Чөйчөк деген эмне? классикалык жана алкоголсуз суу рецепт, тоют этикет

Кубок, биз жеп эмне ушунчалык суюк бүгүнкү, French чыгарган. сөзүнүн котормосу "cruchon" "кумура" дегенди билдирет, - деп көп суу куюп алып келет идиш болуп саналат. Бул кумура кенен мойнун болушу керек болчу. Ооба, классикалык чөйчөк ыкма жемиш (негизинен шейки) коюу зарыл. дасторкондо заманбап ичимдиги менен камсыз кылуу этикет түпнускасынан бир аз башкача болот. Азыр атайын кристалл Jorum бар - razlivatelnym күрөк менен кең жана терең табактарды жасады +.

Чөйчөк эле чертиши айырмаланат (башка French ойлоп табуу) же бурулмакчы шарап (аны түзүү немистердин таандык кийин)? Чынында бул ичимдиктин бир шарт менен камсыз кылуу - алдын-ала муздатуу. суюк температура 10 ° C ашпоого тийиш, ошондуктан ал анын секире менен табак менен баалуу болуп саналат. куюлуучу дессертке берилет. Classic чөйчөк рецепт өтө татаал эмес, жемиш ширеси же ширеси менен шарап жана бренди турат. Көрүнүп тургандай, бир нерсе жасаш үчүн, marinate жана зарыл эмес, талап - жөн гана ингредиенттерди жана муздаткычка салып аралаштырып.

ичимдиктин даярдоо ыкмалары, көп, ал жаңы бир күч менен иштегенге туура келет мүмкүн. Ошентип, ал, атап айтканда, бир коктейли эмес, ингредиенттер рецепт тамак кийин, бир табак жана шроттор сунуш аралаштырып. Бул бардык компоненттер бири-бири менен байланышууга мүмкүнчүлүгү бар экенин камсыз кылуу болуп саналат. гана шампан болуп саналат. бутылка муз жайгаштырылат жана жоюлган жок көбүгү ойноп түздөн-түз тойгузган чейин аралаштырып өзүнчө куюп болот.

Ошентип, классикалык чөйчөк рецепт формула эмне көрсөткөн: жемиштерди (мис, Балык шабдалынын, 8 даана) идиштин ичине даана, кесип, кант, айнек, Берришон 40-60 мл куюп чачып, ак стол шарап, жемиш ширеси жарым чөйчөк бир чанач ( Мисалы, апельсин же лимон). Андан кийин эки саатка жакын турсун. Ошондо ак шарап, элжирей дагы бир бөтөлкөнү куюп, салкын койду. сидрдан муздатылган бөтөлкөлөрдүн бир бутакка салып куюп кызмат чейин.

ошол эле принцип кылган жана башка чөйчөк жатат. шампан менен рецепт ордуна камтыйт алма, сидр жүзүм шуулдама шарап. Ошондой эле Catalan Cava, италиялык prosecco, немис Lieblich колдоно аласыз. балдар майрамдар шире, шире, бала жумшак шампан менен толтурулган сонун жемиш табак, колдоно алышат. башка чөйчөк "поп" жакшы Мына, "Fanta", "Coca-Cola", адаттагы куя.

Демек, бар, бир гана эмес, өзгөрбөшү эреже: жемиши, алар "мас" болуп, ошондуктан желпи кант ширеси менен ичкиликке жаштагы, андан кийин ширелер же суу менен толтурулган. аралашма муздаган жана шампан, алма же таттуу газдалган чейин эле "поп". ушул суусундук "Чөйчөк" деп атоого болот эле. рецепт алып жумшак же жумшак жемиштерди сунуш кылат (малина, кулпунай, арбуз), коктейли топтому же пайдалануу кумура (чие жана гилас, шабдалы, ананас, мандарин, канталупа). Абдан кызыктуу арбуз чөйчөк. суюк уланбайт, бир аз чай жалбырактарын кошууга болот берүү.