Туздалган daikon: тамак параметрлери

бышырганда жапон тамактары көбүнчө тыш өнүмдөрдү колдонулат. Мындай компоненттер туздалган daikon кирет. Японияда, ал, адатта, бышырылган баягы жатат. Туздалган daikon бир тарап табактын катары тойгузган же суши оролуп болот. Бул жер кандай тамак берет?

daikon деген эмне

Бул өсүмдүк үчүн Recipes кыйла айырмаланат. Daikon жаңы жалмап, кургатылган жана маринаддалган. Бул жашылча мөмө тандоо болуп саналат. Табиятта ал жооп берүүгө мүмкүн эмес. Daikon чамгыр түрлөрүнүн бири болуп саналат. Бирок, бул өсүмдүк кыйла жагымдуу даамы, crunchy эт жана ачуу жетишсиздиги бар.

биринчи жолу daikon Японияда баштады. бир жолу тамырынан жана башка өлкөлөр менен өсө баштады. Америка Кошмо Штаттарынын Учурда эч кандай активдүү өсүмдүк өсүп, Бразилия жана Батыш өлкөлөрү боюнча.

Популярдуулугу daikon жонокой, бир нече себептер менен түшүндүрсө болот:

• 2 3 кг орточо тамыры тараза;
• өсүмдүктүн бүт бөлүктөрү, мисалы, сиз салаттарды жалбырактардын колдоно аласыз, желе турган;
• пайдалуу касиеттерин жоготпостон узак мөөнөттүү сактоого;
• жогорку өндүрүмдүүлүгү жана жөнөкөйлүгү.

куркума тамыры менен маринатталган

Ошентип, daikon кантип marinate үчүн. Бул тамак даярдоо үчүн, бир аз азык алат. Мындай учурда, сиз керек болот:

1. Daikon - 100 г
2. Райс уксус - 50 мл.
3. Суу - 50 мл.
4. Sugar - 50 г
5. Куркума - 1/5 аш кашык ..
6. Туз, айрыкча деңиз - 1/5 аш кашык ..

: White кантип даярдоо

маринаддалган daikon үчүн, ал: White даярдоо зарыл. Бул үчүн, кичинекей казанды кант жана куркума кошуу керек. Бул жерде суу жана күрүч уксус кошуу зарыл.

Жөндөмдүүлүгү, отко салат зарыл. : White кант эриген чейин кайнатып алуу керек. суюк жылуулук жана салкын алып керек.

даярдоо

Кантип даярданууга чамгырды? Recipes тамак туздалган тамыры ким биле алат. катар байкоо жүргүзүү үчүн негизги нерсе. : White даярданып жатканда, тамыры жемиш даярдай алышат. Бул тазалоо сунуш жана жарым-чөйрөлөр же шакектерге кесип жатат. Мунун баары өсүмдүктөрүнүн өлчөмүнө жараша болот. Майдаланган daikon жол бербешибиз керек, андан кийин бир colander баштайт. Бул тамырынан кайгы-капаны жок кылат. Бир саат өткөндөн кийин, туз жууп керек. тамырынан чыгарма агызып, банкада же идишке керек. Daikon муздаган: White төгөм керек. Жөндөмдүүлүгү катуу жабуу менен акырын солкулдатам керек. Андан кийин, өсүмдүк: White 1 түнү бою муздаткычка жайгаштыруу керек. даяр продукт 14 күндүн ичинде болушу мүмкүн сактоо.

Корейче Daikon

Кантип Корейски маринаддалган daikon даярдоо керек? рецепт Азия тамактарынын сүйүүчүлөрүнүн ылайыктуу болуп саналат. Бул абдан кызыктуу жана өзгөчө ысылык болуп саналат. тамырынан даярдоо үчүн зарыл:

1. 600 г daikon.
2. май 50 мл, айрыкча өсүмдүк негизделген.
3. 1 пияз бөлдүк.
4. сарымсактын 5 кесилет.
5. 1 ч. Spoon кориандр.
6. 0.5 ч менен. Кызыл калемпир менен туз Spoon.
7. 1 косыныз. уксус 9% столдун идиш.

даярдоо жараяны

маринаддалган daikon тамыр даярдоо үчүн тери тазаланган жана агын суунун астында аны жуу керек. Андан кийин, сиз жашылча чабуу болот. Бул Корея сабизден тамак тордун үстүнө рт сунуш кылынат. Сарымсак тазаланбаган айкын жана басма сөз менен талкалап керек. кориандрдын буурчак колдонулган болсо, анда ал бир аз туз менен бирге сокуга жыпар жыттуу майдалоо зарыл. тамыры жемиштер сиркесин кошуп коё үйлөдү. Ошентип, бардык жыпар жыттуу куюп алышат.

Азыр ал жыпар жыттуу майларды даярдоо үчүн зарыл. Бул жаа талап кылат. Бул тазаланган жана майдаланган керек. Bow май куурулган сунуш. Ушуга байланыштуу, бул даамы бир түрү болуп калат. Ошол май кийин Skimmer аркылуу сарымсак куюп керек. Daikon дээрлик даяр. Бул аралаштыруу үчүн гана калууда.

