сак жана нитраты азыктарын айырмалай билүүгө үйрөнүшүбүз керек. Демек, бадыраң тандоодо алардын кабыгын өзгөчө маани берүү керек. Бул өтө эле коюу керек. терилери beznitratny бадыран р жонокой манжаларын өчүп. бекем мунайды кочкул жашыл жашылчалар, албетте, нитраты бар учураткан. капуста тандоо жалбырактарынын бир карап алып коюу сунуш кылынат. Коопсуздук өсүмдүк, алар тыгыз жана базанын абдан коюу болбойт.

Жазгы жаңы жемиштер менен алмаштырылышы мүмкүн?

нитраты жазда жашылча-жемиштерди жеп турууга улуу альтернатива жемиштерди токтотулат. Мындай жемиш бардык азыктарды сактап жана сактоо учурунда жоготуп жок. Алар эрүү кийин дароо эле тамак-аш керек. Мындан кем эмес пайдалуу алмаштыруу кургатылган болушу мүмкүн. Өзгөчө баалуу аш болумдуу жана өрүк өрүк болуп саналат. Алар жазында гана эмес, жеген эмес, ошондой эле жыл бою болот.

Кээ бир адамдар жаңы мөмө катары Балык компот жана ширеси запасы баары бирдей Vitamins жана минералдар бар деп ишенишет. Бирок, чынында, бул туура эмес. Алар + суусунун кандырып турат жалпы каражаты болуп калды, ошондуктан Балык суусундуктарды дээрлик Vitamins сакталып, бир бөлүгү катары.

суроттор сатуучуларга кантип билиш керек?

сатып алуучу сунуш жүк сапаты жана сергектик жөнүндө кандайдыр бир шектенүү пайда болсо, анда ал белгиленген ченемдерге азыктарын шайкештигин ырастоочу документтерди талап кылууга укуктуу. эреже катары, сатуучуну жапырт керектөөчү гана көрүнүшү боюнча жашылча, жер-жемиштерди жана кунумдук чечкиндүү болушубуз керек, мындай документтерге ээ эмес. Ошондуктан, жемишин тийгизүүгө жабышчаак diphenyl же керосин мамиле жасашчу. колдонуу алдында, аны жакшылап жууп, терини тазалоо үчүн сунуш кылынат. колдун ак тамырлардын өтө күчтүү помидор зыяндуу химикаттарды колдонуу жетилген болушу мүмкүн. картошка жашыл тактар назад PornoXo катуу уулануу себеп боло турган уулуу solidin бар экенин көрсөтүп турат.