Өсүмдүк тамактары гана өтө пайдалуу, бирок ошондой эле даамдуу жок болушу мүмкүн. Сиз столдун буурчак, жашылча менен судак болот түшкү тамактанууга же конокко алгандан кийин бул жерден көрө аласыз. Бул макалада биз ыкма бир нече ыкмаларды алып жана пайдалуу тамак даамдуу жана тез даярдоо үчүн кандай майда-чүйдөсүнө чейин баяндалат. Макулмун, абдан жеткиликтүү аралашмага жай сатып алууга болот, - таза жана кышында - тоңуп калган, vegetarians өздөрү тамак жыл бою ырахат аласыз.
Буурчактын, судак менен жашылча - тез жана даамдуу
Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн:
- 500 гр. бурчак - таза жана тоъдурулган, жол менен, ал, адатта, жөн гана polukilogrammovyh пакеттерин сатууга;
- 200 гр. Жакшы помидор - 2 орто өсүмдүк болуп саналат;
- 2 Лампа лук;
- сабиз 1 жана 3-сарымсак тиштери;
- 3 аш кашык коюу каймак 20% май;
өсүмдүк майы, бир аз петрушка, туз жана калемпир.
жашылча менен судак буурчак, тамак-жылы кандайдыр бир атайын билимди талап кылбайт: биринчиси, 2-3 жиликтеп бөлсүн азыктарды, жашыл буурчак чоң курсагын, жуу. Эми алар жарымына чейин сууга кайнатуу керек - таза буурчак да төмөн үчүн тоңуп калган, 10 мүнөт жетиштүү болот - жөнүндө 5. Андан кийин бир colander жашылча-жемиштерди, бүктөп жана агын суу менен жуушат. Майда пияз жана сабиз арчындап жарып. Бул эки жашылчалар, бир-эки мүнөттөн үчүн өсүмдүк майына кууруу жаа жетекчиликке алуу керек, - деп ачык-айкындык zazharki даяр ээ болот. ал кесимчелер кийин, помидор кошуп, тери жок мыкты жана сарымсактын 3 тиштери кысып. Кыл, андан кийин буурчак чыгып жатты. 5 мүнөт максималдуу Кук жашылча, каймак, туз жана калемпир кошуп. 5-7 мүнөттөн кийин, унитаз жылуулук алынып салынышы мүмкүн. жашылча менен судак, буурчак +, кемчиликсиз, гарнир болот, мисалы, эт, түштө же көз карандысыз экинчи тамак тамакка жаткандар үчүн жарык кечки. Жашылча-жашыл менен кызмат кылган болот: майдаланган укроп, кинза же петрушка кулатабыз, тамак натыйжасында берешендик чачсын.
Red буурчак, жашылча менен судак
буурчактар жана жашылчалар алып бир даамдуу экинчи, анткени чөп тамактардын бер:
- 1 жана меймандарды кызыл жана ак Canned буурчак банк;
- 150 гр, помидор (бул жарым стандарттуу пакети болуп саналат);
- ири пияз лампа;
- 2 сабиз;
- өсүмдүк майы, даамы бир аз дандыруу жана жыпар жыттуу.
жарым, сабиз жана тордун кесип пияздын жарым шакекче жасап, кичинекей помидор, помидор, бутап салгыла. Жашылдар жарып, чыйратылган керек. май менен кууруп, казанга салып, биринчи пияз коюп, кууруу ойлуу, анда ачык-айкын, анда сабиз, болушу керек, - 100 гр. помидор (көрк санынын үчтөн бир бөлүгүн таштап). суу кашык бир-эки куюп, 3-5 мүнөт жашылча тамак. Андан кийин, көмөч казанга суу кубатын жана орду менен төө буурчак. , Ошондой эле, туз менен сезонду Mix кара калемпир жана ачуу чөптөр менен чачсын. Бул рецепт абдан жөнөкөй жашылча менен буурчак судак, бирок, ошол эле учурда абдан пайдалуу. диетологдор тамакка жаткандар үчүн же кандайдыр бир себептерден улам, эт жебей, жок, анткени абдан окшош идиштерди сунуш андыктан буурчак, протеин жана абдан маанилүү амин кислоталары абдан чоң өлчөмдө бар экени белгилүү болду. орган, ошондуктан, абалда болсун үчүн, запастарын толуктоо буурчактар жана жашылчалар тамак белок керек, ал жакшы, арзан, абдан пайдалуу өлүшөт.