Грузиянын ашканасы. "Ketsi" - ресторан күнү. Обзор, сүрөттөмөсүн жана обзор

Грузиянын ашканасы дүйнөнүн бардык адамдар менен алектенет. Мындай khachapuri, чыр-, көп идиш, Chicken табака, белгилүү жана иш жүзүндө эл аралык болуп калды. сен аларды татып капиталга атактуу мекемелердин бири, ал "ketsi" болуп саналат. Restaurant (Day 42), анын меймандостугу менен белгилүү. Ачуу жана ысык менен айырмаланып негизинде ашпозчу тамак түзүүнүн идеологиясына. Көбүнесе колдонулган жашылча-жемиштер, өзүнчө идишке катары да, дасторконго толуктап.

түшкү убакыт жакындап калды

Орусия, дүкөнгө көптөгөн мыкты жерлер. Булардын бири Izmailovo соода саналат. Бул аты уйкаш метро бекетинин жанында жайгашкан. Метро менен журуучу жана кийин гана түз барып, үчүнчү паркынын боюнча кайрыла алышат. бул болжол менен 130 метр басып калышат, анткени, ишкана минип укугу буруп. Дагы 5 мүнөт чуркоо - жана соода борборун көрөт. экинчи кабатында бир ресторан "ketsi" (ресторан) бар. Биринчи май көчөсү, 42-үй - анын дареги. Ачык жана жайлуу ресторан күн сайын силерди кабыл алды. Сиз одежды бара чарчаган болсо, бир дасторкондо отуруп келди.

жалпы баяндамасы

eateries жана ресторандар түрдүүлүгүнө карабастан, өзгөрүүсүз белгилүү жер "ketsi" деп аталат. Restaurant (Биринчи май көчөсү, өтө чоң эмес), таап, ошол жерде көп убакыт бар жеңил. сулуу үстөлгө күтүп коноктор тышкары, ошондой эле абдан жагымдуу маанай жок жатат. Жылып ички иштер, достук кызматы, жандуу музыка жана тамактардан ар. Мындан тышкары, коноктор балдар үчүн кызматтарды өтө ыңгайлуу экендигин белгилеп жатышат. Бул жубайлар көп учурда "ketsi" барып жатат. Restaurant (Day 42 - ири соода борборунда борборунда белгилүү дареги) өтө жагымдуу жерде жайгашкан.

одежды чейин иштеп, бардык чарчаган. Ал эми бул жерде сиз эс алып, шам-шум этүү мүмкүн. Балдар үчүн өзүнчө менюсу, ошондой эле оюн бөлмөсү бар. каалаган болсо, балдар тараптарды уюштуруу модалуу бар, же жөн гана балдар кызыктуу болушу, ал эми тынч отур.

зал жасалгалоо

чын келечектеги коноктор деген ат менен ресторан билүүгө кызыкдар болот "ketsi" (ресторан, Day). колдоочулар бул жерде дароо үйдө экенин баса пикирлер. Сиз бир абдан чоң залы тукумсуз стилинде жасалгаланган менен тосуп, бирок даамы бир топ. Негизги түстөр - Марш жана боз мааниси үнсүз, анда эмес, дизайнер талантын, кейиштүү болмок.

Tastefully тандалып алынган маалымат ресторанда бир уникалдуу көрүнүш жаратуу. көп сырокопченые кийип турган бул түстүү кездеме. Эгер грузин үйдүн салттуу жасалгалоо менен тааныш болсо, бул тигилген же көп түстүү килемдер, Kilims менен байланыштуу экенин билишет. оюм-чийим жөнөкөйлүктөн жана ритми деп бул жерде сакталып турат. Мындан тышкары, бул жерде сиз байыркы түрдүү кармап кызыктуу люстра, канделябрами шамдар менен, ошондой эле берүүсү, көрүүгө болот. Сыягы, дизайнерлер кооздоочу элементтери тандоодо мурда эле аракет кылышкан. Бул жерде эски кумуралар жана жыпар жыттуу кумураларын, кургатылган, ашкабак жаркын жана кайталангыс болуп эсептелет. бул элементтердин ар бирин органикалык ошондой, аны өз алдынча бар берүүгө жол бербейт жалпы мозаикасы кирген короо-сарайларды курушту.

