Cream - сыр менен шорпо. Light, назик, каймак

Көпчүлүк учурда, сыр менен шорпо жашылча жана козу карындардын ар кандай жасады. Бул тамак үчүн тост кургатылган нан менен кызмат кылгыла. Мындай шорпо назик каймак даамы жагымдуу жарык касиет айырмалап турат. куюуу көбүнчө колдонулат катары сыр же сыр иштетилген. Бул буюмдар, алар бат эле ысык, сорпосун таркатып, ошондуктан алдын-жер болуп саналат.

сыр менен Zucchini боюнча Cream

Бул рецепт Bulgarian тамак таандык. Бул өлкөдө гана өсүмдүк тамак-дили менен берилип, ар бир жолу, аларга кызмат кылат. Сен эрип сыр менен тамак жасап берет. даам жана жыт сыяктуу эле жакшы болот. зарыл болгон орточо өлчөмү Zucchini, 100 грамм сыр рассолдун даярдануу үчүн, бир кашык май жана ун, жашыл баканындай. Зарылчылыгына жараша, пияз, калемпир кошуп. буюмдардын саны суу 1.5 L эсептелет. Жашылча-тазалап жана туз кошуп, алдын-ала чыйкан керек. Алар бир тектүү массасын алуу үчүн унутулбайт же жанчылып, керек, андан кийин +, сары май кошуп. Шорпо Ликашенконун койду. суу менен ун аралаштырып дайыма наркобарондор, казанды жай төгөм. майдаланган сыр кошуу. 5 мүнөттөн шорпо мөөн жана кылдат электен сыр жана жашылча аарчыйт бер. сүзмө жана ачуу чөптөр менен кызмат кылгыла.

Голландия буурчак шорпо

менен баштапкы шорпо сыр голландиялык жашыл буурчак жана түстүү капуста жасалган ашпозчуга. Бул биринчи тамактары 200г буурчак саадакчаларын муктажбыз (костюм жана тоъдурулган продукт), пияз шалгам - 1 бирдик, Лик. - 2 сабактарынын, түстүү капуста чакан башчысы, 100 г чийки (катуу), сары май эрип - 30 грамм эт же жашылчалар сорпосу - 4 200 мл чөйчөкчө, жашылча - 1-топ. Кайнатып, таза, жашыл буурчак, сорпосун кошуу. Пияз жана капуста кайнак сууга бир аз кошуп, болжол менен 10-12 мүнөт май мүмкүн кичирээк жана тамакка солгундатканбы. Жашылча, шорпо кошуп, дагы 10 мүнөт тамак сал. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп даамын шорпо майдаланган сыр ээриши. Post, чөптөрдүн жана ак нан менен чачат.

сельдерей шорпосу

сыр жана сельдерей менен шорпо - ашканада татып көрөм ким үчүн реалдуу өбөлгө түзөт. Бул биринчи тамак Дания кечки үй кожойкелери үчүн кызмат кылып жатат. Сиз, аны даярдоо үчүн зарыл, celeriac (250 г), бир электр лампасын (1 даана), сары май, ун (3 TBSP боюнча L..), Сыр эрип же катуу (болжол менен 100 грамм), жумуртканын сарысын, каймак, бир кумура (100 г) . колдонулган татымал, лимон ширесине эле, туз, калемпир, жер жана таттуу. Суу же сорпосу менен 2 литр керек. Сельдерей а н пайдалануу жана ысык-жемиш кошуп кулатабыз, бирок кайнап, суу. Чыйратылган пияздын жарып, ун чачып, сары май менен тамак. сельдерей кошуу жана 10 мүнөт кайнатып. дайыма козгогон, майдаланган сыр куюп, ал толугу менен эрип берет. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди суу бир жуп бир аралашмага кошуп, сүт жана жумуртка сарысын Whip. Нанды алып толтуруусун, куюп, тамак жара берип, бир нече мүнөттөн үчүн бышыр. туз жана калемпир менен Сезон, лимондун ширесин кошуп койгула.

сыр жана жашыл буурчак менен шорпо

талап даярдануу үчүн жашыл буурчак токтогон (400 г), тоок, сорпону (1.5 L), Et'ime (2-майда), катуу сыр же эриген (150 г), сары (50 г), ун (2 косыныз. L ) .. Буурчак, эгерде зарыл болсо, эритишет бир аз чыгып, анан майдалап алуу үчүн аарчыйт. ал калган, сорпону төк. ун чачыратты пияздын жана каймак Fry, бутап салгыла. лук жарык алтын түскө ээ болсо, ал аарчыйт жана буурчак кошуу үчүн да зарыл. Сыр н менен майланып дайыма тукуруш, шорпо жайылган. сыр толук эриген кийин, аптапта тамак жок. Кызмат түшкүсүн буурчак шорпо, жумуртка жана кытырак менен. Туз жана калемпир даам кошулат.

сыр менен Кук шорпо ар кандай жашылча болушу мүмкүн. Абдан ылайыктуу, ашкабак, Zucchini, картошка, шпинат, брокколи. Сезон бул тооктун эти, бышырылган икра, каймак жана ашкөк даана болушу мүмкүн. эксперимент жана тайманбастык менен ингредиенттердин түрдүү айкалыштырууга коркпогула.

Жыйынтыктап айтканда, мен сыр шорпо, эзилген картошка үчүн көбүрөөк ылайыктуу келет кантип айта кетким келет. мыкты параметр - бул "Hochland" сыяктуу жумшак, каймак, сыр, албетте, болуп саналат. жогоруда көрсөтүлгөн максаттар жана ата мекендик өндүрүүчүлөр менен сыр үчүн жаман туура эмес, "Orbit" "Достук". Ар бир табактагы калориясын санап жүргөндөр үчүн Less майын сыр. сорпосун салып коёрдон мурун Hard сыр, ал аз с = рт = п зарыл. Даяр шорпо ары бажыканадан колдонуп аралаштырганы менен сабап болот. Сиз Биринчи жоон ырааттуулук сүйгөн болсо, суюк жана башка шорпо ингредиенттердин катышын өзгөртүү. бай даамын артык адамдар үчүн, биз сырдан тышкары сүт менен сунуштайбыз.

Bon болсун!