Чие, кара өрүк жана жазышса Cooking эки көрсөтмөнүн сөөгү менен

башка аймактарында кездешет жана мөмө-жемиш сортторун, ар кандай биздин өлкөнүн түштүк бай ушунчалык жөнөкөй эмес, (алар бар жай, бирок импорттолгон). Бул коопсуз таандык Plum болот - абдан жыпар жыттуу, таттуу жана кычкыл-таттуу, кара өрүк, түрлөрүнүн бири, ар түрдүү көз каранды. Бул мөмө-жемиш эле даамдуу, ошондой эле пайдалуу эмес. Сиз жыргалын менен бирге каалаган Эгер ошондой болсо, анда тамак-аш, аны киргизүү зарыл - топуктуу, минералдардын жана жакшы камсыз силерге берилет. Ал кандай сонун алча, өрүк кыямы (урук жана катары менен) даярдалган болот! Кыш мезгилинде мындай назиктикти бир кумура чыныгы кенч!

Сиз "тез жана даамдуу" эрежелери жактоочусу болсо, анда бул мөмөлөрдүн уруктары болгубуз келбейт Кэмерон убара - ал үчүн кыйын эмес. Ошондуктан ал сенин ишин жөнөкөйлөтүү, бүт жемиштерди даярдоо үчүн жакшы гана пайда таттуу. Prescription эки. Биринчиден, карап жазышса үчүн кантип анан кара өрүк классикалык түрдө көбүрөөк кытмыр жүзүнө ашырууга аракет кылам.

Баштоо үчүн, оң ингредиенттерди даярдайт. бир аз болот:

• өрүк - 1 кг;
• Суу - 500 мл;
• кант - 1-1.3 кг;
• "Хай", - бир аз (даамын).

жемиштерди жууп-тонолду келүүсү мүмкүн эмес кести. Биз чоң кеседе Plum өтөт. толтуруп остурууну, бул кант жана суу чыйкан ширеси өлчөмүндө, Of. ал жакшы түнкүсүн өзүм жасап (атканда эле кайнатып) же 6 саат турууга. алчанын кара өрүк тыныгуунун жазышса Cooking болот: ал даяр 15 мүнөттүн ичинде өрт, кээде тукуруш көбүктөнгөн суу алып, андан кийин дагы бир жолу 6 саат туруштук бере, кайра varit.Tak эсе кайталап 3. тыгынына бетинде көбүкчөлөрү борборду көздөй качып баштаган болсо, анда сактоого. Бир кезеги так сироп, алча кара өрүк жана бүт жемиштерди камтышы керек. Азыр кумура арылтуу жана бош түрмөк жатты. Өтө маанилүү нерсе - азгырыктарга каршы турууга жана кыш күтпөй запастарын жутуп жок болот.

Plum үрөндөр жана башка компоненттерди кошуу менен даярдалган тыгылыш. Мисалы, мөмө-жемиш мыкты Dittany менен айкалышкан. Бул жыпар жыттуу заттарды, анын даам, татуу, адырашман абдан окшош татып, анын ичинде, анын даам, татуу настойкалардан үчүн тооктун эти жана жашылча, ал тургай, чайноочу сагызды, ар кандай буюмдарын, даярдоодо колдонулат. Биз чие, кара өрүк биздин тыгынына кошуп берет. сөөгү менен, дагы бир жолу, убара болбойт, жемиштерди бүт таштап.

акиташ-жылдын биринчи жарым жылдыгы үчүн, ал окуусунун (бул жерде сөөгү алынып болот) жана blanshiruem жарымы суу 5 мүнөт стаканды кесип алат. Бул жумшак басчу үчүн зарыл. Кийинки уйкусуна кант өрүк 1 кг (500 г), ошондой эле мөмө-жемиш ширесин жол 2 саат, аны таштап кетишет. Андан кийин, төмөнкү жылуулук кийип бирдей өлчөмдөгү шекер, 3-4-Stars адырашман, акиташ менен толукталсын. Биз жарага чейин джем, андан кийин 20 мүнөт даяр чейин тамак. даярдалган банктардын ысык жана кардуу салып төк.

Cherry өрүк кыямы ушундай жол менен бышырылган үрөндөр менен, жыпар жыттуу сүйгөн. акиташ тартып Кислоттулукту жана аз кайгыга, анын турмушка жана даам жыты, абдан жагымдуу болот. Баса, биринчи дайындоо үчүн мыкты Yellow Plum ылайык, экинчи боюнча - кочкул кызыл. өз даамдардан жана кызыкчылыктарын, алардын ар бири. да көр!