"Кытай-изилдөө" (Колин Кэмпбелл): сын жана сын

китеп текчелеринде текчелеринде ойдон менен катар башка багыттар иштерин келет. Бул китеп "Кытай-сабак" болот. Колин Кэмпбелл, алар жазуучу, тамак-аш айрым түрлөрү боюнча негизги изилдөө өткөрүп, өнөкөт оорулары менен мамиле түзүүгө алып келиши мүмкүн. ал жерден эмне келип, түшүнгөнгө аракет кылгыла.

чагылдыруу үчүн темасы

Бул медициналык изилдөө vylivsheesya кийин өз алдынча иш, туура болуп көрбөгөндөй тажрыйба деп аталат. Ал 1983-жылы башталган, жана анын ичинде эмне болсо, алардын катышуусу, Кытай, Америка жана Англия ырастады. жыйырма жылдан көбүрөөк убакыт бою, ал жаныбарлардан келип чыккан буюмдар адамзаттын басымдуу бөлүгүн таасир ар кандай оорулар менен байланышкан кантип пайда болгон деген суроого жооп издеп келет. "Кытай-изилдөө" (Колин Кэмпбелл, биохимия окутуучусу, окумуштуу-уулу менен чогу турган Томаска бирдикте жазган), 2004-жылы басылып чыккан. 2011 нускада сатылган жүгүртүү 500000 ашып кетти. Бул Bestseller тизмесинде китеп жайгаштырылган.

Изилдөөнүн теориялык негиздери

Бул статистикалык маалыматтар Байрак негизинде берилген учурда Кытай Эл Республикасынын. майда-чүйдөсүнө чейин Аталган аймактардын тургундары тамак-аш жана кан химиясын жана башка керектүү сыноолордон өткөндөн кийин, алардын артыкчылык жөнүндө айтып берди. илимпоздор божомол менен байланышкан негизги оорулары, ошондой эле рак тандалды. Жалпысынан, изилдөө жыйынтыктары 6500 адам катышып, анын жыйынтыгы оорулар менен тамак-аш себеп ортосунда 8000 шилтемелер табылган.

"Кытай-изилдөө" (Колин Кэмпбелл данышман жана эксперименттер боюнча негизги мастери калган) эксперимент окурмандар жыйынтыгын жарыялады. Алардын баары мамлекет тарабынан уруксат берилген. Мындан тышкары, илимпоз жана анын командасы 74 грант бар болчу, сен берет Илимий изилдөөдө. Лабораторияда сыяктуу сынамык чычкандар ракка .Абайлагыла менен жабыркаган. ар кандай даражада алардын тамак-ашка, белок бар эле. чогуу карай турган болсо, бул дагы бир оорулар менен тамак-аш ортосундагы байланышты тастыктаган рак шишигин иштеп чыгуу, алып келди. Окумуштуулар жайлатып, ал тургай, шишиктерди өнүгүүсүн тездетүү үчүн жолун таптым.

Эмне жеп, эмне менен эмес, эмне

изилдөө бир нече жыл түздөн-түз жүзөгө ашырылат кийин, ал кагаз жүзүндө сыноолорду чечүү жана басма жыйынтыгын даярдоо үчүн бир топ убакыт кетти. Ал жарыялоо үчүн китеп даярдап, ал өзү Кэмпбелл жөнүндө сөз болуп жатат. "Кытай-сабак" мал азыктарын пайдаланууга болбогон адамдар (мисалы, дээрлик эт бардык түрлөрү, жумуртка, сүт, быштак деп аталат, ошондой эле тазаланган көмүртектерге), аз өнөкөт оорулар менен иштеп чыгуу мүмкүн деп айтууга болот. An альтернатива жогорулатуу жана нан керектөө, буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ, мөмө-жемиш, чөп жана жашылча арттыруу болуп саналат. Бул буюмдарды коопсуз пайдалануу үчүн дагы бир шарты, алардын кайра иштетүү болуп калды. Herbal аралашмага адамдын организмине керектүү чыгууларга катышкан жөндөмдүү компоненттеринин биохимиялык мүнөздөгү көп сандагы бар.

