Сүт уй айрыкча багуу. Уйлар сүт өндүрүшү: рок

орточо адам үчүн, ар бир тукум айыл чарба, уй менен байланышкан эмес, бул - жөн гана мал эмес. Дагы бир нерсе - дыйкандар. багуу жана тарбиялоо менен алектенген адамдар мал сүт үчүн, тукум уй аныктоо белгилеринин бир катар билем. Бул жерде негизги критерийлер болуп төмөнкүлөр саналат: бир чоң желин, узун дене, аз өнүккөн бир дене.

Жалпы маалыматтар

мал тукуму ондогон бар. Бирок, зор суроо-уйдун сүт өндүрүү болуп саналат. Holstein тукуму, Бишкек, holmogorskaja кызыл талаа жана ак-кара Россияда кездешет. Сөзмө-сөз ар бири башкаларга караганда бир канча артыкчылыкка ээ. Мисалы, сүт майы же анын санын болушу мүмкүн. сапатта Эт, сүт тукум уйлар РНБ башка багытта алынган продукт бир аз төмөн болуп саналат. Ошондуктан алардан булчуң массалык ири пайда күтпөйбүз.

Айкалыштырылган (эт же сүт) асыл тукум уйлар маанини үчүн мал башка түрлөрүнөн айырмаланып турат. Алар эки өндүрүмдүүлүгүн бар. Бул жаныбарлар, жакшы өнүккөн, сүт гана эмес, ошондой эле эттин сапатын жатат дегенди билдирет. Алардын бири дагы ачык болот. Анан алар да сүт-эт түрү, же эт жана сүт кирет. көп бар. эти уй тукум жана сүт азыктары: Simmental, Bestuzhev, Граубюнден, Кострома жана башкалар. Бул дыйкандар көп учурда, алардын жерлерин өздөрүнүн жуулуп үчүн тандап алган деп айтууга тийиш.

Holstein

Бул сүт мал арасында таралган болуп эсептелет. Бул тукумдун калк, балким, бул дүйнөдө абдан көп. Анын мекенинде - Голландия, бирок ал өзүнүн өндүрүштүк кубаттуулугун сатып алган, ал буга чейин Америкада кабыл алды.

мал башка Ак жана Кара жарааттарын жакшыртуу үчүн колдонулат Holstein сүт тукум мал багып. Бул, жакшыртуу үчүн атайын Канада менен Кошмо Штаттардын тургундары мал семиз жана мол түшүм көбөйтүү үчүн, аларды чакырды.

өсүп музоолорго +, ошондой эле уйдун тоюттандыруу жана бир жаңы, дагы заманбап сүт мал түрүн түзүүгө багытталган атайын технологияларды, колдонулуп келген. Ошентип, бул өлкөлөрдө, ак-кара жана РНБ көп саны баштапкы материалдан айырмалап турат.

Бул жакшырган Holstein сүт тукум уйлар араны натыйжасында алынган эмес, жана таза асыл тукум менен ишенишет. Ошондуктан мал желинге жакшы сүт өндүрүү, чоң өлчөмү жана кубаттуулугу менен айырмаланып турат. Ошондуктан, тукумдан менен гана эмес, уйдун арасында rekordistok udoyu көп.

Live букачар 950 из 1200 чейинки алкакта жалпы салмагы, жана уй - 700 кг чейин. Качкан 47 кг чейинки дене салмагы менен төрөлгөн, кунаажын - 5 кг аз. уй же Семъандан чөйчөк сымал, же бат-түспөл түрү. 3 1 мүнөткө 3,5 кг га чейин сүт агымынын түзөт. алардан күнүнө, сен эки жолу саап учурунда сүт болжол менен 60-65 кг ала аласыз.

Yaroslavl порода

Анын аты-жөнү өзү сүйлөйт. Бул Yaroslavl облусунда XIX кылымда аралаштырышкан. Бул жергиликтүү мал мыкты асыл тукум жаныбарлардын тандап алуу жолу менен жүзөгө ашырылат. башка түрлөрү боюнча да кошулган эмес. Бул биринчи костюм Yaroslavl сүт тукум уйларды, ошондой эле баштапкы сырткы жана буюмдун жогорку майын мазмуну далилдеп турат. Көпчүлүк малдар 11 мын белгисин жеткен, сүт түшүмүн берет. Жылына сүт 600 кг. 4% жана андан жогору семиз мазмун менен Yaroslavl уй сүтүнүн жарымынан көп.

Kholmogory тукуму

Бул улуттук тандоо менен Нарын облусунун аймагында XVII кылымда аралаштырышкан. Көптөгөн адистер сүт тукум уйлар голландиялык Black Pied бир көмүүнүн бар holmogorskaja деп ишенебиз.

Жаныбарлар жакшы өнүккөн. Төрөлгөндө Салмагы торпокторду, 30 жана 35 кг болуп саналат. Алар абдан тери болуп саналат. бойго жеткен уйдун Салмагы 530 из 580 га чейин, ал эми бука - 810-1000 кг. орточо биринчи Тууттун 30 айдын ичинде ишке ашат.

Kholmogory породаларын өстүрүү менен алектенген өсүмдүктөр Асыл, орточо салмак-н кирешелүүлүк, алардын жаныбарлар аныкталат. 2004-жылы, ал 5380 кг 3.85% га майлуулугу жана 1 мүнөткө таасири 1,9 кг, ынталуулук менен сүт болгон.

