Этти, козу карындарды, нейрон менен Спагетти

Жакшы Recipes кулинардык тамактары дайыма ийгилик сырлары тамак негизи катары баалап келишкен. Абдан даамдуу жана жөнөкөй тамак - эт менен спагетти. Recipes абдан көп, алар буюмдардын жыйындысы менен айырмаланат, бирок, негизги компонент макарон бир түрү болуп саналат - спагетти.

Бул узак кесилиши (диаметри 2 мм) макароны тегерек, (150 250 мм, ал эми Биринчи макалада 500 мм узундугу болчу). алардын мекени - Naples Италиянын шаар. Мисалы, аларды тойгузуп томат соусун же ысык сарымсак жана зайтун майы. Бүгүн жыйынтыктары 10000 түрдүү бар спагетти соустарды Recipes. Бирок, биздин (гана эмес) өлкөдө сен Bolognese соус менен спагетти кызмат кылуу керек деген туура эмес. Италиялыктар кенен клиноремённым бетин бар макарон менен эт жана жашылча-жетиден менен бул оор соустун колдонушат. көп менен Италияда ичке макароны, адатта, бир калыпта бети жылмакай ылай чулгаган май соустун берилет. Бирок, италиялык салты чыгып, ошондой эле бизди, биз кээ бир алып басым спагетти Recipes эт, козу карын жана Каламари менен.

½ колдонуп, эт менен даярдалган спагетти майдаланган же coarsely руданын жер уй эти кг, чыйратылган 1 пияздын майдаланган, ½ түйүлдүктүн майдаланган жашыл калемпир, томат соусун 425 грамм, 12 томат пастасын, ½ чөйчөк кант грамм, макарон 450 грамм, 1 ½ суу L, ½ кашык кашык Oregano 1 сарымсактын, майдаланган пармезан. эт күрөң жана пияз чейин куурулган эт, пияз жана калемпирди - жумшак. макарон жана килограмм сырды кошпогондо, калган бардык ингредиенттерди кошуу. 40 мүнөткө алгысы чакырылган, андан кийин мезгил-мезгили менен козгоду. эт соус даярдап, суу, кайнатып жол көмөч, төгүлүп козгоду туз жана спагетти коюлат. кайнап кийин, 5 мүнөт козгоду (же пакетте көрсөтүлгөндөй) жара берет. эт менен Спагетти торлуу пармезан сыр чачып, ысык кызмат кылган. 4-бөлүктөрүн Алдыбызда.

козу карын менен спагетти тамак үчүн, жөн гана crimini карын кадимки эт ингредиенттерди (баскычы козу өлчөмү жана жашы орто болуп эсептелет) алмаштырат. калория жүздөгөн кыскарган калория даярдалган тамак-жылдын жыйынтыгы боюнча. Ошол эле учурда, козу карындардын Эттин текстура жана жыт берүү үчүн рахмат, даамын жана тамактарды калган жакшыртат. Сиз карын чыгы жүгөрү, буурчак жана помидорду жетиден толуктай алат. Crimini козу карындар көп саламаттыкты сактоо менен жогорку даам идиш айкалыштырууга мүмкүнчүлүк берет. Алар, адамдын денесинде кардиологиялык ишин жакшыртуу үчүн зарыл болгон азык менен камсыз кылат. Козу-карындар рак менен күрөшүүгө жардам берүү үчүн белгилүү селен мыкты жеткирүүчү болуп саналат. Ошондой эле, калий, РР, анын ичинде зарыл топуктуу, табигый булагы болуп саналат. Беш орто козу карындар crimini 20 калория бар, ошондуктан өзгөчө даамдуу жана аш болумдуу тамак-аш менен толук кандуу, туура тамактануу сактай алабыз алып тышкары.

Спагетти жана кемчиликсиз азыктары менен дал келбейт. менен макарон тамак Каламари тамак абдан жөнөкөй. Анткени аны даярдоо зарыл болгон негизги ингредиенттердин: 250 спагетти г (жалпак спагетти) жана даяр (кесилген жана кесинди 250 г шакектерге) нейрон (өлүктү жана ишеничтүү колдонуу). Мындан тышкары, 2 кашык зайтун майын, 3 zubochka жанчылган сарымсак, 3/4 чыны ак шарап, мөмө 3 калемпир (чыйратылган майдаланган), 1 стакан каймак идиш 2 кашык cornstarch, ½ кыйылганын, жаңы райкан чөйчөк. Туз, кара мурч жана кызыл чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган калемпир даам кошулат. акыркы этабына - килограмм быштак, майдаланган чыйратылган майдаланган (1/4 чыны).

көп идиш кайнак суу менен, кээ бир туз кошуп, андан кийин катуу кайнап турган. бышырылган кесме жана алардын 8 мүнөт кошуу, андан кийин colander аркылуу чыпкаланган. орто жылуулук ичинде, ири Skillet зайтун майын жылытуу. Майдаланган сарымсакты кошуу, кууруу алтын Браун чейин бир нече секунд козгойт. Spread Каламари, алар ак чейин куурулган. шарап жана калемпир куюп бир жарага алып, кошулган шарап көлөмү (3 мүнөт) эки эсеге жок чейин кайнатылган. Жүгөрү крахмалы, каймак козгоду жана кайнак мүрөккепте, жыпар жыттуу ачуу калемпир, райкан, кара калемпир, туз, козгоп коюу чейин өчпөйт төгүлүп турат. макароны соус таралышы жана майдаланган сыр менен чачат.