Ырахаттануу менен Корейски сабиз: соя Asparagus менен классикалык рецепт же жей турган жана адаттан

Сабиз - жылынын кандай убагында болбосун биз өсүмдүк, арзан жана жалпыга жеткиликтүү тааныш. Ал, адатта, тамак-жылы ингредиенттеринин бири катары кошо, шорпо, бирок орус ашканада чанда бир табактын негизги компоненти катары колдонулат. Бүгүн биз сөз кыла турган сабиз тамак кандай татымал менен Корейский. жөнөкөй, бирок абдан даамдуу бул рецепт, бир аз тамак-аш ачуу Эгер сизде ушул макала боюнча табууга болот. ашканада сонун болуш керек деп бир гана нерсе - бул өсүмдүк жука, тыкан, жарааттарын чачууга Корея сабиз, үчүн атайын н болуп саналат. Бирок андай жок болсо, сиз жакшы уланткан жана жөнөкөй н тарт мүмкүн, же тамак-аш иштеп колдонуу. Айта кетсек, бул өзүнчө эле бир салат, бир улуу майрам столдун үстүндө жеңил тамак.

Корейский сабиз менен татымал: Recipe саны 1 - классикалык

ири бөлүктөрүн алуу үчүн керек болот:

• 1 сабиз кг;
• 6 кашык. л. майлар (жашылча, көбүнчө соя);
• 4 сарымсактын орто тиштери;
• 3 косыныз. л. уксус 9%;
• 1.5 ч. L. калемпир, 1 саат. л күйүп. жер кара калемпир;
• 1 пияз;
• 1 ч. L. туз менен кант.

Биринчиден, бул үчүн зарыл болгон сабиз атайын н же жөн гана акырын бычак менен жарып, же тамак-аш системасына колдонуп, же оор учурда, бир шарттуу н да пайдаланууга өчүргүлө. абдан сунуш эмес, бул иш да - бир салат "структуралык" сулуу эмес. Даярдоо жашылча-жемиштерди, анын чейрек сааттан басма алдында бир аз туз жана орун, сабиз ширеси берем. Кийин мындай деди: убакыт, бир colander-жылы салмагын, жуушат бүктөп бир чоң идиштин же идиштин ичинде ашыкча суюктук жана жерди кысып. Ошондой эле, сарымсак, уксус куюп сыктым кара калемпир, шекер кошуп жок. колу менен жакшылап аралаштырып. мунай рецепт өлчөмүндө көрсөтүлгөн көмөч Raskalov жылы: White үчүн, кызыл калемпир кошуп, бир мүнөткө тамак. пияз сала кесинди шакектерге мазмунуна өткөндөн кийин, дагы бир 5 мүнөт бышырышат. меш Табаны алып салуу жана colander же электен мазмунун доо кетире - Сиз пияз жок "калемпир май" керек. Ага жашылча массасы, кайра эле көтөрөм куюп, табак же капкак менен жаап, жок дегенде бир күн муздаткычка кетип. Баса, Корея сабиз үчүн татымал ар түрдүү болушу мүмкүн: Эгер кимдир бирөө, туз жана канттын ордуна рецепт соя соусу бир аш кашык, кимдир бирөө кошуу бүтөт натрий глутаматы, бул заттардын абдан карама-каршы экенин эстен дагы деле "Ajinomoto" деп аталат, ал эми сактап дарыгерлерди жана окумуштуулардын ой-пикирлери, - алардын көпчүлүгү ал ден соолугуна зыян алып келет деп эсептешет. Ошондой эле мындай салат бир Skillet-жылы precalcined кунжут руданын, кошумча, ЖАМУнун жана башка. сабиз эч кандай популярдуу рецепт өз түрү бар менен ушундай болот. Андыктан, келгиле, биз алардын бири тамак үчүн аракет кылат.

Корейский сабиз менен татымал: соя жашыл рецепт ш (соя эти)

бул даамдуу жана аш болумдуу жашылча салат даярдоо үчүн, керек болот:

• 1 сабиз кг (жакшыраак көп алып);
• стаканга жарым өсүмдүк майы;
• 2 сарымсактын майда жаңы башчысы;
• 3 аш кашык 9% уксус;
• туз, кант, калемпир жана кара мурч, бир чай кашык;
• 600 соя Asparagus г.

Көрүнүп тургандай, бул жолу, Корея сабиз биз үчүн абдан өзгөчө курамы, анткени салат кошулган соя эт. Бирок, бул таттуу + сезилет, бирок бул чаралардын дээрлик бардык ири дүкөнү же супермаркет сатып алууга болот. Soy болжол менен 3 см болгон чакан бөлүктөргө бөлүп, кайнак суу куюп, же бир саатка куурулган сындыруу керек. эс алуу үчүн, баары бир - майдаланган сабиз, сарымсак сыктым зарыл болгон бардык жыпар жыттуу кошуу - туз, кумшекер, кара мурч, уксус жана пантүркизм кызыл-ысык мунай төк. Asparagus муздатылганда кийин коюлушу керек. Салат, капкагын Mix менен, жок дегенде, бир саат бою тура берет. Биз ар соя эт дасторконго алып алат татымал ыкма менен корей бул сабиз кийин. эстен чыгарбайлы, ары тамак талап кылат, -Кел, аягына чыгып калат. Сиз майрамдык дасторкон үчүн шум даярдоо бергибиз келсе, жок дегенде, майрам бир күн мурун эле, алдын ала муну.