Delicious үй shortbread печений: шашылыш түрдө рецепт

Shortbread камыры май, кант бир ири суммага кошумча менен даярдалган; Бул аябай жоон экен. Бул сыноо нымдуулук жогору 20% дан көп эмес болгондуктан, мындай жагдай ачытма негизги ышмалдасы мунай анда колдонулат, ошондой эле иштелип чыккан болушу мүмкүн эмес. Анын аркасы менен, камыр үбөлөнүп калат - мунай ун бөлүкчөлөрүнүн бардык тарапты каптап, аларды туташтыруу жол бербейт. Мындай нерселер үй көбүнчө жөнөкөй shortbread даярдайт. Негизги бет аны даярдоо ошол эле жол менен сатылып алынган даамдуу жана ден-соолукта, себеби абдан жөнөкөй жана тез.

Shortbread камыры глютенсиз бир массалык үлүшү ортосунда унду тамак жакшы, эгерде продукт туш-тушка чачырап кетет, аны калыптандыруу үчүн кыйын болмок. тамак оптималдуу менен кийин массалык бөлчөк глютен, камыр "тил алчаак" болот, аны менен иштөө жеңил болуп калат. Кээде банк порошок аш содасы кошулган эле. Сиз shortcrust Кондитердик менен иштеген эмесмин, бирок чын эле даамдуу бир нерсе менен, алардын үй-жагууну кааласак, анда биринчи кезекте бул түрүнө жана анын өзгөчөлүктөрүн даярдоонун жүрүшү менен мамиле кылышыбыз керек. биринчи нерсе үлгүсүн кактап - колго жасалган shortbread Камырдан. Simple Recipes бул сизге жардам бериши мүмкүн.

камыр даярдоо

тамак төмөнкүдөй түрдө жүрөт. ун, соданы кошуп, аны элеп ортосунда каникулдан менен, тоолуу столдун аны чогултуу зарыл. казандын ичинде май жана кант акырындык менен жумуртканын сарысы жана туз кошуп кийин, уятсыз мамлекетке басып керек. Андан кийин, баарын жакшылап аралаштырып, ун салып куюп (үстөлдүн үстүнө алдын ала даярдалган турган). Ал тез эле бычак менен камыр жууруп маанилүү, бир жолку чогултуу жана жылмакай түзүү чейин жууруп. даяр камыры ролл floured (болжол менен 1-1,5 см катмар туурасы) партада зарыл. Ошондо кургак нан менен казыгына тоголотуп боюнча жылдырып камыр жайылып алдап, ашыкча кесип алып. аны мешке булакка сактап калуу үчүн, аны бир нече жерлерде бычак менен сайып болот. Тандырга Ship бышыруу 230 градуска камырды, алтын Браун чейин камыр бышырып. Мындай нерселерге адатта даяр, токоч, нан бардык түрлөрү кирет. Ал эми бүгүнкү күндө биз сени менен үй shortbread даярдап бергенге аракет кылабыз. рецепт абдан жөнөкөй, ошондой эле даярдоо узак убакытты талап же ашыкча күч сени талап кылбайт. Ал эми жыйынтык, сен да, сенин жакшы көргөндөр, жакындарым каккан болот!

Үй shortbread: рецепт

Зарыл болгон ингредиенттер:

• ун - 550 гр;
• кант - 250 гр;
• маргарин, каймак (же майы) - 350 грамм;
• жумуртка - 2 даана;
• жаъгактар (эч кандай) - 20 г;
• бууланышы үчүн кант - 40 гр.

Натыйжада бир даамдуу үй shortbread болуп саналат. рецепт бүткөндөн өндүрүмдүн 1 кг өндүрүү үчүн арналган.

Shortbread камыр (туурасы 4 мм болушу керек) жылдырып, анын бети биринчи жолу болуп калбадыбы жаъгактар чачышты сабап жумуртка менен тайгалак болуп, жатат, андан кийин кант. Жумурткадан жабуусун аз кургаганда, калыптар аркылуу пайда кесилип, жарнамалардын мурда даярдалган идиш, жука даяр чейин 240-250 градус температурада жайгаштырылат.

Бирок, бул даамдуу жергиликтүү чыкты shortbread? Recipe , алар өз үй-бүлөсү менен жагып калат да, анын Досторду өтө алабыз!