Тандоо Kholmogory тукум кан кара-чөптүү Холенштайн менен таза асыл тукум менен улантууда. текшерүүнүн максаты - сапаттуу жана сүт түшүмдүүлүгүн жакшыртуу.

Кызыл талаа тукуму

Бул экөө тең артыкчылыктары да, кемчиликтер да бар. жакшы сапаттары жакшы тейлөө жана тамактануу үчүн мыкты климатташтыруу жөндөмдүүлүгүн жана даярдыгын кирет. Кемчиликтери, сүт, кеч бышып, начар денесинде прогестерон жана кээ бир сырткы кемчиликтерине төмөн майлуу мазмуну болуп саналат.

жакшыртуу келет Дыйкандар, малчылар, уй кызыл талаа породанын, биринчи аргындаштыруунун тандоо кулак салышыбыз керек. Жүрүм-сүт сыяктуу болушу керек, ал эми түз салмагын. Ошондой эле мазмунду жогорулатуу үчүн иш-аракет кылышыбыз керек сүт белок жана май.

ар кандай чарбаларда буюмдун сапаты такыр башкача. Майлуулугун 3,3 бул тукумдан мыкты жаныбарлардын тандоо жүргүзүү керектигин түздөн-түз көрсөтөт 5,3% чейин өзгөрүшү мүмкүн.

Ак-кара порода

Бул уй Россияда өзгөчө таанымал болуп саналат. Акыркы жылдары, сүт тукум уйлар ак-кара улам салыштырмалуу жогорку өндүрүмдүүлүгү жана климатташтыруу үчүн жакшы кубаттуулугу көп жайылуучу ишенимин утуп алдык.

Малды бир аз созулган, ал эми катыштык, көп желин дөңгөч. Түсү ак-кара. Бирок, чарбачылыктын деъгээлинин касиеттери жергиликтүү мал жана жаратылыш шарттары, ошондой эле кээ бир айырмачылыктар бар, анткени, тукум бир нече түрлөрүн жана топторду түшүндүргөн. Алар сүт менен udoyu көрүнүшү жана майлуулугу айырмаланат.

Алсак, Россиянын борбордук аймактарында кара темгили, тагы бар мал жергиликтүү Yaroslavl holmogorskoj жана уй ostfrizskogo жана голландиялык мал кесип алынган. Ошондой эле, кошулмалар белгилери байкалса жана Simmental тукумдук shvitckoj. Бул жандыктар абдан чоң болуп саналат. Уй 650 чейин салмагы менен букалардын - 1000 кг. Сүт кирешелүүлүгү башка топтордун майлуулугу салыштырмалуу жогору, бирок дагы эле төмөн болуп саналат.

асыл тукум өзгөчөлүктөрү

тукумдан жараша, 3-6 айдан 24 айга чейин созулат poslemolochny мезгил ичинде негизги милдети нормалдуу өсүү жана өнүгүү кунаажын, алардын өз убагында уруктандыруу, ошондой эле алардын максималдуу сүт калыптанышын камсыз кылуу болуп саналат.

Адатта, алар жаш курактык топко бөлүнөт: 6-9, 9-12, 12-18 жана 18-24-ай. Тоют-короо эркин спектрин аймагында малканаларды бир узатпай эле камтылган ар бир топтун же терең Тооктун нерсеси менен бир бөлмөдө. суу мас аркылуу берилет.

жылуу айдын ичинде, кунаажын, адатта, жайытка жашап жатабыз. жетиштүү азык-түлүк эмес, бар болсо, анда көп жылдык жашыл жана Криштиану жылдык чөптөрдүн көп камтууга тийиш болгон жер семирткичтерди чыгарууга, ошондой эле бурат. Кышында, тоют жарым-такта керек - Эртеден кечке. диета жүргүзүшү керек: 25-30% 40-45% 28-33% Силосту жана чөп бурат. Бирок эт сапаттуу сүт тукум уйлар бул түрлөрү ушул буюм үчүн багылган берет.

Мен бардык мезгилдерде жаш торпок өстүрүү, аларды камсыз кылуу жана тамактандыруу үчүн оптималдуу шарттарды түзүүнү талап кылат деп айта алам. Бул абдан жогору сүт менен уйдун зарыл түрдөгү өнүгүшүнө салым кошо турган.

баалар

эт жана сүт үчүн мал өстүрүү - бул жакшы жана пайдалуу бизнес. иши агымдын кийип турган болсо, анда менчик ээси үчүн эч кандай атайын кыйынчылыктар пайда болсо, анда ал жараткан эмес. Бирок, бул баа этке караганда бир кыйла жогору турган сүт уй, көп бурууну талап экенин унутпоо зарыл.

Мындай иш-аракет ээси атайын билимдери жана шыгы бар деп айтууга болот. Бул туура Мындан тышкары тамак-аш, жана башкалар .. алуу үчүн кык, эмне кылуу керек жай жана кыш мезгилинде, кантип, сүт, эт салып кимге мал жыргалчылыгынын маселелерди чечүү үчүн зарыл болгон, биз жаныбарлардын түрлөрүн аныктоо жана бардык бааларын билүү үчүн жөндөмдүү болууга тийиш. Мисалы, сүт тукум уйлар. Алардын баасы 40 55 миъ. Ал эми 25 киши букачарлар боюнча. Rubles ар кандай болот. Булардын баары майда-кийин гана, сен уйдун асыл тукум өтүүгө болот окутулат.