Lasagna Bolognese. рецепт боюнча

Италиянын салттуу тамак камырдан катмарларынан жасалган "Lasagna" деп аталат. алардын ортосунда, урнага салып, баарын кылдат чыгы менен толтурат. Ошондой эле катуу сыр кылып Lasagna чачсын. Ошентип, булар: алтын күрөң даамдуу чейин мешке жана жука жайгаштырылган. Бул макалада мен кантип даярдык талкууланат Lasagna Bolognese. Бул табактын рецепт катуу сыр "килограмм" пайдаланууну билдирет. Бүгүнкү күндө дээрлик кайсы болбосун супермаркеттен сатып алса болот.

Lasagna Bolognese. Классикалык рецепт

заттар:

1 кг чөбүнүн жалбырагын Lasagna, 5 помидор, пияз, 2, сарымсак 3 тиштери, 2 сабиз, 1-сүт литр, 250 ун г, 100 г каймак май, 300 г сыр, туз жана зайтун майы.

рецепт

Алгач сиз салуунун даярдашыбыз керек. сарымсак, пияз Кесип алып, анан май, аларды кууруу. Ошондой эле майдаланган сабизден кошуу жок. кабактын астында жашылча учурга чейин жабык мөөн алар жетиштүү жумшак болуп калат. Ошондо пантүркизм, туз жана калемпир менен эт кошуп. бышырылган топтоштуруп чейин мөөн. Акыр-аягы, томат пастасын коюп, дагы бир он мүнөт толтуруу себилип улантат. андан ары Lasagna Bolognese кантип даярдоо керек? Бул табактын рецепт качпайм соус пайдаланууну билдирет. Келгиле, аны жасап көрөлү. май эриди. Анда, ун бир аз чачып үчүн, дайыма козгогон. Бородач кайнап кийин акырын арык агып сүт куюп. Бир жолу, андан кийин бардык Mix Адегенде жана мөөн чейин алардын качпайм ырааттуулугу коюу каймак сыяктуу жок болот. каалоосуна жараша туз кош. кайнатылган тамчы алдын ала термикалык туруктуу түрү Lasagna турмакчы. жарым эт толтуруу менен соусу жана жогорку нымдап. Топтоштуруп, lasagne да бир баракты камтыйт. Ал ошондой эле Кыргызстандан качпайм майлоо болот. толтуруусун, үчүнчү орунда турган жогорку баракты төк. Бул кылдат соус калдыктары нымдап жана сыр менен чачсын. Lasagna Bolognese тамак рецепт ¹⁸⁰ ° боюнча бышырылган абдан жөнөкөй, ал С 40 мүнөт. Bon болсун!

Lasagna Bolognese. сүзмө менен рецепт

заттар:

1 Балык кг кумшекер, помидор идиш, 400 сыр г, 2 кашык томат пастасы 3 сарымсак баштардын кесилет, 2, райкан, туз, калемпир, lasagne барактардын, кыгынын каймак, зайтун майы, шарап айнек кургатылат мамы.

рецепт

Чыйратылган пияздын жарып. сарымсак басып кыйратат. Lightly зайтун майы менен жашылча Sauté, анда бетке кошуу жана тендер чейин тамак. шарап куюп, андан кийин дагы 3 мүнөт толтуруу спирт буулана. Андан кийин помидор, томат пастасын, чөп-чар жана татымалдарды кошуп. аралаштырып, болжол менен 20 мүнөттөн бир аз жылуулук (капкактын жок) үстүнөн себилип аткарат. суу Lasagna баланста кайнак көк койду түбүндө. толтуруунун үстүнө кой. Мындан ары - кайрадан дасторконго капталган толтуруу. Ошондуктан, алардын бийиктиги жараша, бир нече жолу бар. Акыркы катмар туура каймакты жана майдаланган сыр чачып толтуруу. Lasagna Bolognese, ушул макалада берилген сүрөттөр, 40 мүнөттө даяр болот. столдун үчүн мыкты ысык берилет. Сиз бул тамак жакшы көрөм. Bon болсун!