Sea коктейли. Салат жана башка даамдуу тамактар

Орус Кулинария менен Seafood абдан популярдуу болуп жатат. Жакында эле биздин ашканада ашын келип, тамак-ыкмалары, алар менен бирге тамак-аш түрдүү тамак жана алардын көбү көрүнүп: салаттар, ысык же жей турган, жердеп.

Shrimp сатуу боюнча, кальмар, Карабас, буттун, адатта, тоъдурулган түрүндө келет. Бул ар бир продукт айрым топтомдор болушу мүмкүн, же башка азыктары аралашмасы даярдалган. Көп түрдүүлүк, адатта, бир эле, жогоруда айтылгандай, буюмдардын турат. Ал "деңиз коктейли" салат деп аталган салттуу майрамдык дасторкон дээрлик милдеттүү болуп калды.

Жапон салат

тоъдурулган деъиз азыктарын (чаян "шакекче" кальмар жана буттун тытылды соусе - 500 гр) адаттагы тобун алып, кайнак суу менен эки мүнөт кайнатып, биз кайрадан colander күнү жарылат. үбөлөнүп күрүч Cooking (литр сууга чөйчөк күрүч Cook).

Чыйратылган майдаланган сарымсак (2-3 чоң тиштери) өсүмдүк майына куурулган, кошуп, соя соусу (бир - эки кашык).

Бардык кандай даяр буюмдар (коктейли, күрүч, макарон, чыгы) аралаштырып, бир лимондун ширесин кошуп чечилген.

Японияда так бышырып жебегиле, эч кандай так маалымат морепродукты аралашма. сельдерей, калемпир, ашкабак - Бул салат демделген жемиштер бир аз өлчөмдө кошуп, түрдүү болот.

Seafood коктейли, салат, анын негизги тамак, же муздак ысылык, ичине салынган Pizza - азыктары аралашмасы өз алардын катыштык катышын өзгөртүп, андан кийин башка кошулуп, ошондуктан таза эмес түзгөн болсо, кайталап турган ар түрдүү даам эмес жана болушу мүмкүн болгон бардык буюмдар. Мисалы, Гребешки эт, кумшекер, краб, акыр-аягы, краб таякчалары.

Боёкту жана диета, адатта, морепродукты аралашманы сунуш кылынат. ар түрдүү өзүнчө тамак катары даярдоо ыкмалары, абдан жөнөкөй жана аз калория рецепт да башталгыч ашпозчуга үчүн жеткиликтүү болот.

: White-жылы Seafood микс

даяр аралашманы-жылы тамак-аштардын баары эле бар, бирок, эгерде жок болсо, анда биз кесилген Shrimp жана жедик эки Кызматтын керек (200 гр), кальмар жана буттун (100 гр). кайнап жаткан сууга бир Ананас бардык компоненттери эки мүнөт эмес, тамак.

: White үчүн зайтун майын аралаштырып (чейрек чөйчөк), кычкыл шарапка малып +, бир кашык, бир лимондун ширесин, туз, кызыл калемпир жана кара мурч чымчым. Эгерде айнек же бышырылган ашын коюп kremanku, алардын үстүнөн: White куюп, лимон бир үзүм менен кооздоп.

кийинки тамак, биз тамак жасап алып, ар дайым бир чыкты илеп, "кандай гана даамдуу!". таза French Julien катары Кук морепродукты микс 15 мүнөт, бирок ал деле тамак-ашка деп атоого болот.

Julien Seafood

Биз деңиз Ананас кутусунун (500 гр) талап кылат, буудай унун, эки кашык, 200 май каймактын г, бир аз сары май, 100 майдаланган катуу сыр, кара peppercorns г, 3-5 жалбырак жалбырактары, эки орто пияз, майдаланган даярдалат .

Эки мүнөттөн көп эмес, туздалган суу жыпар жыттуу (калемпир жана бей жалбырак) менен чыйкан азыктары кайнап-жылы, андан кийин ашыкча суу агызып.

бир Skillet-жылы май эрип, андагы майдаланган пияз кууруу. Бышырылган чаян, соусе, кальмар, буттун пияз, элжирей жана кам каймакты кошуп беребиз. аралашмасы кайнайт кийин, жылуулук жок. Кошуу Nutmeg.

майдаланган сыр тамак чач жана камырды мешке 180 ° С да жыйырма мүнөткө койду. Бир жолу алтын кабык бар эле, биздин Жулиен даяр.

Улуу продукт - тоъдурулган морепродукты микс. андан Салат же деликатес тез даярдап, көп кыйналбай эле болот.