рецепт өзгөчөлүктөр

Корей менен чамгыр дагы түп үчүн, сары же жашыл табигый түсүн кошо аласыз. Натыйжада, балык жана эт тамактар үчүн кооздоп сыяктуу идеалдуу бир ачуу жана бышырып, болот. Бул ыкма менен бышырылган daikon Хам же колбаса менен бутерброд даярдоого колдонулушу мүмкүн экенин белгилей кетүү маанилүү.

Ошондой эле, сабиз жана кызылча сыяктуу тамак бышыруу үчүн рецепт болуп саналат. Эгер бул жол менен бышкан жашылча-жемиштерди коюп, анда бир табакка, оригинал үч түс салат аласыз.

Япон тилинде Daikon

Бул жеткиликтүү буюмдарды жасалган өтө жөнөкөй көнүшкөн:

1. Daikon - 500 г
2. Туз менен кант - 1 аш кашык ..
3. Райс ак сирке суу - 2 косыныз. кашык.
4. Соя соусу - 4 кашык. кашык.
5. Суу - 200 г

Продукт тандап макалалар

тамыры 500 грамм болсо, анда башка компоненттеринин өлчөмү жараша көбөйтүү керек. эч кандай күрүч ак сирке суу бар болсо, анда ал кезектеги столдо менен алмаштырылышы мүмкүн. Бирок, мал топтолушу төмөн болуп, 3,5% дан көп эмес болушу керек. Бул тургандыгын белгилеп кетүү керек , уксус күрүч аз курч даам. Ошондуктан, аны эритиш үчүн, сунуш жана. Бул заттардын feedstock бир даамга ээ болуп, daikon жүзүм же алма алма сиркеси даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн эмес.

соя чыгы келсек, ал классикалык болушу керек. Бул козу сыяктуу ар кандай кошумча заттар менен компоненттерди пайдалануу үчүн зарыл болгон эмес. суу кайнатып жана бөлмө температурасында пайда болушу керек.

тамак этаптары

Ошентип, кандай япон тилинде туздалган daikon үчүн. рецепт классикалык болуп саналат. Баштоо үчүн, бардык тамак-аш даярдоо болуп саналат. Сурай жашылча-тазалап, жууп, шакектерди же кесимчелер керек. Ал бардык маринаддалган daikon колдонулат үчүн максатына жараша болот. тамыры бир Shredder же бычак менен болот тарт. Турп бир терең контейнерге бүктөлгөн, ар бир катмардын prisypaya туз.

15 мүнөттөн кийин, ал суулар агызып сунуш кылынат. Андан кийин тамыр жана кант, ошондой эле туз чачып керек. 15 мүнөттөн кийин, сок артык эч нерсе жок эле отуруп. Азыр daikon менен идиштин ичинде соя соусу, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап ак күрүч кайнак суу куюп, даяр болот. Андан кийин, тамыры түшүм кубаттуулугу капкагы же полиэтилен пленкасы күчөтүү кетүү жакын. бир күн daikon кийин даяр болот.

кандай костюм

Мындай туздалган daikon негизги сабактарынын үчүн кошумча же бутерброд катары колдонууга болот. Корейский, япон, кытай улуттардын тамактардын көп учурда ушундай жол менен туздалган жашылчалардын ар кандай колдонулат.

Сиз daikon менен кумураларын жытын уккан болот ачып жатканда. Бирок, шум даамы таттуу жана ачуу сөз жок. Тамыры бир эле сергитет жана табитин болуп саналат. бул табитти жылы кычкыл жок эмес, курч жана кытырак. Туздалган чамгыр узак убакыт бою сакталат.

туздалган daikon

Кук кышкы Сүрөттөн үчүн чамгырды туздалган. негизги нерсе компоненттердин үлүшү билүү болуп саналат. Бирок, бул тамыр жылдырып, жана муздаткычта сакталган эмес. Сизге керектүү даярдоо:

1. 200 г daikon.
2. 2-с., Туз Of.
3. 2 косыныз. кант идиш.
4. күрүч сирке 20 мл.
5. 2 Шаар менен чыгарат.

даярдоо жараяны

Чамгыр жуугуч тазалоо сунуш кылынат жана узун шыргый бөлсүн. Банк буу менен мамиле кылуу зарыл. контейнер аны адил тыйын жайгаштыруу аркылуу назад PornoXo үчүн кылдаттык менен даяр болушу керек.

Андан кийин сен: White даярдай алышат. Бул үчүн, сен, суу куюп кастрюлясына туз шекер жана уксус кошуу керек. көрүү Saffron кошулган жылуулук качан. муздай турган: White даярдалды, анда daikon менен куюлган идишке куюп. Жөндөмдүүлүгү бекем жаап, жылуу-жылы 7 күн чыгып кетүүгө тийиш. Андан кийин, продукт сактоо үчүн муздаткычка жайгаша алат.