Биринчи кезекте - улуу тамак-аш

Албетте, дал ушул жана эл грузин ресторанда Биринчи май келет. "Ketsi" анын ашпозчулардын менен сыймыктанат. тамак-аш эч кандай жарнак аларды Кудайдын даамын баалоого жол бербейт. Ал орто ысык жана өткүр, жапан жана кереметтүү sacivi жана pkhali, шашлык жана Лула, кызмат кылат. Алар бөлүп Кудайдын жыпар жыттуу, силер көп убакыт бою эстеп калат. скорлупе менен форель, помидор менен mahrakuli, Grill боюнча Сёмгадан стейк, ошондой эле араб азыктары бири заказ болушу мүмкүн. Алардын аттары сырдуу жана башка, теннис, mutabel, Шамалга Falafel үн. Бирок, тамак ташыган кулдарынын тандап алуу ар дайым жардам берүүгө даяр, жана кандай гана тандап, эмне бул даамдуу болушу толук ыктымал. Колдоочулар кошумчалары Баары бир келет, деп баса белгилеген.

Анткени сен аны, сен үчүн

Чынында эле, "ketsi" - грузин ресторан - жалпы бир жер. күн ичинде бул жерде көп маселелерди талкуулоо үчүн расмий эмес зарылдыгын бар бизнес жана бизнес-өнөктөштөргө төмөндөдү. түштөн кийин күлкүлүү, достук компанияларды жана жубайлардын чогулта баштайт. Ал эми дем алыш күндөрү, балдары менен бирге убакыт жеткен жубайлар жана үй-бүлөлөрдү жумшап, абдан жакшы болот. Жогоруда айтылгандай, балдар шашылыш түрдө, тиштеп, алар абдан кызыктуу болушу аянтчасына качып жана жаңы тааныштар түзөт. Сен бул жерде болгондо, жок болсо, үстөл брондоо алп, жакшы даам улуу дүйнөдө кечинде келген болушу мүмкүн.

Негизги бет Delivery

Сен да, анын үй-бүлөсү менен белгилөө үчүн эстен кеткис окуя жакындап калса, үйгө жеткирүү үчүн тамак-аш буйрук. Admission 10:00 22:30 керек. кээ бир этияттык менен, бүгүнкү күндө көп адамдар Дукат заказ келечекте тиешелүү. Ошентсе да, бир жолу "ketsi" тейленген адамдар, бул ресторанда ишенимдүү кардарларды чечишет. Алар операторлорунун жана аяктайт чабармандар тартып, бүт командасынын мыкты жана жакшы макулдашылган ишин уланта. Алар сүйлөшүп, сонун аткарууга жана ысык үйдүн бардык тамак-аш жеткирүү, берейин.

ресторан менюсу

Lenten меню сухие түрдүү камтыйт. Ал кызыл буурчак (280 руб) жөнүндө pkhali, гайка толтуруу менен баклажан реестрлердин (350 руб), mutabel, Falafel, Нургүл, 270 рублга үчүн ар кандай тамак. буурчак мыкты lobiani, ашкабак пирогу (330 руб) кыл. Мындан тышкары, жашылча-жемиш жана козу карын менен даамдуу шорпо зор тандоо бар. ресторанда Cold закускаларды аз ар түрдүү эмес. Бул пиар, sacivi тоок, соус менен форель илгичтери менен шпинат pkhali. Наркы - бардык тамак үчүн 380 сом.

салаттарды орточо баасы - 400 руб. Алардын арасында үзгүлтүксүз кардарлар көбү мактоо салат этинен уйдун эти менен, mkvahi, күкүмдөрдү жана atsitseli. бир бөлүгү экенин, бир татып бекем бол +, анткени түшүнөт. khachapuri кооз, жыпар жыттуу, тендер жана жөн эле укмуш даамдуу өтүүгө мүмкүн болушунча көбүрөөк, жана, албетте. баасы - 330 сом.

Бул тоок келген тамактардан клик сунуш кылат. Бул жөжө tapaka, chakhokhbili (550 руб.) чарчы кой эти, чочко эти жана уйдун идиштер да бар. чокко бышырылган тамактар, өз-өзүнчө берилген. Бул кебабда түрдүүлүгү (тоок, кой эти, балык), жашылча-жемиш, чогуна скорлупе менен бышып жаткан форель.

пикир келгендер

ресторан "ketsi" деген сын-пикирлер абдан оң. биринчи жолу бул жакка карап жөнөкөй кардарларга жана жергиликтүү ашпозчулардын көндүмдөрүн Мактоонун чарчап жок. Ири тандоо, сонун даам жана ар бир табактын букет, люкс дизайн, бул бир укмуш майрамы айланып каалаган тамагын берет. Алар аны абдан жогорку баа жана сактоого жардам берет. Бардык кылышар жана менеджерлер, операторлор, анын ишине майда-чүйдөсүнө чейин жасаган мамилесинен тартиби Дукат, алып, айтып жана оптималдуу түрү менюсун сунуш кылат.