Vegetarianism укугу

Кайдан китеп сатыкка чыгат, ал сөзсүз окурмандардын сын-пикирлерди күтөт. эч кандай өзгөчө болуп саналат жана "Кытай-сабак": бир сын илимий жана медициналык иш анын жазуучу ал бузулду оорулардын өнүктүрүү үчүн негизги катализатор деп негиздер боюнча эт жегенге болбой үндөгөн камсыз кылуу болгон. Кээ бир даам карашым боюнча басмырлоо болуп, аны көрүп, Кэмпбелл турган өзүнүн окурмандарына vegetarians болуу деген талап жок, деп жооп берди, бирок аларды диета кээ бир тамак-ашка алынып жана илимий-практикалык тарап менен бул тандоо актайт сунуш кылат. 2010-жылы, Билл Клинтон китепти мактаган. Төмөнкүдөй жүрөк хирургия ал жазуучулардын пикирин ээрчип, сүт азык-түлүгүн берип, жашылча басым.

"Кытай-изилдөө" (Колин Кэмпбелл): китеп сын-пикир

Ошол эле учурда жазуучунун иши дээрлик алгылыктуу сунуштар берилди, ал үчүн жалпы окурман, ишенимдештерибиздин илимпоздордун продукт күтүлүүдө сын. түрдүү тармактарда адистерди көп жактуу жыйынтык көп талаш-тартыштарды жана берилген изилдөө ишенимдүүлүгү тууралуу талкууну айтымында, бул коомдук үн алып келди.

Ошентип, жазуучу методикалык каталар табылган. Ал сынак, аймактын жана климаттын ишинин деъгээлинин айырмачылыктарды эске алган эмес. лабораторияда тастыкталган да эксперимент өзүнчө бөлүгү, илимий далилдер менен, негизинен, байкоо жана жеке жыйынтыгы Кэмпбелл боюнча колдоого алынбайт. Кыскача айтканда, жетиштүү эмес, так жыйынтык. оору менен жаныбарлардан алынган азыктарды себеп шилтеме керектөөгө негизделген натыйжалары, колдонмолорду жана келечекте толук изилдөө үчүн негиз салган керек гипотезаларды катары каралууга тийиш эмес.

Туура тамактануу - мыкты жол

Колин Кэмпбелл жашоосу жана ден соолугу үчүн жана тамак аштарды тийиштүү бир мисал катары жашылча буруунун көп төлөйт, ал эми толугу менен өсүмдүк компоненттерин негизги атаандашы катары эт өзгөчөлөнгөн тамак сунуш маселелерди, ооз ачкан эмес. Адам тамак-эттин ролу жөнүндө дээрлик эч нерсе айтылбайт, "Кытай таануу". Сынчылар абдан катуу болуп саналат: сен Vegetarianism басым болсо, кандай тамак-аш менен органдарына кирип, оор металлдар жана өсүмдүктөрдү коргоо менен бирге болууга макул болгон? салмактуу тамактануу маанилүү экенин унутуп, Кэмпбелл эт алып туура эмес мүнөз проблемаларын өтөт. Бул маселелердин арасында, диетологдордун белок жетишсиздиги деп аталат, дененин, Zinc жана топуктуу ар кандай топтор тарабынан зарыл болгон аминокислоталар.

бир массалык түрдө нааразы

Кыскача китеп туура тамактануунун негизги көз караштар бир ойдун убада кылган. Ал эми иш жүзүндө эмне болгон? окурмандардын айтымында, жогоруда айтылган чындыктарды сүртүлгөндүк жана окуяны сунуп - бул "Кытай Изилдөө" куруу боюнча негизги кемчиликтери бар. Колин Кэмпбелл абдан ишти, бир туура тамактануунун аян салым убада мактап, анын иш наркын толтурат.

Бирок окурмандар чындык жана билбейм. Анын ордуна - буга чейин эле белгилүү болгон заттардын касиеттерин ийне-жибине чейин беттеринде жүздөгөн. жетишерлик кыйытып, кээде далилдер тарабынан колдоого алынган жок да, Кэмпбелл мал белоктор келтирилген зыяндын айтылат. Өзгөчө маанилүү тез тамак-аш менен тиркелет, ал эми биздин өлкөдө кеңири таралган.

Ошентип, китеп, "Кытай-сабак" жаңы эч нерсе алып келбейт. изилдөө теориясы өтө кызыктуу жана китеп түрүндө мүмкүн болушунча актуалдуу темалар сунду. Ал эми чынында бул илимий журналга макала кылууга мүмкүн болду.

"Изилдөөнүн" эмес, кылган адамдар окуп бир гана жыйынтыкка келет: силер ден соолугуна кам көрүү, мал азыктарын кыянат жок, жана жаратылыш Vitamins жана азык заттар бар деп талкууга алып келсе.