Cream Еклери. Ар түрдүү тамак параметрлери

даамдуу көп сүйүүчүлөрү бар Custard нан, Еклери деп аталат. аларды ар бир аял даярдансак болот. Cream Еклери ар кандай болушу мүмкүн. Классикалык турат Custard, ал эми кээ бир май, шоколадды же Cheesecake колдонушат. Мунун баары көз каранды жеке артыкчылык. аны даярдоо үчүн бир нече эле жолун карап көрөлү.

Салттуу Cream Еклери - Custard. Бул назик түзүлүшкө ээ жана алардын көрсөткүч жөнүндө кам көрүп жаткандарга өзгөчө маанилүү көп калорияларды жок. төмөнкү ыкма менен даярдалган Custard каймак Еклери.

1.5 чөйчөкчө шекерди алып, бир жумуртка менен аралаштырууга. сүт 500 мл кошту (бир нече кашык сактап) жана өрттөп. ундан жана крахмалдан эки кашык менен калган сүт өзүнчө тукуму. мп бойдон сак бол. сүт отко кайнатып баштаганда, эриген Крахмал жана ун кошуп. Бардык эле аралаштырып, каймак кайнатып баштады берет. Кайноо ал биразга. токтобостон, каймак Еклери үчүн зарыл болгон тоскоолдук. мунарыкты болгондо, аптапта Табаны алып. Биз бир аз салкындатып, Vanilla кант салынган баштыкты куюп, май, 100 грамм кошуп берем. Бардык жакшылап аралаштырып, бир аралаштыргычка колдонуп бажыканадан.

Бул жалпы болуп эсептелет. Ошондой эле тамак болот быштак каймакты Еклери үчүн. Бул үчүн, сыр 200 грамм жана канттын бир чыны менен тарт. бир тектүү массасын ала кылдаттык менен тарт. Андан кийин, каймак 200 мл, салмагы жана Vanilla кант пакеттин кошуу. Баары жакшы, же жакшы аралаштыруу технологиянын жардамы менен сабап кирди. Ошентип, Эклер муздак аба жана жумшак болуп калат. Бышырылган быштак, каймак Custard сындырып толтурат. майдаланган кант менен чач жана кызмат.

МКБ Еклери аркылуу ар кандай каймак кондитер баштык же суу-. Ошондой эле уюп калышы же жарым, аларды жиликтеп торт ар бир жарым каймакты сала албайт.

Cream Еклери маскарпоне колдонуу менен жүргүзүлүшү мүмкүн. 250 Бул продуктунун жана майдаланган кант 120 грамм кошулган грамм жана каймак 100 мл, 20 22 пайызга чейин майын мазмуну алгыла. бир режиссерун жардамы менен, ошондой эле аралашмасын сабап. натыйжасы абдан жумшак, дээрлик мүлжүдү, коюу каймак болуп саналат. тамак кийин, аны толтуруу үчүн зарыл болмоюнча, муздаткычка салып коюш керек.

Custard токоч сууган кийин гана ар кандай сүт толтуруп керек.

Мунай каймак да жонокой тамак. Бул үчүн, аба кирет чейин аралаштырганы менен сабап, кылдаттык менен жакшы май, 200 грамм болот. Андан кийин ага кичинекей көлөмдөгү коюлтулган сүттү кошуу. эки кашык, ошондой эле абдан жакшы микс ар бир убакыт төк. Бардык банктар үч-төрттөн кошуу керек. Биз ар дайым мындан ары да кам каймакты жылдырууда. Ал жаркын жана абдан даамдуу керек.

Кээде Custard торт эмес күмүш менен каптады. Анткени аны даярдоо коюлтулган сүт эки кашык, майдаланган бирдей өлчөмдөгү шекер, май бир чай кашык жана Vanilla кант бир чай кашык керек болот. Биз отко аралашмасын жана жарага алып койду. дайыма кийлигишүүгө унутпагыла. Себелеген жамгыр глазуру торт жана шроттор белок. ал сууп болгондо, үстүнө майдаланган кант менен чачып болот. Сүттү да эриген шоколад колдоно аласыз.

Custard нан же Еклери, - бул өтө популярдуу деликатес болуп саналат. каймак жараша, алар калориясы төмөн болушу мүмкүн. Ал баары бышырып жаткан жакшы көргөндөрүмдүн даамы көз каранды. ар кандай ыкмаларды колдонуп көргүлө, бир кыйла ылайыктуу бири үчүн кам каймакты тандашат.