Snack жүйүт жана орус ысылык. тамак Recipes

негизги тамак-аш алып, же өз-өзүнчө (жарык тамак катары) чейин Сладости. Ошондой эле, көп учурда бирге бир аператив колдонулат (бир алкоголдук ичимдик, тамактын алдында жегиле). Чипсы, ысык жана муздак болуп саналат. Алар ар бир улуттун ашканада салттуу тамак бар. Орус ашканасы таанымал дабасы эмес, туздалган же туздалган бадыран, кара же кызыл икра, туздалган балык, козу карын тартып Herring жана башка тамак-аш жасап, жашылча, балык, эт, мөмө-жемиш, быштак, балык жана эт. Анткени жүйүт тамак сыяктуу салттуу жей турган burekas катары, куймак, майдалап, боор, gefilte балык, Балыкчы, сиг, бышып artichokes, маринаддалган Zucchini. Snack жүйүт Кошер аны Кошер компоненттер жана жүйүт ашка мыйзамдарына ылайык даярдалган болсо, болушу мүмкүн.

рецепт 1

На Японский которулган Forshmak б.а. ысылык даам орнотуу үчүн арналган, "даамын" дегенди билдирет. негизги бөлүгүн - Herring. Чыгыш Europe жүйүттөрдүн жерлер эле, балким, көп mincemeat көптөгөн түрлөрү бар. өзүнүн жүйүт табитти менен мүнөздөлөт, Украина, Черкассы аймакта шаарынын үчүн Haschevatoe. анын даярдоо рецепт жөнөкөй болуп саналат. Зарыл болгон ингредиенттер:

• 2 ири Herring (эти бөлүнгөн);
• 1 кычкыл алма (тазаланып жана ядро алынып салынды);
• 2-3 ак нан даана (сүт же сууга чылап, сыгуу суюктук колдонууга чейин);
• 4 өсүмдүк майын кашык;
• 3 жумуртка (катуу жумуртканын сарысы ак бөлүнүп кайнатып бышырылган);
• 1 чай кашык шекер;
• 1 кашык уксус;
• кээ бир жашыл пияз (чыйратылган кесип).

азык иштеп эле, балык шырыктарды аралаштырып, жумуртканын агын, алма жана нан. ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май кошуу. Жакшылап аралаштырып, аралашма бир табакка коюлган. үстүнө жумуртканын сарысын жана бүт пияздын жайылып катып. муздаган кылганга чейин. Бул ысылык жүйүттөр, айрыкча, жакшы кара орус нан, ошондой эле mincemeat полбаны аттыргыч диета колдонулушу мүмкүн.

рецепт 2

Ысрайыл өзгөчө таанымал болгон дагы бир ысылык жүйүт, - бир Falafel. Алгач, ал араб тамак болуп эсептелет, бирок кийин ал тургай өлкөнүн белгиси, улуттук тамак-аш жүйүт болуп калды. Майдаланган нокот жасалган Бул терең куурулган шары, garbanzo буурчак деп аталган же анжыр. ысык анжыр же буурчак сууга жана жерге чейин. Бул ыкма менен даярдалган 8 Falafel боюнча Кызматтын, заттын талап кылынат:

• 2 чөйчөкчө кургатылган анжыр;
• ¼ кинза (кориандрдын *) жаш бутак чөйчөк;
• 1½ кашык жер зире;
• 16 ири сарымсак тиштери;
• 2 кашык кориандрдын жер;
• 1 тарки дүйнө жок жоготту таттуу ак нан экини;
• 2 ½ чай кашыктарды туз;
• Spoon ¼ кашык Кайенна калемпир;
• 2 чай жер кара калемпир идиш;
• 2 кашык ун;
• 1 жумуртка;
• 6 чөйчөкчө (рыбы) өсүмдүк майлары.

Нокот бир катар коюлсун таркатылат жана топурак же таш жок, плитада төктү. суунун муздак суу менен идиштин ичинде буурчак Shift кыйла жогору бүртүкчөлөрү болгон. түнү же 12 саат бою калтыруу. Суу colander аркылуу салсын жана жууп жатат. Сарымсак менен кинза бир бутактары бир Комбайн жерге берилет. Нан сууга малынган жана чыгарды. Нан жана анжыр Комбайн, тазалануучу кошулат. Ага кориандр, зире, туз, төгүлүп калемпир, кайен калемпири, жумуртка, ун. Бардык аралаштырып, бир табак баштайт. аралашма өтө кургак болсо, анда 1 кошуп кашык суу. Ball калыптандыруу жана алар терең майына куурулган жатышат (мунай абдан катуу болушу керек). 3-топ мүнөттөн кийин алтын күрөң жана Кытырак кабыктын менен жаап, анан бир табактагы, кагаз сүлгү аларды тараган. Жүйүт ысылык - ачуу Falafel - даяр, Aperitifs менен кызмат кылган болот.

рецепт 3

Ал аталган Блин орус табитти менен барат Herring май. Керектүү азыктарды даярдоо:

• 1 Herring;
• 100 г каймак;
• ак нан (эч кандай ириъдей) 2 сыра;
• ¼ чөйчөк каймак;
• петрушка бир бутактары.

Herring, тазалап терини алып, сөөктөрү алынып салынат. Нан, каймак малынган. Herring, нан, май, бир Комбайн-жылы жер, аралашма анда суук жүргүзүлөт экранда жана ал аркылуу мажбурлап, бир тектүү массасын алуу боюнча жайылды. ал катаалданткан кийин, аны калыпка Herring (курсагында жатып керек) болуп саналат, кенен бир бөлүгү башчысы бакалоор бөлүп салат жана тар бөлүгүн - куйругу. Hot бычак жылмакай массалык маалымат пайда болгон. Herring ачык оозу петрушка бир бутактары салып, куймак даяр жей кызмат.